春の山菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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春の山菜の一覧

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アウトドア

タラの木と一緒のとこに群生してました。タラの木に似てますが違う感じがします。節がないく、3メートル位の高さの物が多かったです。トゲの短さから針切でもなさそうなんですよね。。他にこんなトゲトゲある奴います？？

アウトドア

これはなんでしょうか？

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これはなんでしょうか？

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もしかしてクレソンですかね？匂いはそんな感じがしました。

今日はあったかくて汗ばむぐらいだった。収穫は蕗の薹とノビル🤗 美味いんだよなぁ〜これが❣️

ふきのとう落ち葉のお布団をどかしたら、ふきのとうが顔を出してました❣️

✴️はじめての採取✴️ 人生で初‼️ふきのとうを採りました。嬉しい😆 フキ味噌に、天ぷらに～どうやって食べようかな😁

北野アロエ

我が家の庭の侵略者

北野アロエ

こんにちは梅雨の晴れ間、爽やかな朝でした今朝筍採りに行った方から真竹の筍を9本頂きました初物の真竹の筍ですワラビもまだ出ていたからと又頂きましたどちらも大好きなので嬉しいです最近痩せてしまったアオさんは毎日顔を見せてくれるようになりましたまだまだボスさんのようです何時も見ていただいていた優しいゴロさんは5月21日虹の橋を渡りました今日も見ていただきまして、ありがとうございました

おはようございます昨日の夕方アカワラビを頂きました真竹の筍はまだ早かったと、まだ出ていたワラビを頂きました大好きな三つ葉もあって嬉しいですクマンバチのおかあさんは毎日夕方まで蜜集めです子育て頑張ってくださいお顔が黒いのでメスですね足元を見ると桃花シランの蕾が咲きそうでした昨日の夕方の写真で失礼しました今日も見ていただきまして、ありがとうございました

ほっとひと息… 行者にんにくのお花も咲きました。小さなネギ坊主☺ 種が出来るまで、このまま見守ります🍀

山菜大好きなんです⤴️⤴️⤴️ ま、山菜と言えば……… ワラビゼンマイ ……… とくるわけですがやはりキングはタラの芽でしょう。タラの芽を探してると、いくつも「モドキ」を見かけます。写真の左側がモノホンのタラの芽。右側のヤツ。写真だと右側の方が茎が細く見えてわかりにくいんですが、ほぼ同じ太さなんです。モドキのキングで、よく間違えそうになるんです。なんていう輩なんでしょう？まだ他にもモドキはたくさんいるのですが、御存知の方、教えてくださいませ～m(_ _)m

こんばんは昨日フキを沢山頂きましたとても沢山で大きなお鍋で4回茹で、皮を剥き終わるまで3時間掛かりましたヒューケラのお花があちらこちらで咲き始めました葉色が色々ありますがお花の色もみんな違って、花穂が伸び可愛い小さなお花が咲きます今日の日中は暑かったですが、朝はまだ寒いです早朝の爽やかな空気が感じられるでしょうか今日も見ていただきまして、ありがとうございました

本日の撮影。4月5月とコゴミを探しに行きましたが、見つけられませんでした。それで・・・。通販で買ってしまいました。根付けばいいんですがね。

今日は友達のりんさんと、山に山菜採りに行って来ました。って、道路沿いをチョロっと探してみただけで、本格的ではありませんが… わらびとぜんまいを採りました！りんさんは、笹竹だったかな？細いタケノコも採ってましたよ。あと、お花は、山菜採りの最中に見つけて写真に収めてきました。もっといろんな花があったんですが、りんさんに、「そんな写真撮ってないでわらび採って！」と、怒られました😅 左下に写っている松ぼっくりの小さいのがたくさんついた枝は、拾ってきました。かわいい〜❣️ わらびは早速、下処理しました！

昨日の収穫です。山の斜面にいいワラビが有るんです。足腰が鍛えられます。

おはようございます。昨日の収穫です。 ran さんから、ミョウガタケ？と聞かれて、食べ方は無限に有ります。ミョウガは、秋に落ち葉や藁など籾殻でもいいよ、を乗せて春を待ちます。春新芽を食べるんです。なるべく日に当たらない柔らかなところを食べます。食べ方は、薬味、味噌汁、いろいろ使えます。一番好きなのは、細かく刻んで、カチリ（小魚）と混ぜて醤油の味で少ししんなりしたら、ご飯に合うよ。毎年これを食べるのが楽しみなんです。

おはようございます。今朝から朴葉寿司を作っています。朴葉寿司、こんな感じです。とても美味しく出来ました😊 収穫してあった、エンドウを乗せ忘れていました。乗せた具のうち、筍と干し椎茸は我が家のものです🍄

こんばんは今日は草団子を沢山作りました先日作った小倉あんのビン詰めを2本使って冷凍したヨモギと、まだ沢山ある白玉粉で簡単に4パック出来ました 9日に頂いた大きくなったノビルを甘酢に漬けたものが美味しく漬かりました 10日に１９本頂いた筍と先日9本頂いた筍のビン詰めが1リットルビンに8本出来ました孟宗竹はもう終わりですが、これから来月には淡竹や真竹がまた沢山頂けますそれもビン詰めや塩筍になります今日も見ていただきまして、ありがとうございました

タラの芽の天ぷら。今年はもう最後になりそうです、大好きな春の味覚。。。

ワラビ公園の中なので採ることできません。山火事などの跡に、たくさん生えると教わったことあります。ワラビ採りも、懐かしいです。

こんばんは今日はスーパーの50円均一の日朝から張り切って出掛けました水菜や根切りしめじ、大きなミネオラオレンジ、厚揚げ、ジュース月命日のお供え、今日のおやつの和菓子、スーパーカップのアイスクリームは冷凍庫の中です山菜を沢山頂きましたワラビはもう終わりだそうです今年はワラビの塩漬けを4キロ作りました山蕗、筍、ノビルも頂きました今日も見ていただきまして、ありがとうございました

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