夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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夏野菜フォトコン〜料理編〜の一覧

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つんくりん

鯛のグリルハーブソルトを振って、庭のローズマリーをお腹に詰めて、プランターのスイスチャードなどベビーリーフを敷きました。あ、魚の向き反対😅

つんくりん

旦那の放置栽培で不味いぶどうが、白ワインを使ったコンポートゼリーにしたら、びっくりするくらい、美味しくなりました😄 次の日、市販のぶどうゼリーを食べたら、そっちが美味しくないと感じてしまいました！ミントイエルバブエナも、植木鉢から、プチっともいで来ました😄

つんくりん

旦那の放置栽培の不味いぶどうを美味しく食べるため、レシピをググって、まず湯通しして皮をツルッとむき、白ワインでコンポートを作ることにしました。

まめまめりー

今日の晩ごはん ①カボチャもち初めていただいたバターナッツカボチャ🎃(ピーナッツカボチャ？) レンジでチンして柔らかくなった中身と、上新粉(少し片栗粉も足して)を混ぜてこねこねして、多めの油でじっくりフライパン焼き〜砂糖味噌を付けて ②もずく丼豚ひき肉、刻んだ野菜、チューブの生姜を炒め、塩、コンソメ、みりん、醤油、砂糖で味付け水入れて煮てからもずく投入片栗粉でとろみを付け完成畑で採れたナスとピーマンが入ってます！！ ③ミニトマトうちで採れた赤と黄色のアイコちゃん美味しいからそのままで🍴 ④炙り焼きチキン下味付けて、オーブンで焼くだけもずく丼は、こちらに引っ越してくる前に長男が通っていた保育園の給食で出ていたメニューです✨ あまりに美味しいので気になって、栄養士さんにレシピをお聞きしました！もずく酢じゃなくて、洗いもずくを使います😋

ハム卵サラダとレッドドラゴンフルーツのサンドイッチ断面。全粒粉10割牛蒡練り込みパン使用。この組み合わせで何か良い香りがします。

ピンクのサンダル

🏷「水滴の水曜日」に参加致します🙋‍♀️ 8-31 野菜の日🥒🍅だったんですね〜✌ 🏷「野菜の日」に参加させて下さい🙌️ 🏡家の朝ご飯の飾り野菜です💅

こるふぁーむ

フィンガーライムを添えて☺️ お客様が素敵なpicを送ってくださいました🥰 ありがとうございます🍀🍀🍀🤗

本日のお弁当🍱～❣️ 今日の富山は35℃予報…😭 弁当の具材は吟味です！😊 卵焼きは人参🥕とピーマン🫑入り(甘いやつ)😋 この弁当🍱…バランス的にはどうなんだろ？🤔

さつま芋🍠の葉💚の青菜炒めを作りました。カイズカイブキの垣根を越えて外側の蔓、長さにして1.5mの蔓、10本をカットしました。蔓の先の柔らかいところ、葉と葉の下の茎をカットして洗い、更にひと口サイズにカットしました。　さつま芋の葉と茎と蔓先　ニンニク　塩🧂胡椒　鶏ガラ顆粒出し　醤油　酒　米油、胡麻油レシピを検索すると台湾🇹🇼料理のレシピが美味しそうなので作ってみました。さつま芋の葉や茎はクセが無く食べやすいですね💖💕 戦争中の食糧のイメージがありますが調べてみると栄養価が高い事が分かり嬉しくなりました💕🤗 今日は野菜の日🥦🥬ですね♡ 🏷野菜の日をつけてみました💕 台風が沖縄に接近していますね。くれぐれもお気をつけください😊

無茶苦茶ショック‼️ 毎年1000個以上のリンゴを実らせてくれる青リンゴの木がカビにやられて真っ二つに割れてしまいました。畑のお隣から連絡あって朝11時くらいに割れたのではないかとの事…。ごめんね、ごめんね…🍏の木…。まだ熟れて無い実が500個以上落ちてしまったので収穫。今年は摘花したおかげか、虫喰いも少なく綺麗なリンゴが多かったのに…。思いつく限りの利用法で無駄にしないように利用してます。・ジャム(甘いのと辛いソーセージ用) ・🍏チップ・りんご酢２種・アップルパイりんご1キロ詰め・ポークフィレのリンゴ詰めパイ包み焼き tips味見したら味が濃くなって美味しかったので天気がいい間にチップス一杯今回作りたい！色々工夫してやってます❗️ でも苦労も尽きないです…

くるくるポテトフライを作りました。料理研究家ゆかりさんのYou-tubeを参考に芋を２色にしました。厚さ２mmに切り塩でしんなりさせて、キッチンペーパーで水分を取ってから丸めて留めます。油温は180度です。メークイーン大量消費レシピ。

サラダゴーヤの天婦羅💖 少し片栗粉を混ぜたのでサクッと感が増して美味しいよサラダゴーヤは熱を加えたら、少し苦味が増すような😃 美味しいね😋

サラダゴーヤのポテトサラダ💖 合うよほんのり苦味がいいよね

こるふぁーむ

FingerLimeJapanのこるふぁーむです☺️ 今年のフィンガーライムの果実販売が始ましました🤗 是非お問い合わせください😊 アラカルトでのパック詰めもございます🍀 お料理に使いやすい種子なし、種子極小の果実になります☺️ ⁡⁡ ⁡お好みの品種を詰めて楽しむことも出来ます🙆‍♀️ .⁡ ⁡⁡ この機会に是非～お試しください🤗 .⁡ ⁡⁡ ⁡50gパック 3000円(税別)⁡ ⁡100gパック 6000円(税別)⁡⁡⁡ ⁡⁡ 商品のお支払いはお振込みになります🙇‍♀️ ⁡⁡ ⁡別途、クロネコヤマトさんでのクール便となります。

おはようございます😊 本日のお弁当🍱✌️ 卵焼きは人参🥕とネギ入りの甘いやつです❣️ 右側は…ゴーヤチャンプルー(玉ねぎ🧅、蒲鉾入り) 後は見ての通りです😅

今年はゴーヤがたくさん採れました。毎日のようにゴーヤを食べました。簡単に作れるゴーヤ料理です。味噌炒め　　　　チャンプル　　　　　　　　ツナマヨ和えカニカマ炒め　　辛子和え

今日も一日お疲れさまでした😌 この夏最後のゴーヤ。2時間掛けて汁気無くなるまでしっかり煮込んで佃煮にしました💪白ごはん🍚おにぎり🍙と相性抜群😋💕 　もう秋近し夕暮れの空🌾

お疲れ様でした😊 今晩のメニューは、先日採れたゴーヤを使い　肉詰めにしました🎶 甘しょっぱい、あんかけをかけたので、ほろ苦くても食べやすいですよ😃 ミニトマト🍅とパプリカのピクルス添えてこれからゴーヤがどんどん育って来てます。食べきれなーい。

🐕の散歩道🐾🐾 畑のミントに🦋や🐝さんがひっきりなしに来ていました☺️✨ 先日GETした白無花果をコンポートにしたので、畑のミントとローズマリーを少し貰ってバニラアイスに添えてみました😋 白ワインを使っているので、さっぱりとした品の良いデザートになりました💗

収穫した野菜達で「ペペロンチーノ」と「ポテトとトマトのチーズグラタン」を作りました。ペペロンチーノはにんにくたっぷり、ササギ、イタリアンパセリを入れました。グラタンはポテト、トマトを重ねて自家製トマトソースとチーズをかけてオーブンでアツアツに焼き揚げました。

もちきび(とうもろこし)初めてのもちきび。大人気！と書かれたポップにつられて、食べ方も分からず買いました。茹でて食べると、甘味はあまりないですがもちもち！カイちゃんはクンクン。要らないそうです。

我家で栽培したバジル💕 ジュノベーゼにしてパスタでいただきました☺️💞 美味しかったです🥰

盛岡冷麺の夏野菜トッピング

やまあじさい

綺麗な時に撮れなかったけど今年も可愛い花が見れました　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ シキンカラマツ(紫錦唐松)

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