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ナンナさんの家庭果樹,干し柿作りの投稿画像

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ナンナ
2024/11/07
今年も干し柿Season始まってます😋

実家の柿とわが家の柿

今年は実家の柿が早い時期に樹上で熟し始めたので、干し柿に出来ず、柿チップを大量に作りました✨️

あちこちに配って大人気🥰

干し柿作りは毎年上手に出来上がってみんなに褒めてもらえるんだけれど、今年実家の柿で作った分は時期が早かったのか、まだ気温が高い日があったからか、部屋で扇風機で乾かしたにもかかわらず、干した柿から汁が垂れてきたりして…初めて失敗しました😱

わが家の柿でリベンジ中🤭

早くクリームチーズ挟んで食べたいな💕
ocarina0905
2024/11/07
柿チップってどうやって作るんですか？我が家にも渋柿たくさんあるんですが今年は気温が高すぎて干し柿失敗しました！
ナンナ
2024/11/07
@ocarina0905 さん
わが家ではフードドライの機械があるのでそれで作っちゃうのですが、天日干しでも低温設定にしたオーブンでも作れるようです☺️
皮を剥いて5ミリ位（厚さはお好みで）にスライスして、梅干しザルでも魚の干し網でも乗せて自然乾燥なら1週間くらいと聞きました〜

干し柿失敗するとガッカリしますね〜😢
はるららら
2024/11/07
柿はそれほど好んで食べることはないのですが、柿チップとか干し柿にクリームチーズ挟んで食べるとか、何だかとっても美味しそうですね😋

リベンジ成功しますように❣️
ナンナ
2024/11/07
@はるららら さん
作るのが好きなので、食べるのは少しで良いかな〜ってなってますが😊
柿チップ＆クリームチーズ挟みとっても美味しいですよん✨

成功しますように〜💕
ゆきよ
2024/11/09
凄い量ですね。
今年はとにかく暖かい日が続きます。私も初めて干し柿、失敗😞
でも、クリームチーズとの相性バッチリ👌。私も大好き❤
ナンナ
2024/11/10
@ゆきよ さん
GSで、干し柿にあんこを挟んだり、柚子の皮を入れて巻いたりというのを教えて貰って食べてみたけれど、やっぱりクリームチーズが1番好き🩷です
失敗干し柿は30個くらい。勿体なかった〜😭
k-chan
2024/11/13
きれいなおいしそうな柿ですね
今年は不作なのかな？
立派な柿　いいですねー😋
ナンナ
2024/11/13
@k-chan さん
今年は大きな柿が多かったです✨️

収穫量は、いつもの年よりお裾分けをあまりしなかったので、少し少なかったような気はしますが、200個はとれたので十分ですね☺️
みんな干し柿待ってるので出来上がり待ちでーす🤭
年々あげる人が増えて、10こ位ずつあげてたのに、数減らしてだわ〜😋
k-chan
2024/11/14
@ナンナ さん
今年は貴重な柿ですね
柿チップも作ってみたいです🧡
ナンナ
2024/11/14
@k-chan さん
柿チップ一度作ってみて〜😍
ハマっちゃいます💕
ジュン
2024/11/21
ナンナさん
こんばんは😃🌃

今年は私も干し柿失敗しました。
雨の日があり、室内に干していたのですが、黒カビが発生して、ガッカリです。
15個処分、残念😱

また、今年は柿を採ってから、直ぐ作らなかったので、柿のへたが乾燥して、皮を剥いている途中で軸が取れてしまい、竹串に刺して干しました。収穫したら、直ぐやらないとね。
今年は、ナンナさんのお勧めの、クリームチーズを挟んでみます😋😋楽しみです🎵

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ナンナ
庭の植物(実のなるものが好き♥️)と 実家の畑引き継ぎの記録(4年目に突入) 小さな葉っぱとモフモフに心惹かれます✨ 夫の植物もたまに登場 2023.つ、ついに多肉に手をだしちゃったよ～🤭 2024.サボテンにも手を出しちゃった！ 🤭 2021.6.6～自分のペースで💕

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