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ぎりぎり
我が家の庇にもたれかかってなった お隣さんのバナナ🍌 お盆のお供えにバッチリ納品の運び😆👍 総重量約20kg 1本の長さ18〜19cm 太さ5〜6cm 1本の重さ約300g 名前不明だが 料理バナナであろう、との事。 バナナチップスにしてみた まるでポテトのよう😋 バナナの風味はない ビール🍺がすすむ👍
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ぎりぎり
お! 採れごろ♪ と喜び 反対側を見たら! ( っ⦿o⦿c)グァァァァ‧º·(˚ ˃̣̣̥ㅿ˂̣̣̥ )‧º·˚バー… 遅かった!袋かぶせるの🥲🐦⬛ でも半分食べれ😋 初実生🌱🍐 まぁまぁ甘くてジューシー👍 あと2日くらい追熟してもよかった
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ぎりぎり
念願の バナナの蕾を調理𓌈𓎩𓊤₍₍▬⃜⃛╾⸜ (お隣りさんの) 萼を1枚ずつ剥がすと ベビーバナナが付いているෆ ̫ ෆカワ レモン🍋水に漬けアク抜きし 中の白い芯部分はサラダへ🥗 ベビーバナナは天ぷらへ🍤 (タイ料理シェフのYouTubeを参考) ココナッツミルクとタイのエビ味噌、 ナンプラー等の使用で一気にタイ風味✈️☁ シャキシャキ美味しい😋 なかなか好評で また食べたいな❣ GSユーザーは 今日で満4年 雑学も満喫♪‧₊*̥感(* ⁰̷̴͈꒳⁰̷̴͈ )謝デス‧˚₊*̥ 新5年生からは 管理できる範囲にし 🪴整理整頓をしよう( › ‹)و
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ぎりぎり
「島とうがらし」今年は鈴なり♪ 泡盛に漬け 自家製コーレーグース👍 (沖縄版タバスコ🌶 ྀི)
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ぎりぎり
見事なタケノコを 高知のたぁいいさんより お取り寄せ📦 裏山竹林より掘っていただいた🙌 🍊&多肉はオマケ🤩👍 初めてのタケノコは YouTubeを見てしたごしらえ✍*⑅
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ぎりぎり
実生の食用ほおずき たったの1個のみ😁 殻を破ると桃のようないい香り👍 数日置いてから味見はしようかな♪ 高知県たぁいいさんの果樹園より 毎度この季節お取り寄せ🍊 文旦、カンペイ、デコポン、 清見オレンジ 甘くてジューシーで旨い😋 🐶も大好物 毎日歯磨き🪥だぞ!
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ぎりぎり
お隣さんの「ドラセナ」 毎年ダイナミックな花穂が登場❀ 夜になると良い香り◌˳(ღˇᴗˇ)。o.:* 今日はムーチーの日 沖縄で毎年旧暦12月8日、 寒い時期に行う健康祈願 今回は食べやすいように 月桃の葉の包み方を工夫
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ぎりぎり
今年も高知県の たぁいいさん果樹園よりお取り寄せ🤗 ユズ🍊原液1升×6😆 柚子ハイボールにして飲むので😋 緩衝材の代わりに🍊を瓶のまわりに😂👍
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ぎりぎり
沖縄県ではお盆を旧暦の暦で行います。 28.29.30日の3日間♡ 今日は2日目、ナカビ中日と呼び、 お供えするものは、「ぜんざい」 庭で黒小豆🫘が8ヶ月も採れているので それを利用👍 盆ギリ盆ギリ 夏は盆ギリ🎵 ヨロシク Hold Me Tight 盆ギリ盆ギリ 今は亡き人と 素敵な Lovely Night♪ 🏷️火曜日は花謡曲を添えて♪
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ぎりぎり
🏷ワンワン祭り 🦑アオリイカ2kgを入手(゚ロ゚;ノ)ノ イカ墨汁への投入野菜は庭の雑草=野草♡
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ぎりぎり
庭の雑草「タイワンハチジョウナ」も 開花準備に入りました。 🏷金曜日の蕾たち 今日は沖縄では「ムーチーの日」 旧暦12月8日に今年一年を健康 無病息災を願って食されます。 魔除けに効果のある月桃の葉で 包んだ餅(ムーチー)を食べることで 厄払いします👹 今回は、いんみさんから教わった 紐を使わない月桃の葉だけでの包み方👍
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ぎりぎり
今日は二十四節気の一つ「冬至(とうじ)」 本格的な冬の寒さが始まるころだと言われていて、 沖縄県内では、ジューシー(炊き込みご飯)を仏壇に供えて健康や子孫繁栄を祈り、家族みんなで食べます。 庭のヨモギ(フーチバー)を入れて フーチバージューシー😽 🏷ニャンニャン祭り
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ぎりぎり
沖縄県産 黒小豆🫘 花後1週間で鞘ができた( ゚д゚) ハヤッ 若いうちはサッと湯掻いて枝豆風に😋 毎日食べれるじゃないの🎶😆👍🍺 あしたか彦さん レシピ情報ありがとうございました🙌
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ぎりぎり
加熱するとオレンジ色になるサツマイモ🍠 ハロウィンのかぼちゃカラーに似ている事から、 「ハロウィンスイート」と名付けられたそう🎃 甘みあっさり煮込み料理やスープにも合う👍 🏷ダークハロウィン(Chopinさん)
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ぎりぎり
一夜限りの開花ショーを終えた🌵の花 塩ゆでお浸しにして食べてみた オクラに似たヌメリと食感❣ 全然食べれるのですね(*ꙨꙻꙨꙻ)👍 🏷エンジェル祭り ズッキュ〜ン💘💘💘💘💘
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ぎりぎり
連日、なんて暑さなの〰🔆 ̨ ̨ ₍ 🕶 ;₎՞՞ こんな時は沖縄の夏野菜 「モーウイ(赤毛瓜)」ウリ科 きゅうりと同じ仲間を食べて cool downよ♡🧊~(´∀`~)スズ 方言で「モー」は野原または毛、 「ウイ」は瓜。 🏷にぃさんの日🐔 初参加でシツレイイタシマス🙌
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ぎりぎり
「野菜バナナ」という存在を知らなかった 青いまま、天ぷら等にするらしい。 輪切りにして潰しバナナチップスに 塩胡椒を振りカリッと美味しい👍 そもそもバナナは野菜の分類で 木になるのが果物、 バナナは巨大な草に実をつける野菜だとか😳❗ 完熟バナナ🍌は カリウムとマグネシウムが豊富なので 熱中症予防に役立てましょう🎶 ((“Q(´ᆺ`。)パタパタ
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ぎりぎり
ほとんどが廃棄される摘果マンゴー🥭 この作業をすることで残ったマンゴーに栄養が集中し 大きく甘く育つのだとか♡ 陽月農園、あしたか彦さんの栽培されているマンゴー🥭 ベトナムの方は好んで普段の調理に使用するらしく 格安で提供しているとの事。 ならば私も食してみたいっ❣ はい、お取り寄せw そのままスライス→スィートチリソース・エビシオ シリシリして→ツナかつお節醤油サラダ シリシリして→酢の物 食感はコリコリ!酸味と少しエグ味あるが 全然美味しくいただける♡ スィートチリソースの甘味が1番合う😋 酵素がパパイヤより勝るのでは?と 情報あったので 今夜は肉と炒めてみよう❣️
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ぎりぎり
沖縄方言名「ハンダマ」キク科 和名「すいぜんじな」別名「金時草」 ツートンカラー表🟢、裏🟣の葉が多い中 このハンダマは緑色オンリーの種類🍃 沖縄では古くから不老長寿の薬として、 また貧血予防や 生活習慣病の予防に効果的で栄養たっぷりの野菜。 毎日の味噌汁やサラダや和えものに利用🍴 🏷金曜日の蕾たち
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ぎりぎり
ヤーコン獲った(掘った)ど〰️🍠 って食べられそうなのはたった4本のみ あとは種芋として使おう! 「ヤーコン」 原産地 南米のアンデス高地 キク科 見た目はサツマイモに似ているが 水分が多く食感はシャキシャキ 梨のような甘さが特徴。 今回は天ぷらに!ん〰️美味い😋
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ぎりぎり
今日はムーチー(鬼餅)の日 沖縄では旧暦12月8日に 今年一年を健康無病息災を願って 食されます。 魔除けに効果のある月桃の葉で 包んだ餅(ムーチー)を食べることで 厄払いします👹 今年は青汁(長命草、ヨモギ)と紅芋、 柚子の皮を摺り下ろしを混ぜてみた 厄除けにもなるムーチーを食べて 皆でコロナ禍を乗り越えよう👊
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ぎりぎり
沖縄県産「黒小豆」あずきという 名前だが実は黒色のささげ豆。 アントシアニンが豊富で栄養価が高い♡ 沖縄の旧盆、本日2日目(中日ナカビ) 5月に植えた黒小豆が収穫を迎えたので 小豆ご飯、ふちゃぎ餅、ぜんざい を作りお供え(-人-) 🏷ちっちゃいものクラブ✌️
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ぎりぎり
お隣さんの完熟のゴーヤー まだ食べた事がないので 手ぶらで頂戴に伺いGET( *˙ω˙*)و いや~お花みたいで面白い😄🌼 赤い種は目を閉じると😆 まるでメロンの風味甘くて美味しい😋 黄色く完熟したゴーヤは 甘みはなく柔らく ホクホクホロリ 繊維質が最後に歯ごたえとして感じる サラスパサラダにしてみる🥗 他の素材の邪魔はしない 微かに苦味を感じるかな?
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ぎりぎり
お取り寄せ第5弾♡ 今回は沖縄あしたか彦さん経営の 陽月農園より完熟マンゴー🥭を注文 <とろける甘さ、アーウィンマンゴー> 世界で1000種類以上あるマンゴーの1種で国内生産のほとんどを占める大人気の品種 熟してくるとリンゴのように赤くなるところから「アップルマンゴ-とも呼ばれる 梱包の隙間固定の緩衝材を ハート型にしている遊び心が クスッと笑えました(''∇^d) ナイス☆!! 芳醇な香りでたっぷりの果汁❣️ とろける果肉の上品で濃厚な甘さ😋 GS仲間は割引されお得ですよ〜🎶
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