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ガーデン ママさんのキッチン,お料理,安曇野の春の投稿画像

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ガーデン ママ
2020/06/07
　畑のフキと干しホタルイカの煮物
　
　この時期に必ず食べます


シゲちゃんの花
2020/06/07
おはようございます。
懐かしいです。子どもの時、母が季節になると煮てくれました…
ゲンガンペー
2020/06/07
よだれが🤤
グリーンベル♪
2020/06/07
美味しそう😋
たかちゃん
2020/06/07
おはようございます😊
郷土料理なんですね‼️
ゆうさん
2020/06/07
おはようございます✨
田植えのお子昼、煮物に
おにぎりでしたね🙆💕
ミモザ
2020/06/07
干しホタルイカは、使った事がないですね～👏( ˊᵕˋ )💕
私は、ソフト身欠き鰊で 作ります😁
それぞれの家庭料理を集めたら
土地柄と年代がわかりそう(笑)
次は、どんな料理かしら
YクリスマスローズY
2020/06/07
@ガーデン ママさま💕
こんにちは😊
干しホタルイカ　いい味が出そうですね🤩
ガーデン ママ
2020/06/07
@シゲちゃんの花 さん
ほんとに！
懐かしい味でしょう？
毎年.フキと何度か煮ますよ😊
ガーデン ママ
2020/06/07
@たかちゃん @グリーンベル♪ @ゲンガンペー 　さん

こんにちは！
海なし県の郷土料理です
水で戻して使います
とっても美味しい懐かしい味です😊
ガーデン ママ
2020/06/07
@ゆうさん さん
ほんとに！おこひる😊
懐かしい味ですね💕
ガーデン ママ
2020/06/07
@ミモザ さん
こんにちは😃
身欠ニシンでも煮ます
味噌味にしたりも💕
海なし県なので昔から干物をよく料理にします
今は流通が便利なのでそんな事はないのかも知れないですね
懐かしい味です❗️
ガーデン ママ
2020/06/07
@YクリスマスローズY さん
水で戻して使います
とってもいいお味がでます😊
ゆうさん
2020/06/07
@ガーデン ママ
暑いですね、体気をつけて
生ホタルイカ、寄生虫があり
流通難しいらしいですよ？
ガーデン ママ
2020/06/07
@ゆうさん さん
あらっ！
そうなんですね
生ホタルイカ.しょっちゅう食べてました😅
レンまま
2020/06/10
フキ大好き💕です。

フキを頂いたので　４月に酢水で瓶づめした筍と、煮たばかりです。

ホタルイカは生か釜茹でがスーパーにでます。
干した物は、見たことありますがどうしていいか分からないので買った事はありません🤷

今度見たらやってみますね💞
あっ、フキがもう固くなっててダメですすね😅
来年ですね😋
ガーデン ママ
2020/06/10
@レンまま さん
ありがとうございます
干ホタルイカ…水で戻して使います
信州のこの時期だけ(多分)店頭に並ぶモノですね
懐かしい味です
機会があったらどうぞ使ってみて下さいね😊
レンまま
2020/06/10
はい。
干しホタルイカ、見つけたら是非試してみたいです。
ニャンピー
2020/06/10
@ガーデン ママ さん
埼玉では干ホタルイカが出回っていないので、生（ボイル）のホタルイカで作っています。
干鱈、塩イカも信州だけですかねぇ。
ガーデン ママ
2020/06/10
@ニャンピー さん
郷土のお料理
いっぱい出てきますね💕
どれも好きなものばかりです
ご実家に帰られた時に食べられたらいいですね
kirarin
2020/06/12
おはようございます😊
干しホタルイカですか✨✨
知らなかったです😅美味しそうですね👏👏
ガーデン ママ
2020/06/12
@kirarin さん
信州の郷土料理(多分)ですね😊
昔懐かしい味です💕
kirarin
2020/06/12
@ガーデン ママ さん
先人達は保存が利くように考えて
いたのですね👏👏

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