アップルさんのゴマ,おかか,ゴーヤ佃煮の投稿画像

ゴマ

おかか

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アップル

2020/09/06

暑いデスゥ🥵

幾らか秋風を感じるとは言え

火のそばの仕事は楽ではないですね。

食べたい気持ちが勝れば

頑張れます＼(^o^)／

昨日干したゴーヤのおかか煮

完成で〜す😄

あかまんま

2020/09/06

美味しそうですね。白ご飯🍚で食べたい！

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アップル

2020/09/06

@あかまんまさん

訪問ありがとうございます😊　今日実家から新米が届きましたので、溜まりませんね🍚

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ふーちゃん

2020/09/07

@アップルさん

1日干してゴーヤのおかか煮
作りました。
美味しかったです。😋
有難うございました🙇‍♀️

返信

アップル

2020/09/07

@ふーちゃんさん

それは良かったですね。

私も1キロ干して、同じおかか煮にしました。

返信

ふーちゃん

2020/09/07

@アップルさん

もう一回くらい作れれば、嬉しいです😃

返信

アップル

2020/09/07

@ふーちゃんさん

私はもう2キロ分煮て、冷凍保存にしました。煮て仕舞えばかなり減量になりますけどね。今度は甘酢漬けした梅干しから出た梅酢で漬けようと。干すことでパリパリ歯応えのある漬物感覚で好きなんです。これも冷凍でいきます。市販のラッキョウ酢でもいいですね。これは仮に干しすぎても厚めのポリ袋かジップロックに干したゴーヤを入れ漬け汁を注ぐとふやけながら汁が少なかったら何回でも足していけるところです。試食して好みのところで冷凍又は冷蔵庫保存でいいですね。

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