カーボロネロの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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カーボロネロの一覧

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メロンスペシャル

春の楽しみ😋菜花 ↖️↙️冬の間、何度も、もう切っちゃおうか✂️？と葛藤があったケール🥬🤭 ➡️3月とは思えない程暖かくなり急成長した小松菜🥬 案の定の蕾菜🥦が出現これはこれで春の楽しみ😋として美味しく頂きました

通勤途中の畑に植わってるこの植物、判明しました！カーボロネロ(黒キャベツ)のようです教えて頂きありがとうございました(≧∇≦*)

気まぐれq(=^・^=)p

庭のパトロール。雪が溶けて喜んできたのもの束の間、なんと！黒キャベツのカーボロネロが筋だけになってました、どうやら鳥にやられたみたいです😭 白菜🥬はネットかけたから食べるものがなかったから、狙われたのか😥　水菜と赤菜リアスからし菜は、被害なし。匂いで美味しさがわかるのかな🤔

はるららら

この冬育てている野菜を記録ネギは少しでもあるとラクですね小松菜はもう少し大きくなるのを待ってますカーボロネロはパスタに。なんでもないパスタだけど、自分で育てたというだけで美味しいですカリーノケールは今夜初めて使ってみます

はるららら

イタリア野菜のカーボロネロ🥬(黒キャベツ) 収穫した葉を洗おうとお水を溜めたらあらっ✨葉裏に✨水玉が✨プルプル✨揺れるしばし水遊び初めてまとまって収穫したので、今回はおすすめレシピからカーボロネロチップスにしてみましたビニール袋にオリーブオイルと一緒に入れ振り混ぜてから、オーブンに並べ低温で10〜15分焼くと、パリパリに。塩を振って頂きましたほのかな苦味、それがまた美味しかったです次はパスタに♪

はるららら

今日のお花「ネギ」長兄から分け貰った苗を育てています 🇯🇵ネギ 🇮🇹カリーノケールとカーボロネロ今朝、青虫🐛一匹退治

メロンスペシャル

久々に沢山収穫したので並べて見ましたさぁーどう調理しようかな🤔

西洋野菜の種🌱 (後にカーボロネロと教えてもらいました💕) 何年か前に頂き、撒きそびれて残っていたタネを春にまいた🌱 コールラビは上手くできて美味しく頂きましたが、最後までこの葉っぱは何なのか分かりませんでした💦 🌿葉っぱは、ちぢれて美味しそうに見えて苦い‼️ カブみたいに地下にできるかと思いきや、根は浅く何もできていない‼️ 幹は、腕ほどに太い‼️ 背丈は1m超え‼️ 葉っぱは触るとポキポキすぐ折れる‼️ もうすぐひっこぬこうとおもうが、もしかして2年目になにかできるのかな？なんて…… この情報でわかる方お願いします m(_ _)m ナゾで気になって気になって……

メロンスペシャル

カーボロネロ　久しぶりに作りました GSに参加した頃は🥬ほぼコレばかりでした

RIAN マスター

イタリア、トスカーナの郷土料理『リボッリータ』をアレンジ創作して作ります❗ 白いんげん豆の代わりにキドニービーンズを、腸内環境を整えるためイヌリン豊富な菊芋を加えます😊 カーボロネロは黒キャベツと呼ばれるケールのような植物で、繊維質が多く煮崩れません！栄養も豊富。煮詰まったミネストローネのように、トマトソースで煮込みます。高タンパク低脂肪、高食物繊維で心疾患のリスクを下げ、大腸ガンやポリープ等の予防にも期待できます！あ～、歳を取るとどんどん健康オタクになっていく～😅

気まぐれq(=^・^=)p

先月、播種したカーボロネロ(黒キャベツ)、苗が少し小さかっだけど、日曜日に植え込みました。いつもはネットをかけけど、今冬、雪から出ていたところを鳥に食われてしまったので、今回は植え付けと同時にネットをかけました。

メロンスペシャル

7/30 播種から約2週間　夏白菜：極意そろそろポッドに上げます🪴 セルトレイ播種の予定でしたが暑い中、地道な作業行うのが嫌で夕方、ベランダで缶ビール飲みながら古い箸🥢を使い、溝を付けて播種籾殻薫炭を薄く掛けて✋鎮圧🚿 ラクチンラクチン👍

へた子ちゃん

今日の夕食用お野菜🥬 庭から摘んで来るって楽ちん🐣✨ 水菜苦手な旦那ちゃんも歯切れが良いから食べやすいって言ってました‼️

気まぐれq(=^・^=)p

裏庭の畑もそろそろ夏野菜の苗を植える準備をしなきゃなので、明日、抜き取るため、野菜の花等を摘みました。今夜はこれらをスープにして煮込みます。

へた子ちゃん

今日の収穫🍆 カーボロネロプレコーチェチャイブ白菜あんなに赤かったプレコーチェ気がついたら結球しそうな形でモリモリして来た～🤗 冬より苦くない❣️ これならサラダでイケそう🍏 ナスタチウムの花

ふみちゃん

⬆️汚くてスミマセーン😆💦 カバーを外ずしたので、元気になったら食べようと待っていたら(｀ỏ´)☞☞☞ｺﾚー😭 犯人は誰だ⁉️ たぶんヒヨドリ🐦🐦ﾀﾞﾖ！逃げるの見たから😱 それにしても元気なだけに憎たらしいわ💦💦 ⬇️庭で発見!!(左）開けてみた(右）黒い....が虫です。スモークツリーについてた虫なのか??🤔 庭掃除は虫に注意⚠️です✌️

カーボロネロ😋 去年種を蒔いたら、育ったのが1本だけだったので、完全に忘れてました😓 気づいたらモリモリしてたので収穫😊 今日はベーコン炒めとチップスを作ります😋😋

りんごの花

冬の間温室仕様にしていたポタジェ　。冬を越したとは思えないほどに育ってしまった。カーボロネロなんて花が咲きそうだし。一番驚きは熱帯の植物カレーリーフが葉を落とさず元気いっぱいなこと！温室すごい。。

むらたぬき

お野菜 🥬 カーボロネロ日本では「黒キャベツ」と呼ばれています。葉キャベツの一種でアブラナ科のケールと同じ仲間です。栄養価のとても高いイタリア野菜です。甘味や旨味があって、ケールに比べて深い味わいを感じる事ができます。繊維が硬いのでサラダ🥗などで食べるより、煮込み料理や炒め物などの熱を加える料理に向きます。 🤤🤤🤤 山口フラワーランドでは、このような野菜まで展示？されています。(*^ᴗ^)

はっちゃん

イタリアのお野菜🥬 葉キャベツの一種で煮込み料理やパスタに合うそうですよ👌

「カーボロネロ」のその後ーーーーーーーーーーーーペペロンチーノにしてみました。硬そうだったので、お酒を振って少し蒸し焼きしました。 🧄+🌶️+オイルでだいたい何でも美味しくできちゃうのだ😋

地元の農家で買ってた黒キャベツ高級イタリア野菜らしい食レポは明日🎶

今日も注文されたお野菜セットの用意でした！宅急便コンパクトの箱に沢山の種類のお野菜をお詰めしているので収穫も大変です（笑）カーリーケールもスイートパレルモも苦味が無いのでとてもオススメです！

メロンスペシャル

先日、セルトレイに播種した野菜🥦 が大方発芽しました🌱 今年のお盆休みは、まるで高原リゾートに来たかの様な涼しさで昼間22℃位にしかならず、夏なのに発芽させる機械(愛菜花)を使いました😅 9/13全滅☠️

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