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醜男さんのフキノトウ,フキ,蕗の薹の投稿画像

フキノトウ

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2020/03/12

蕗(フキ)／蕗の薹(フキノトウ)

キク科フキ属の多年草。山野の日当たりのよいところに生え、地下茎を伸ばして殖える。早春、雪解けの地面から現れて野山に春を告げるフキノトウは、フキの花芽のこと。そのほろ苦い味わいは春の香りとして賞味される。花後に地下茎から長い中空の葉柄を伸ばし腎円形の葉をつけるが、この葉柄もフキとして佃煮などの食用とされる。食べ頃は、土から少しだけ顔を出し、総苞葉の間から頭花が見えるか見えないかの頃。栽培品種は200以上あるといわれ、愛知早生が有名。

花期は３～５月。雌雄異株。雄株のフキノトウは筒状花の花冠と葯が目立って黄白色に見える。星形をした雄花は、その筒部に多量の蜜をためて虫を呼ぶが、花後は枯れる。雌株のフキノトウは白い雌しべが糸状に伸びて純白に見え、成長すると結実する。雌花には花粉も蜜もないため、虫を呼ぶために雌花の中に少量のダミー雄花を紛れ込ませて蜜を出す。ダミー雄花は性的には機能せず、蜜を出し虫を呼びこむためだけのもの。花後に花茎が40～70㎝ほどに高く伸び、果実が白い冠毛で風にのり遠くまで飛んでいく。

出典『里山の植物ハンドブック』『したたかな植物たち秋冬編』

2020/03/12

ﾌｷﾉﾄｳはかわいです❗雄株はかわいそうですね❗なくなるのですか？

2020/03/12

@やまさん
図鑑には花が咲いた後、茎が伸びて枯れると書いてあったと記憶します。交尾中、メスに食べられるオスカマキリのようですね😩

2020/03/12

では　これは雄株ということになりますか。

2020/03/12

@すずはなさん
そうなりますね🌻
野生では雄株と雌株の割合は１対１なのだそうです🙆

2020/03/12

@醜男さん
ありがとうございます🙇

ガンちゃん

2020/03/12

フキノトウの花って、ひとつひとつはこんな花なんですね。
じっくり見たことありませんでした。

2020/03/12

@ガンちゃんさん
そうですね☺️
身近な花なのに知らないことばかりですね🏵️

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