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よちこさんのキッチン,保存食,ゴーヤ佃煮の投稿画像

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2018/08/30

夕飯ゴーヤチャンプル
残りのゴーヤで、佃煮

残りのゴーヤ中1本
種取薄切り
1分お湯に通す
水気切る

調味料
みりん25cc
酢　　25cc
醤油　50cc
砂糖　35g
ハチミツ少々

ゴーヤと調味料を入れて「40分くらい弱火で煮る」
途中水気がなくなったら水を50cc位たす

水分を少々残し
花鰹、一握り
白ごま一握り
混ぜる
鰹節が水分をすう

冷凍もできる
味、鰹節、ごまは好みでかえて

作ったことのない人は作ってみて

2018/08/30

こりゃ、ご飯🍚はかどる君、間違いないですね。美味そう。😊

2018/08/30

はかどり過ぎます❗
危険

2018/08/30

モモゆずさん、こんばんは😃🌃
ゴーヤ沢山あったら、作ってね

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