matisiaさんの広い庭,モリンガ,ビリバの投稿画像

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matisia

2019/10/09

お隣さんの冬瓜(トウガン)が我が家のワサビノキ(モリンガ)に展着。お隣さんは勝手に採って食べていいと言っていますが、場所は高さ約5m。材質が極端に柔らかい木なので、登るのも太枝に梯子を掛けるのも危険。さてどうしたものか。

レラ

2019/10/09

＠matisia

こんばんは🌙😃❗
変な質問かも❓だったら
ごめんなさい💦
冬瓜は❓どうして？食べるかわかりません？

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matisia

2019/10/10

@レラさん
そうですねー、冬瓜は元々味が薄いけど、煮物にすると甘味が出る食材なので、日本でも煮物ですが、こちらタイでも煮物やスープ、タイカレーに入れて煮ていますね。私など中華風に八宝菜の具に使いました。タイ人家族にはタイ語でラートナープラームックパクルアンミットチーン(直訳だと中華風イカとふんだん野菜のあんかけ)とかややこしい料理名で説明しておきましたが。｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡

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五味山登羅図

2019/10/10

こんにちは(ฅ'ω'ฅ)♪

やっぱり高枝切り鋏登場でしょうー🤣💦。重くて頭に落ちてくるかなぁー😅。

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matisia

2019/10/10

@五味山登羅図さん
高枝鋏で軟着陸させられるのは、まあせいぜい1kgの果実までですね。冬瓜は3kgくらいありそうな。今考えているのはタイ人妻に高枝鋏で果実を落としてもらい、私が受け止める作戦がベストかと。その次がちょっと危なっかしいけど、ワサビノキの枝を20～30cmずつ切って、冬瓜のつるを徐々に低くさせる作戦。タイ人家族は庭作業に非協力的ですので。

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らにいー

2019/10/15

@matisia さん
おはようございます☁️
大きな冬瓜を頂きましたね💕
冬瓜はこちらでも小さな頃から食べていて大好きです🤗✨
5メートルの所に実っていますか💦
どうぞお気をつけて、お怪我なく収穫出来ますように🙏🙏🙏

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まるちゃん

2019/10/20

matisiaさん
モリンガの木に展着？🌀
モリンガ最近知りました。健康食品スーパーフードとかGSの花ちゃんはお庭に植えていて美しい葉を頂きました。　その後粉状の買ってみました。matisiaさんも食べているのですか？（╹◡╹）

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matisia

2019/10/20

@らにいーさん
昨日冬瓜の重さでモリンガの枝が次々と折れ、地上に軟着陸しました。手間が省けましたが、モリンガの枝の大半がなくなり、樹形の変更で数日後に剪定ですね。

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matisia

2019/10/20

@まるちゃんさん
タイでは普通にモリンガの若葉や花をおひたしに、豆はスープに入れて食べています。スープに入れた豆はそら豆みたいな味、おひたしはちょっと渋味があるので、豚ミンチの酸っぱ辛いディップを付けて食べます。これも和風に改造してみましょうかね？！和風改造料理はうちの動画のテーマの一つでもありますので。

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