エンダイブの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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エンダイブの一覧

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まい＠うずらとひじき

暑い。眩しい。家庭菜園。ナス、ミニトマト、ミニトマト、こぼれ種からのエンダイブ(花)。ミニトマトは大量に実っているので、赤くなるのに2週間くらいはかかるかな、という感じです。ナスは今年は本当に上手くいってます。初期成長用に混ぜた肥料と米ぬか大量！がよく効いたみたいです。

レタスをほったらかしにしてたらこんなに美しい花が咲きました😆

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🏷金曜日の蕾たち午前中の庭仕事の片付けをしていて目に入ってきました👀 蕾のうなじが！しかもデッカイ！？こちら短毛丸の蕾です。これはお隣の奥さんが結婚当初から育てているもの。株分けして下さいました。花はたった1回しか咲いたことがないそうです。 2週間前に今年も咲きそうにないね〜と二人して話してたところでしたが… まさかね！😃！今日はいいことありそう💕 と思っていたら欲しかったルリマツリの苗をゲットできました🙌 で、帰宅して蕾をみたら花が咲きかかっていました🩷 最後はエンダイブの花です。薄むらさき色で可愛いです。グリーンリーフぽい野菜で苦味があります🩵

エンダイブに花が咲きました。野菜のイメージしかなかったので、新鮮な印象です。

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まい＠うずらとひじき

今日はまた雨。本日の花はツツジということで。うちの平戸＆久留米ツツジは今ちょうど花盛りです。雨ですが、涼しい日が続いているので花痛みも少なく、長く楽しませてもらって感謝です。ヒラドツツジのピンクを最初に植えてとっても気に入り、桃、赤も増えました。基本寄せ植えに使っていますが、どんな花とも仲良くしてくれてとても偉いお嬢さん方です。

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まい＠うずらとひじき

今朝も雨です。もう雨飽きた…写真は・去年の球根からのアネモネ：深紅の八重がかなり綺麗・クリスマスローズ vivミラベラ：今年初開花なのにたくさん咲いてくれた、後ろのチューリップも開花・雨の日に選んだ雨に強いパンジー：やっぱり強そう＆かなり可愛い・敷地の入口の自作花壇で咲いているアクセントになるように選んだ、黒葉赤花のツツジ(多分唐船)＆絞りのクルメツツジ(多分常夏)：こんな所までエンダイブがこぼれ種で... です。

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まい＠うずらとひじき

雨で暇すぎて長靴と傘を装備して庭チェックしてきました。コハウチワカエデの葉が出てきたと思ったら花まで咲いてました。ちみっちゃいのによく出来てますねぇ。玄関のアザレアと椿薩摩紅の2番花が綺麗に開きました。こんな小さいのによく咲くねぇ君たち。偉いわ。コブシに続きハクモクレンも開花。後ろのレンギョウとイワツツジもキレイに咲いてくれてます。庭のあちこちに生えてきている去年のこぼれ種からのエンダイブがだいぶ大きく育ったので、邪魔になっている所や、キレイに大きくなった所のものを収穫しました。何にもしてないのに勝手に大きくなって、虫食いもなし。苦味の強めなサンチュ(レタスと言うには硬い)的な感じで、炒め物にすると美味しいです。花が終わるまで2本くらい残しとけば来年も生えてくると思います。

まい＠うずらとひじき

庭から昼食(遅い)に使う食材を収穫してきました。チコリ、エンダイブ、白菜の花。チコリは去年植えたら夏も冬も枯れずに大きくなりました。脇芽が房？束？になるので、房ごと切り取ればよく、収穫しやすくていいです。エンダイブは夏と冬に枯れますが、それまではよく伸びてこぼれ種でもよく増え、花も青くてキレイなので庭のあちこちに生えたこぼれ種からの子を放置で育て、ちょっと食べる時に葉っぱを刈らせてもらってます。どちらもキク科で虫に無縁、肥料不要で手間いらず。雨が多いとナメクジがつくくらいで、いい食材です。白菜の花は気分でw

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まい＠うずらとひじき

秋に地植えにした、植え付け後の管理が悪く水切れで枯れてしまった、2年育てて大苗になっていたクリスマスローズが復活してきました。やっぱ強いね。横のラナンキュラスラックスも、枯れたと思って土ごと花壇にあけた場所だったらしく、気付いたら生えてきてました。チコリとエンダイブが寒さにも負けずツヤッツヤしてます。エンダイブはこぼれ種だけど、チコリはもう2年目。宿根してだいぶ大きくなって、脇芽がバンバン出てます。

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まい＠うずらとひじき

深植えにしすぎていた事に気付いて植え直したチューリップの鉢、上に籾殻を撒いているので鳥よけに平鉢を乗せているのですが、案の定いちご鉢の所は食い散らかされてましたw まぁ籾殻からは稲しか生えないからいいんですけどねw 庭のトマト育て跡地あたりで、春の花の芽が出てます。エンダイブはこぼれ種から。強いな～。去年の種を撒いた菜の花もちょびちょび出てました。頼むで！

まい＠うずらとひじき

暑い中庭チェックして、少し鉢増ししたり食べたトマトの種から苗作りしていたミニトマトの植え付けをしたりしてきました。庭は意外と元気。植物も魚も偉い。

まい＠うずらとひじき

エンダイブの花が咲きました。紫の花同士、ナス先輩と話してるみたいです。

庭の花々を小棚に置きました🌼

青紫の花色が涼しげです。強い日差しのなかで青紫色の花を咲かせているのはエンダイブ和名を｢キクヂシャ｣というらしいです。キクヂシャ＝菊＋レタス洋野菜。でも我が家では観賞用野菜です(・_・)

サラダボール🥗のような寄せ植え2個作りました🥗🥗❣️🙌 植え付けの時に安売りで伸び過ぎている大株バジルをそのまま挿し芽にしてるので、根付くかこれから観察🌱🔍👀💕 #チコリトレビス #エンダイブ #パクチー #サニーレタスレッドファイヤー #スイートバジル

レモングラス。

なんと！エンダイブのお花が咲きました♪ ブルーデージーのようなきれいな色のかわいいお花♡嬉しいです。あまりにも放置しすぎて、お花が咲いたのかな(^^;;

今日から雨の日が続くようです。植物達には恵みの雨になりそう。休日の晴れ☀️は、良かった😊

ベランダで栽培したハーブの、サラダ！

エンダイブのかたいところは、天ぷらやスープに。チコリと野生種の雑種。ビタミン類、カロテン、ミネラル、カルシウム、食物繊維などの栄養がぎっしり。食物繊維はレタスに比べると約２倍ほど。ちょっと苦い。

ゆきたろう

チコリのお花🎶 タンポポと近縁種らしいので、形はタンポポとそっくりです🌼 春の芽出しの頃は、葉っぱもそっくり🌱 サラダなどで食べるには、かなり手間をかけた栽培になるそうなので、私は専ら観賞用✨ 次々と花が咲きますし背丈もかなり大きいので、空きスペースには重宝してます🎶 この苗は３年前に道の駅で買いました🚗 毎年元気に咲きますし少しずつ増えてるので、増えすぎないように目を光らせています🥸✨ だってタンポポの仲間ですからね🌼

初めて見ました。食べ終えて抜き去ったエンダイブの苗の残りが伸びて咲いた花かわいい！

超綺麗なお花が咲きました。エンダイブと言うレタス系なんですけど🥬綺麗な花ですねー。

いいお天気☀️

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