初めての干し柿作りにはまってます💛💛💛💕

勝手口を出たところに、大きな柿の木があって、大きな実がなる💛
残念なことに渋柿で、焼酎をつけて密封すると甘くなる美味し柿で義父が生きていた頃は喜んでたくさんの柿を収穫していた💛💛💛
ゼリーのようになった柿を、オコタに入ってスプーンで掬って食べるのが美味しいらしい💕
でも、私は好きではなくて、義父が亡くなってからはほったらかしだった💛🌀
ところが今年の10月初めに吊るし柿にするから欲しいと言う人が現れた💛
どうぞどうぞと高枝切り鋏を貸してあげた✂️⤴️
吊るし柿ができるんだとご近所の人と花友さんにも差し上げた⤴️
ところがやっぱり、吊るし柿用ではないので、熟すると重みで落ちてしまうらしい💛⤵️
差し上げた人ができた干し柿をひと縄分下さった💛
食べてみると普通の干し柿のより柔らかくてあまい💛💕
なんか作りたい虫がウズウズ😁
初めは餅箱に網を乗せて、その上に並べた💛💛💛
そして、カラスよけに網を被せていた。
ところが甘くなった頃に、夜中のうちにカラスではない何かが荒らしてしまった😱💦
そこでホームセンターで吊り下げる網籠を買い、並べてみた💛💛💛
日当たり風通しの良い場所に吊るすと数日で甘くぷっくりとした干し柿ができた💛⤴️
初めての干し柿なので、どの状態が完成形なのかわからないけど、宅急便のお姉さん、親戚のおばちゃん、近所の人が来る度に少しずつおすそ分けするので、中々完成しない🌀💛🌀
でも、『今迄食べた干し柿の中で一番美味しかった💛💕』と、この前来た義弟の奥さんが言ってくれたので、もっともっと作ろう😆⤴️⤴️⤴️と、今朝も高枝切鋏で採ってきた💛💛💛💛💛⤴️