おはようございます☀️😃❗ 葉っぱや茎まで食べられます😋 春先に店先で見かけると無性に食べたくなる春を感じる食材です😆🎵🎵 ２枚目は煮浸しです💞

お早うございます 今日のお花ゴボウ 根っこは少しだけで葉っぱも食べるゴボウです😆 スーパーで若ゴボウを見かけると春近しでわくわくします😊

春の香り 若ごぼうの煮浸ししました 例年もっと後だとおもいますが、今年は、早くもお店で見つけて、お値段も手頃だったので😆 毎年若ごぼう食べると春だなぁって🤣まだ１月終わりなんだけど…… 関西にお嫁にくるまでは、若ごぼう知らなかったけど、義父母が大好きで(八尾ごんぼって言ってました)若い頃はひげ根の処理も面倒😰で、余り好きでもなかったけど、今では春先には無くてはならない食材です👍