アドベントキャンドル🕯 2本目のキャンドルに 火をつけましょう🕯 (キャンドルは去年の使い回し 　　　　　　炎が小さいわ💦ｺﾞﾒﾝ)

　　　　　北アルプスと麦畑 北アルプスは日毎に雪化粧 穏やかな冬の始まり 自宅近くから

　　　　　　Xmasリース 作り 庭や畑で採れた材料 友人からいただいた枝葉 クリちゃんと シゲちゃんの花さんと 庭のアケビを絡めたリース台に 思い思いに作ったクリスマス飾り🎄 女子に戻っておしゃべりしながら 楽しいひとときを！

　　　　　リース 30年以上前に作ったリース 少しお直しして… 毎年飾っているのよ

　　　　　野沢菜漬け 信州の郷土食 野沢菜漬け 畑の隅で私が洗って→ 夫が刻んで漬けました (切り漬けにしている) 10kgほどだから 小1時間で終了！ (結婚当時は100kg漬けていた🤔) 一つづつ冬仕度が終わっていきます 　　　　　　　　　　　　　　11/30 タグ🏷魔女の野沢菜漬け よろしかったらご覧下さいね

˚✧₊⁎今日の諏訪湖⁎⁺˳✧༚ 15：30pm 気温は4℃でしたが風が強くて 体感気温は氷点下に思えました🥶 湖畔の柳も風に揺れて寒そうでした。 春の芽吹きを待ちましょう🌱

˚✧₊⁎サオトメバナの実⁎⁺˳✧༚ ヘクソカズラと呼ばれることが多いでしょうか。 ヤイトバナとも。 私はサオトメバナという名前が好き^ ^~♬ 花の少ない寂しい季節ですがオレンジ色の実がキレイです🧡🧡🧡

さて、コレはなんでしょう❓ 何かのお花のタネ❓🤔 直ぐにわかった方もいらっしゃるでしょうか😄 🧊畑の土に降り立った霜柱です🧊 今日は午後2時の気温も−2℃までしか上がらない真冬日でした🥶 寒〜い日の楽しみはこの霜柱をザクザクと踏むことです🎶~♬ それは子供の頃から変わりません(๑˃̵ᴗ˂̵)~♡ あ💦植物じゃないですね😆ｽﾐﾏｾﾝ

❄️˚✧₊⁎冬囲い⁎⁺˳✧༚❄️ 高原地帯はお昼でも−2℃の真冬日です🧊 仕事先の花壇に咲いているお花はありませんが 冬囲いがほっこり気分にさせてくれました🧡

˚✧₊⁎氷点下のパンジー⁎⁺˳✧༚ 今朝は−4℃まで下がりました🧊 先日 笑顔を投稿したパンジーさんも カチカチに凍ってしまいました🥶💦 午後になったら笑顔に戻るかなぁ💛

　　　　野沢菜漬け 〜信州の伝統漬け物〜 12／3 外で.桶に水を張って「おな洗い」 二人暮らしの今は.10kgほど 昔の1/10以下です 私が洗って夫が包丁で切り たまり醤油などで桶に漬けます 一晩で水(漬け汁)が上がるように重石をします 12/4 水が上がって半分の重石にします(この倍乗せてあった) 12/5 いい感じに漬かっているじゃない？ 12/6 出してみました 野沢菜漬けに白いご飯に味噌汁 最高！美味しいわ👌 これからだんだんと飴色になっていくまで…変わっていく味も楽しめます 信州の挨拶 「おな洗いは終わったかい？」 「あい(はい)終わりましたわね」 「ほんとにズクがいるねー」 冬の準備ができてホッとしてます タグ🏷野沢菜漬け みていただけたらうれしいです🙇‍♀️

　野沢菜漬け🥬 信州の伝統漬物.野沢菜漬け 昔の10/1ほどの量です 以前は家々の前で木の桶に水を張って野沢菜を洗っていたことから漬けることを 「おな洗い」と呼んでいました

味噌作り 麹と塩を混ぜます 一晩水に浸した大豆を煮ます →次pic

信州の郷土の漬物…野沢菜漬け 今年は入院で漬けられないと思っていましたが道の駅にまだありました❗️早速お菜洗いして切り漬け よかったぁ😊