柿のカーテン出来ました❣️ 良いお天気が続きそうなので 美味しく出来たら良いなぁ💓 美味しくなぁ〜れ✨

初めての干し柿作りにはまってます💛💛💛💕 勝手口を出たところに、大きな柿の木があって、大きな実がなる💛 残念なことに渋柿で、焼酎をつけて密封すると甘くなる美味し柿で義父が生きていた頃は喜んでたくさんの柿を収穫していた💛💛💛 ゼリーのようになった柿を、オコタに入ってスプーンで掬って食べるのが美味しいらしい💕 でも、私は好きではなくて、義父が亡くなってからはほったらかしだった💛🌀 ところが今年の10月初めに吊るし柿にするから欲しいと言う人が現れた💛 どうぞどうぞと高枝切り鋏を貸してあげた✂️⤴️ 吊るし柿ができるんだとご近所の人と花友さんにも差し上げた⤴️ ところがやっぱり、吊るし柿用ではないので、熟すると重みで落ちてしまうらしい💛⤵️ 差し上げた人ができた干し柿をひと縄分下さった💛 食べてみると普通の干し柿のより柔らかくてあまい💛💕 なんか作りたい虫がウズウズ😁 初めは餅箱に網を乗せて、その上に並べた💛💛💛 そして、カラスよけに網を被せていた。 ところが甘くなった頃に、夜中のうちにカラスではない何かが荒らしてしまった😱💦 そこでホームセンターで吊り下げる網籠を買い、並べてみた💛💛💛 日当たり風通しの良い場所に吊るすと数日で甘くぷっくりとした干し柿ができた💛⤴️ 初めての干し柿なので、どの状態が完成形なのかわからないけど、宅急便のお姉さん、親戚のおばちゃん、近所の人が来る度に少しずつおすそ分けするので、中々完成しない🌀💛🌀 でも、『今迄食べた干し柿の中で一番美味しかった💛💕』と、この前来た義弟の奥さんが言ってくれたので、もっともっと作ろう😆⤴️⤴️⤴️と、今朝も高枝切鋏で採ってきた💛💛💛💛💛⤴️

わたしの干し柿 人生2回目の干し柿作り 前回、もう何年も前ですが、カビはやしたので、リベンジ！焼酎にドボンしてから干し、一昨日は軽くもみました。楽しみ💓 ↘️は、干し柿とコラボしてるバッグ（作品⑤）。さをり織の工房で布を織り、自分で作ってみました。持ち手はもちろん市販です。亡き母の、鮮やかな青色紬に合うようにと思って作製。お出かけの機会があるといいなぁ😊 おはようございます♪♬ 今日は、気温が昨日より上がりそう。縫い物もしたいし、庭仕事もしたい〜💕 みなさん、いい一日でありますように🌸💕🌸💓🌸❣️🌸🍂🍁

柿の実 富士柿は50種類ほどある柿の中でも形、大きさが抜きにでている柿だそうです。 (伏せて置いた時の横からの形が富士山のようにそびえて見えることから名づけられた。) 熟した柿は果肉が柔らかくなり糖度も増しまったりしたゼリーのようで大変美味しいです。 これを200個近くご近所さんに頂きました。私が作ったさつま芋と菊芋をトレードです。割合は1：10位(≧∀≦) 干し柿作りに3日費やし第一段階完成がこのpicです。　この後表面が乾いたところで揉みほぐし中まで柔らかくします。乱暴な扱いは表面が破れて台無しになりますから優しく丁寧に、何より清潔に保つことが大切かと思います。2年連続で少しばかりの干し柿作りからの学びです。 今日はあいにくの雨で干し柿が心配です。 お天気が続きますように！

良いお天気です。 今年も実家から渋柿を貰ったので、早速、剥いて吊るしました。美味しくな〜れ😌❣️

干し柿　作りました 手前が一週間前干した物 みんな　美味しくなーれ

昨年秋にお迎えしたレモンマリーゴールドが咲きました。 アメジストセージもワサワサしてきて……( ❁ᵕᴗᵕ ) 干し柿は干して1週間目でこんな感じデス。

2022.10.30☀️（3℃～17℃） 秋晴れが続いて気持ちの良い天候でしたね😊 今年は何度も干し柿を作っています🍊 干し柿にして2日目の様子✌️。いい感じの色合い🧡 .*゜🔎（明日はハロウィンという事で🎃）

ほったらかし😅 ドラゴンフルーツに色がついてきました☺️ 収穫は花が咲いてから40〜50日位で，色付き始めてから10日くらいだそうです☺️ 11／6頃に収穫かな〜⁉️ ↗️10/26(水) ➡️10/28(金) ↘️10/30(日) ⬅️10/30(日)干し柿５キロ 　 楽しみです🎶😄

渋柿は干し柿になりました！ 美味しくな〜れ！ トマトを作った家庭用ハウスの中で 干しました🤗

実家からいただいた渋柿で干し柿を作っています。

秋深く 軒先のこんな光景にも季節を感じますね♪ やったことないけど。。、

恒例の干し柿作り。道の駅では、吊るしやすくカットした枝付きの渋柿が売っているのですよ。 柿のがくをハサミでカットして皮を剥き、ひもに結び、安いブランデーに浸してから吊るしました。 カビ予防に熱湯に15～10秒浸したり、焼酎を吹きかけたり色々しましたが、やはりカビる😓今回はテレビでやっていたブランデーにしてみました。 1週間して皮が硬くてなったら揉みます。コレを繰り返しやるとあんぽ柿になります。ジブが抜けると表面に白い粉がつきます。

干し柿写真も一つ。 洗濯ばさみが生活感あるなぁ🌿

ご近所のママ友さんのご実家の渋柿を沢山貰ったので干し柿にしました。 本日晴天なり…という事で…晴れの日に作業して干した方が良いよ～と母から言われていたのを思いだし素直にしかしのんびり皮剥き。 干すのは夕方になりました😌 自然の色は美しい❣️ 剥いた皮も何かにならんかね～と思うのですが利用法のアイディアご存知の方いるでしょうか～😳

干し柿　作ってみました。 先日　投稿した柿の木から、収穫した柿の実　ほとんど　渋くて……………！ 剝いて干し柿に。 物干し竿　いっぱいに、なりました。 早く　美味しく　なあ〜れ😋

母の干し柿です いい感じに、しわしわ〜(*´꒳`*) 皆様、良い１日をお過ごしください✨✨

おはようございます🤗 今年の干し柿 コンテナ4個分 誰がそんなに食べるの⁉️ もちろん私😋😋😋 ほとんどやってくれた旦那様は 2・3個食べるかなぁ❓ お嫁さんに持たせたり お友達にあげたり いかにも自分が作って様に 甘く美味しくなぁーれ😋😋😋 先に干した柿は 今日にでも揉んでくれるとの事 旦那様頑張って💪💪🧡

生まれて初めて、干し柿作りに挑戦です😊 うまくできるといいなぁ✨

実家から突然渋柿が いつの間にかそんな季節に 大好きな黄金色に輝くこの景色

こんにちは🤗 昨日、今日と 旦那様と一緒に干し柿を 私は剥いて出勤🚗 後を旦那様が結んで お湯に通して干してくれました🙇‍♀️ 昨年より2週程早いけど 大丈夫かなぁ🤔 後６割位残っているので お天気見ながら ちぎって干します😋 美味しくなぁーれ😋😋😋

八珍柿で干し柿作りをしました。 平核無柿(ひらたねなしがき)をここ新潟では『八珍柿』と言います。 何故 八珍 かというと、新潟=越後には親鸞上人にまつわる伝説があり､『親鸞の七不思議』と言うものがあります。 これに次ぐ珍しいものとして､大きくてタネ無しの柿が見つかり 八珍 となりました。 原木は新潟市秋葉区にあり､今も現役です。

干し柿 干して直ぐに雨が降り☔️ 慌てて、寄せて、 大きなビニール袋🧧を、 下から履かせて⁉️ いびつな干し方になりました。 出来上がりの 味には、影響無し‼️ 美味しくなってねー❣️ 今日で4日目です。

おはようございます 先程　頂いた渋柿で 母が干し柿を作りました〜 ちょっと手伝わされました(о´∀`о) 室内で、サーキュレーターで風をあてて 当分　柿を乾かしてから 虫がくるので、 ネットをかけてベランダでお日様で乾かして作るそうです その後は、冷凍庫に入れておいたら表面に お砂糖がでてきて白くなるみたいです 私は、苦手です🤭 あっあと、身体の事も考えて買ったチョコ カカオ95%食べてみましたが… にがぁ〜くて、ビックリしました∑(ﾟДﾟ)