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まっさんさんの若ごぼうの煮浸しの投稿画像

若ごぼうの煮浸し
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まっさん
2020/01/31
春の香り
若ごぼうの煮浸ししました
例年もっと後だとおもいますが、今年は、早くもお店で見つけて、お値段も手頃だったので😆
毎年若ごぼう食べると春だなぁって🤣まだ１月終わりなんだけど……
関西にお嫁にくるまでは、若ごぼう知らなかったけど、義父母が大好きで(八尾ごんぼって言ってました)若い頃はひげ根の処理も面倒😰で、余り好きでもなかったけど、今では春先には無くてはならない食材です👍
魚入れ食い
2020/01/31
まっさんさんそうですか若ごぼうですか知りませんでしたですねぇ～間引きごぼうですかねぇ～ちゃんとしたごぼう⁉️⁉️葉っぱも炒めて居る見たいですけどねぇ～柔らかいのでしようかね～⁉️
素敵なお花‼
2020/01/31
魚入れ食い〜さんと同じで、??
ゴボウなんですか？
青菜??なんだろう？
ゴボウって間引くの？
なに、なに？??ですぅ〜
まっさん
2020/01/31
@素敵なお花‼ @魚入れ食い さん
お花さんはまだしも、入れ食いさん知りません❔
関西では、メジャーだときいてましたよ❔
根っこは10センチくらいしかなく、茎が、ビヨーンとながくて葉っぱも大きいの❗捨てるところなくて、全部食べれるんですよ👍少しほろ苦いけど、香りがよくて、お酒のあてにも、ご飯のおかずにも🤣癖に成るよ😆
調理前のものpicするからよかったら見て❗🤗
すずはな
2020/01/31
広島では、葉ゴボウと言ってます。煮浸し美味しいですよね。こちらではまだ見ませんね。
まっさん
2020/01/31
@すずはな さん
美味しいですよね😆
今年は、早いみたいですね😮
例年、出始めはお高いし、出回って少しお値段落ち着いたらかうんですが、いきなりお手頃値段だったので😆
私、実家山口なんですが見たことなかったです😅
大阪でも、葉ごぼう、八尾ごぼう、若ごぼうなどの名前で、出てます。
ゆいみゅう
2020/01/31
@まっさん

見た目がフキに似ていますね😋
関西に少しの間いましたが、知りませんでした😌
まっさん
2020/01/31
@ゆいみゅう さん
あら、そうなんですね😅
お嫁に来た頃、お義母さんに、「あんた、八尾ごんぼ知らへんの？」って言われて、私、なんも知らんのやなぁって、凹んだんだけど、そんなもんですよね😅
ゆいみゅう
2020/01/31
@まっさん

そんなもんです😄
ごんぼ　懐かしい〜😊
魚入れ食い
2020/02/01
@まっさん さんおはよう👋😆✨☀️ございます～そうですか今度ごぼうの葉っぱ付きを買って来て料理して見るとします～大根、とか人参はじゃこといっしょに炒めて食べますけどごぼうも試して見ます‼️
素敵なお花‼
2020/02/01
@まっさん
おはよう〜〜
お花さんは、まだしも〜〜??
なぁ〜に言ってんだか？私も若い？から知らん!!🤣🤣
ホントに初めて、ゴボウじゃ無いんだ??
生が見れるなんて〜わざわざありがとう😊
こんな年になっても、知らない事ばかりだよね！
ありがとう😊
まっさん
2020/02/01
@素敵なお花‼ さん
マダムは、水戸の人だからしらないかな？と❗入れ食いさんは京都だから知ってると思ってた😮
ちなみに、ごぼうには違いないよ❗10センチくらいある根っこはしっかりごぼう😆
葉っぱと茎がいばってるごぼうさんです😆🎵🎵
素敵なお花‼
2020/02/01
ありがとう😊
そして、下のゴボウは、どーするの？一緒に入ってるの??
まっさん
2020/02/01
@素敵なお花‼ さん
斜め細切りにして入ってるよ😆
素敵なお花‼
2020/02/01
癖のある物大好き〜
一度、死ぬ迄に食べてみたいでやんす?? 笑笑笑笑

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まっさん
2019年5月12日初投稿 ６年目になります🎵😊❣️ コメントも余り得意じゃなく 自己満足な投稿になってますが お花との出会いを愉しみ、皆さんからの 良いね👍️やフォローに励まされています😄 有り難うございます☺️ 　ちなみによく、間違われますが女性です🤗

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