🏷️真っ赤な火曜日 参加させて頂きます♪😁🙏 千両の実が赤く色づいて来ました。 季節は流れているようです。 🐦トリさんに、 なるべく見つからないでいてね❣️🤫 近江生姜🫚の佃煮を作りました😋 コレがあるとご飯が進みます🤤 近江生姜の味噌漬けも漬けて見ました。 上手く漬かると良いですが…😁 干し柿3日目になりました。 表面が乾いて来たかな。 まだまだ先は長そうですね😋 散歩の途中で、ガガイモらしき実を 収穫して来ました。 夏の頃、ピンク色の花が咲いていて 幾つか実も確認出来ていたのに、 暫くぶりに見に行くと草は刈られてしまい、 やっと一つだけ萎れた青い実を見つけました。 鞘が開いてケセランパセラン❣️みたいにモフモフになってくれるでしょうか？ ちょっと楽しみです😍 種まきっ子の夢色スミレ2種 1度目は失敗😔2度目なので 結構、出遅れておチビちゃんです😅💦 春にはお花が見れるかな？😋

ニンニクの芽が出てきました🌱 今年は沢山育ててます。 畑に行く道に咲いていた花。 石蕗💛にピラカンサ❤️ 色鮮やかで目を惹きます。 干し柿作りは、順調です。 寒くなって漸く小蝿も来なくなってね。 干し始めて2週間経ちましたが、 実は数日前から既に甘いのです。 柔らかいのが良ければこれで。 でももう少し干してみようかな🧡

こんにちは😊 お天気は曇り☁…そろそろ外は日没で暗くなります💦 1枚め…干し柿の様子💕 天日干しから早いものは、14日目になり、水分が抜けて、干し柿色になってきました💓 (下段のpicが現在の様子👌) 2枚め…アップで…👀💦 オレンジ色のパンジーと似てる😂 3枚め…スカスカの薔薇🌹園💦 4枚め…アジサイコーナーもスカスカ😂 5枚め…お花はパンビオ💓 今の推しの子たちです🥰 女帝さまが師匠に諭され、私に謝ってきて、めでたく和解いたしました🤭👌 今日も1日、お疲れ様でした💓 🏷️干し柿作り 🏷️一般ジーの会♪

青パパイヤ パパイヤなったかい？ お隣のお父さんから頂きました❣️ 残念ながら、ウチのパパイヤは 出遅れてしまい、実を結びそうで落下。😭 お花だけ楽しませてもらいました😁 近江生姜 近江生姜の収穫をしました♪ 今年の暑さを乗り越えて 放ったらかしの割には多収穫かな。😊💕 渋柿で干し柿を作ってみます。 今年初めて、実生の柿の木に実がなりました。 甘柿の下から生えて来たのに渋柿とは？ はて？🤔何処から来たのか？ 🐦さんからの贈り物でしょうかね⁉︎😋 ３つ実っていたので１つは木守りに ２つだけ干し柿にしてみます。 上手く出来ると良いなぁ🤤🥰

蜂屋柿（堂上蜂屋柿） 50個、ちまちま剥きました💦😅 一つ300㌘〜450㌘くらいあるので、 手のひらいっぱいになってしまいます。 甘くてトローっとした干し柿に、 なってくれると良いんだけど💦 とにかく、気温が高すぎる😆 先に収穫した、平種無柿は、 無事、干し柿完成🎶 甘くてちょっと硬めの干し柿になりました🎶😁

こんにちは😊 お天気がいいおかげで、柿の乾燥は順調に進んでいます💓 1枚め…干し柿の様子✨ 西側にも干してた柿は、やはり午前中は日があたらないせいで乾きが遅いので、夫が急遽、補強したスペースを作り、柿を東側に移動しました😙👌 2枚め…今朝の霜と靄の様子… 3枚め…庭の冬越し作業💓 昨日は青菜漬けに時間を費やしたけど、もう片付けるしかないと、アメジストセージ🩷💜を掘り上げました😤 スリット鉢だから、簡単です😁👌 来年は一回り大きなスリット鉢にしないと、根がはみ出してました😂 夏の花を片付けると、気の早いムスカリの葉がもりもりと…⤴️⤴️ 4枚め…おみ漬け💓 毎年、青菜漬けとおみ漬けはセットで作っています💦 でも、入れる“魔法のたれ”はお隣の市まで買いにいかなければ売ってません⤵️ 今朝のこと… 女帝さま→おみ漬けは、今年もあきが漬けるんだべ？ 私→そうなんだけど、今忙しいから、土曜日に魔法のたれ買ってきたら漬けるよ😒💦 そのたった30分後のこと… 女帝さま→おみ漬けは、今年もあきが漬けるんだべ？ 私→⊙⁠.⁠☉？？？ ついさっき答えたよね（●｀ε´●）💢 忙しいんだから、いい加減にして！ 認知症とわかっちゃいるけど、頭に血が上り手に持ってた緑の棒で女帝さまのお尻を2回、叩いてました😮‍💨💦(老人虐待💦) そのショック療法が効いたのか、急に頭が冴えてきたみたいで、私が頼んだ小豆🫘をちゃんと持ってきました😅 大きい声じゃ言えないけど、まるで私が調教師みたい🤭💦 5枚め…とりあえず、私の興奮も収まったので、フラワーアレンジしました💓 霜に合うと花もダメになり、フラワーアレンジできるのもあと少しだけです😢 今日もお疲れ様でした🙇💓

あら、立派な柿が お使いから帰ってきたら玄関先に大きな柿が並んでました LINEを見るとご近所の奥サマから、 庭の柿を切ったのよ、渋柿だけどしばらく置いて甘くして食べてねと 少し前、ここGSで干し柿を作られてる方の投稿を見て今年作ってみようかなと思っていたところ🔰 お礼と共にそんな返信をしましたら、ならば是非にと追加の渋柿が届きまして💦なんだなんだミッションがいきなり、、 明日は干し柿チャレンジなり 焼酎買ってこよ、上手く出来るかな あゆきちサン、レシピお借りします🧡

こんばんは😊 日中はよく晴れて、柿の乾燥も順調に進んでいます💓 1枚め…少しずつ水分が抜けていますが、まだみずみずしいです💓 2枚め…赤いドーム形の菊💓 何度もupしていますが、開花が進んでいます⤴️⤴️ 満開まで、もう少しです😂 3枚め…ガーデンマム💓 殺風景になってきた庭で、長〜く咲いてくれています⤴️⤴️ 4枚め…少しずつ薔薇🌹の冬剪定を進めてきましたが、最後に大株の薔薇♥️🤍が残っていたのを剪定しました😉👌 これでいつ雪が降っても大丈夫です😂 5枚め…今日の空✨ 今日も1日、お疲れ様でした🙇💓

いつもは実家の柿の木からだけど 今年は暑いから⁉︎ 全く無い‼︎ やったぁ‼︎ 干さなくて良い‼︎ と思っていたのに干し柿大好きな旦那が買って来ました で、今日は干し柿準備です

やまとのお兄さんが届けてくれた シナノスイート あたご柿 干し柿用に注文してたの忘れてたわ もう干し柿作りの時期ですね～ 今週は20度くらい気温があるとか 北風が吹いて晴れがいいんだけどなぁ シナノスイートはパリパリ、甘くて直ぐに１個食べちゃいました😋 産直はやっぱりいいわぁ～

おはようございます😊 今朝は今季１番の冷え込み、−1℃でした🥶💦 1枚め…昨日で柿の皮剥き作業が終わり、これから2週間ほど天日干しします☀ ここで心配なのは、空気中の湿気がせっかく乾燥した柿に付いてしまうこと。 なので、夕方から寒冷紗で覆って、外気から柿を守ります❗ そして朝日🌄が差してきたらまた、寒冷紗を外して、太陽☀の力で乾燥させます⤴️⤴️ 天日に干すことで、柿の渋みが甘みに変わり、天然の和菓子に変化していきます😋👌 2枚め…今朝の強い霜で、庭も一面真っ白👀💦 3枚め…ご近所のA氏の青菜畑💓 強い霜で、今朝は出荷する予定の青菜も収穫できないと😅 昨日、女帝さまがたまたまうちの青菜を収穫したのは、正解⭕️だったらしい！ あくまでもたまたまだけど💦（笑） 4枚め…かぼちゃ煮💓 女帝さまが、しれっと「あきが煮るんだろ😁？」と言うので、結局私にお鉢が回ってきました😡💦 冷凍してた茹で小豆🫘も入れて、冬至かぼちゃ煮の先取りです💦 5枚め…柿の渋抜き、12日目✨ 忙しくて忘れてたけど、今朝開けてみました💓 いい具合に渋も抜けて食べ頃です😋👌 関東に住む孫たちに送ってあげます🥰 今日こそは、お花の世話をしましょっと😊👌 素敵な良き日を…⤴️⤴️

こんばんは😊 ようやく柿の皮剥き作業が全て終わりました😮‍💨💦 1枚め…作業小屋の東側2段を使って吊るしても足りず、西側にも吊るしました😂 たった2本の木から、全部で約3600個✨ こんなに採れた年は、引き継いでからはじめてです😂 2枚め…漬け物用の青菜💦 私たちは午後も片付けをやってたけど、ヘタむき担当の女帝さまは暇になり、何と青菜を収穫しはじめていました👀💦 それには私も怒り心頭🤯💦 私→去年より1週間も早く収穫したの（●｀ε´●）？？ 今日やっと6日間の皮剥き終わって、やれやれなのに、私を過労死させる気なの💢 女帝さま→だって青菜採ってしまったもの🙂‍↔️💦 やっと終わって、少しはお花の世話ができると思っていたのに、思うようにはいきません😭 それでも5日間ほど、水分を抜いてから漬け物にするので、少しは休めます😮‍💨💦 その後、20kgの漬け物の下漬けをします😤 その後も、台所にこれ見よがしに、かぼちゃを持ってきたり、本気で殺す気かと思いました😵‍💫💦 私→女帝さまは疲れないの😒？ 女帝さま→疲れないよ、遊んでるようなものだからなあー🙂‍↔️💦 3枚め…それでも、合間にホームセンターへ🚙💨 4枚め…ドーム形の赤い菊💓 5枚め…青空✨ 今日も長い1日、お疲れ様でした🤧💦 もう太刀打ちできません…😢

深まる秋🍂⛰️ ① 今年も渋柿がたくさん獲れて ② たくさん干し柿を吊るしました。毎年、遥か向こうに見える浅間山をバックの干し柿です⛰️枝が取れてしまった柿には、竹串で補強します☺️ ③④⑤ 柿の木の周りには小菊があちこち咲き始めました🌸🌼🌿

おはようございます😊 今朝は冷え込み、霜も降りました🥶💦 蔵王も積雪が見えています🥹💦 1枚め…今朝の空✨ しばらく晴れ☀️の天気が続く予報です⤴️⤴️ 🏷️土曜日はお空の発表会 2枚め…ブルーデージー💓 春にお迎えしたけど、実は寒さに弱いことがわかりました🥹💦 掘り上げて鉢を室内にしまうことにします😉👌 3枚め…アメジストセージ💜🩷 こちらも掘り上げて、室内へ…💓 🏷️美しき青きドヨウ 4枚め…雪の降る前の今庭💓 すっかりうら寂しい景色に…🥹💦 5枚め…薔薇🌹園から見たオレンジのカーテン✨ 今日で柿の皮剥き作業は終了✨ これから冬に向けて、干し柿の仕上げ＆庭の冬準備💓を進めてまいります🙌💓 今日もファイト💪⤴️⤴️

こんばんは😊 柿の皮剥き作業も今日で5日…ようやく終わりが見えてきました😂 明日の午前中くらいには、やり終えられそうです🙌💓 1枚め…今日までの成果✨ もう干場が無くなり、反対側にも仮設の干場を作りました🥹👌 以前は“ハセ”といって、専用の干場がありましたが、今は駐車場🅿️に作り替えました😅 こんなに柿を干したのは、私たちが同居して以来はじめてです😂 2枚め…合間の庭パト💓 赤い菊に蜂🐝がﾌﾞｰﾝ💦 3枚め…最後まで咲いてたピンク🩷のダリアの球根も掘り上げて、スカスカの花壇です💦 夕方、4時半に作業を終えると、両親の夕飯作りは大忙し💨 そんな時に、お弁当🍱の宅配は助かります😆👌 ところが先日、師匠からクレームが…😡 ご飯は固いし、おかずも毎回同じようなものばかりだと…😮‍💨💦 そうは言っても、女帝さまなんて、暗くなると、5時前でも食べたがります😮‍💨💦 今回、女帝さまは柿のヘタ剥きをスゴいスピードでやってくれたので、お腹も空くのかな…😮‍💨💦 師匠は師匠で、干し柿作りに関しては常に口出ししてきます😒💦 常日頃の不満をついに私が夫に言いました🥺💦 私→桃栗3年、柿剥き8年って言うでしょ❗(正しくは柿8年です😂) 私たちはもう8年やってるのよ😡 夫→お義父さんは、死ぬまで言いたいんだろうな😒💦 今日も作業が終わってから、フラワーアレンジして、平常心を取り戻しました💦 今日も1日、お疲れ様でした🙇💓

干柿作りに初チャレンジ。 オレンジ大の富士柿。 上手くできるかな〜？ 干す場所少なく　移動させやすいハンガーに吊るして工夫しました。 何日位で　完成するのか　全くわからず〜😅

こんばんは😊 連投失礼します🙇💓 忙しくても、欠かさない庭パトより…😂 1枚め…フリル咲きのパンビオたち💓 お迎えしたのは、フリルも控えめ、お値段も控えめ…でも今年はまだサントリーミルフルもフィオリーナもお迎えしてません😂 柿の作業が一段落したら、ホームセンターへまっしぐら💨 2枚め…すっかり冬の薔薇🌹園 あるのは白いドームの小菊たち…😂 3枚め…びっしり花芽がついています😆👌 4枚め…サンシュユの赤い実✨ 5枚め…今日までのオレンジカーテン✨ 下の段まできました💓 あと1/3残ってるけど、全部干しきれるかわかりませんね😂 皆様、暖かくしておやすみくださいね〜🙇💓 　

今年も干し柿Season始まってます😋 実家の柿とわが家の柿 今年は実家の柿が早い時期に樹上で熟し始めたので、干し柿に出来ず、柿チップを大量に作りました✨️ あちこちに配って大人気🥰 干し柿作りは毎年上手に出来上がってみんなに褒めてもらえるんだけれど、今年実家の柿で作った分は時期が早かったのか、まだ気温が高い日があったからか、部屋で扇風機で乾かしたにもかかわらず、干した柿から汁が垂れてきたりして…初めて失敗しました😱 わが家の柿でリベンジ中🤭 早くクリームチーズ挟んで食べたいな💕

おはようございます😊 予報通り、朝から☔のお天気です💦 昨日の庭パトから… 1枚め…庭の白い菊たちいろいろ💓 2枚め…ポツポツ咲いてきた白い小菊💓 満開までもう少し…😂 3枚め…アップで！👀💦 🏷️白い水曜日♡ 4枚め…今年の菊、勢ぞろい⤴️⤴️ もう出尽くしたようで、全部で17種類✨ 毎年、好きなのだけ残そうと思うけど、春先には何色だったか分からなくなる、の繰り返しです😂 今年こそ、冬前に整理しようかと…🥹💦 5枚め…過去何年かの干し柿の様子💓 収穫0の年もあったけど、今年は過去最高の量みたい😂 干場が確保できるかが問題です（笑） 今日も頑張りましょう！ファイト💪

干し柿作り 野鳥にやられない様に、 ビニールがかけられて 通り道のお宅に 朝の散歩道

友人が庭の渋柿を送ってくれました。毎年、干し柿を作るそうで、 吊るす時に必要な枝のT字処理は、ご主人がするそうです。 早速私も初挑戦❣️ 上手くできるかな...

こんばんは😊 連投失礼します😆💓 忙しくても庭パトは欠かせません😂 1枚め…庭の菊たち💓 今年も15種類咲き揃いました⤴️⤴️ 2、3枚め…けっして派手さはないけど、群生していて、とにかく丈夫です😂 4枚め…私のイチオシの菊✨ 5枚め…左←は7年前、右→は4年前の干し柿💓 全く実らず不作の年もあったけど、今年はこの年に迫る勢いです⤴️⤴️ 今日もお疲れ様でした🥰

こんばんは😊 今日から、収穫した紅柿を干し柿にする作業を始めました🙌💓 1枚め…まずは女帝さまが、へた剥きといって、軸の周りを専用の刃物で剥いていきます👌 2枚め…次に夫と師匠が皮むき機で全体の皮むきをします💦 夫のは半自動、師匠のは手動の皮むき機です👌 3枚め…そして私の出番💓 大体の柿の大きさを揃えて、大は16個、中なら18個ずつ、ビニール紐にくくり付けていきます😤 この時、ビニール紐を捻って開いた穴に柿の軸を差し込みます👌 慣れない時は、手の方を捻ってよく手が攣りました😢 4枚め…硫黄がけ💓 ムロと呼ばれる仮設の密封した中で、30分ぐらい、気化した硫黄の中に置きます💦 硫黄をかけることで、殺菌作用と色留め(オレンジ色をキープ👌)の効果があります⤴️⤴️ 5枚め…30分経ったら出して、天日に2週間ぐらい干します❗ 今日1日で、600個ぐらいの柿が出来ました💓 これを明日からも頑張ってやります😤 たぶん1週間ぐらいかかりそう…😅 今日だけで、腰がバキバキになりました😂

今日は良い天気なので渋柿を収穫して100個ほど干柿にしました☺️数年前に室内干しで試してみたらとても美味で家族にも大好評だったのでそのやり方で作っています💪今年もうまくいくと良いのですが🙏