料理してみました。の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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料理してみました。の一覧

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レモン農家の方から頂きました🍋 グレープフルーツ位の大きさでとても大きく立派です！ 2枚目レモンの砂糖漬けにしました運動したら飲みます

『丁子屋のムカゴ🟤』ミズアオイ💙を見に行く時に先日投稿した丁子屋さんへムカゴ🟤ご飯🍚🥢を作りたくてムカゴ🟤ゲットしました‼️ ムカゴ料理作ろ〜〜っと😁✌️

メロンスペシャル

きのうの晩御飯は先日投稿した、パセリを収穫したのでシチューオンライスにパセリをチラシてみました乾燥パセリって味しないよねー、見た目がすこーし良くなったくらい

朝獲れのゴーヤ。炒めてみました。夏がきた！

初収穫のきゅうりに　アスパラ　じゃがいもキタアカリの試し掘りをプラスしてイタリアンサラダの出来上がり💖

ぐるーんと元気に伸びたにんにくの芽(茎にんにく) を摘み取り食卓へ😆 　栄養満点　スタミナたっぷり炒め物💓 　じゃが芋　アスパラをプラスしてピリ辛に💕 　　

今日のお花はミモザ🌼 　夕食に春色ミモザサラダを😋 父手作りのキャベツ　人参に畑で収穫出来たブロッコリー　芽キャベツを使ってオーロラソースを掛けて出来上がり💝

初めて実った自家栽培の芽キャベツでお昼ご飯！幸せだなぁ(*´罒`*) ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ頂きまーす！

昨日は収穫した黒大豆＆緑大豆を使って味噌を仕込みました 8ヶ月くらいしたら出来上がり(長い)

今年の柚子ジャム。今回は袋ごと煮詰めたものと皮の黄色い部分を煮詰めてつくりました。袋を使わないレシピより苦味が出やすいので抑えるために調理時間とかかかりますが美味しくできました♪

おもちもらったので早速小豆を使ってぜんざい♪ 風味豊かで美味しかったです。

台風にも耐えたむかごちゃん💝 冷凍むかごを足して生姜も加えてむかごご飯の出来上がり😋

佃煮用のエゴマの実を収穫して地味に下ごしらえしましたー。二瓶くらいできそう♪

マコモダケ。タケといいつつイネ科です♪ 秋の短い間が旬です✨ とりあえず天ぷらにしていただきまーす。

3kgくらいを洗って砂糖漬けにしてから煮詰めました。ネットに載ってる作り方だとどれもちょっと微妙なのでこし餡の作り方を応用したらよい感じです♪

夏はやっぱりこれ😋 バリバリ💚生ゴーヤも美味しいよ😃 冷たーく冷やして😆

今夜のごぼうサラダ😋 　実家の父からいただいたごぼうとプチトマト　母手作りの切り干し人参に　我が家で収穫出来た　紫玉葱　きゅうりにツナをプラスして　出来上がり　冷たく冷やして召し上がれ💕 　

我が家で収穫出来た今日のパプリカ　きゅうりアンデスレッド　いただきもののプチトマト　鶏むね肉を使って　イタリアンサラダを今夜に😋😆 簡単で美味しいので　お勧めですよ💕

ヤマモモ酒つくりました。三ヶ月くらいで飲めます♪ 瓶一個に詰め込みすぎなので氷砂糖が溶けたら二個に分けてレモンの皮を足します。

やっと　3本のオクラを収穫出来ました🎵 今夜は　みんな大好きなオクラハンバーグに変身😆 　生のオクラと玉葱をみじん切りにして　ミンチ　卵　パン粉　牛乳　塩コショウを混ぜるだけ💓 　鶏ミンチなら　余計にヘルシー　焼けたら　ポン酢であっさりといただきます😋 　オクラが苦手な人も　きっと大丈夫🍀 　我が家で収穫したレタス　青紫蘇　セロリ　　きゅうりに　いただいたプチトマトを添えて😆

先日、瀬戸内ものの天然のチヌをいただいたので刺身と鯛茶漬けとアラ炊きにして食べました♪ ちゃんと血抜きしてあったので美味しかった✨ さばいてるときに気付いたんですがこいつら貝をたくさん食べてる。

梅干しの様子です。ほんとは一回干した後にシソで色をつけるのがいいんですがシソの都合で先に入れてます。

梅酒＆玉ねぎ酢漬けの様子です。知人に「ロゴや装丁や何でもデザインできるんだから鉢のデザインしてみたら？」と言われて色々調べてます。やるんだったら陶器を焼く釜をつくるとこからしたい(笑)

茶豆を植え付けて　半月✨ 茶豆😉って　あまり耳にされないかもしれませんが茶色い大豆をイメージしてもらえれば😆 枝豆にしても美味しいし　収穫した茶豆を香ばしく炒って　蜂蜜少し入れた酢に漬けるだけの酢大豆を　一年中いただいていますよ🎵 酢も大豆も体に良いので　生活習慣病の予防になるみたい😉 大豆パワーで大豆美人になれるかな😁　なりたいな💕

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