散歩で見つけた小さなピンクの花
「くいしんぼマニュアル」
大田垣晴子さん著 を読みました。（抜粋）
「食」はこんなにも楽しい。
くいしんぼ晴子（セイコ）が贈る、くいしんぼたちのための「食」のてびき。
最初の「そば」の章より
そばはごく庶民的な食べ物である。
しかし、そば喰いには江戸っ子の美学があると思う。
そばは粋に「ずずっ」とやりたいものである。
そば屋に入ったら、まずきゅっと一杯が粋でしょう。
この時の肴は板わさ、玉子焼きなど。
しかし！そば屋で長居は禁物。
で、ぱっと店を出る。
という事で美味いそばが食べたくなりました。
東京美味いそばランキング
第３位 よし房 凛 ／根津
第２位 吟八亭 やざ和 ／亀有
第１位 玉笑 たまわ／原宿
５年連続ミシュラン1つ星受賞！蕎麦の金メダル候補。
読んでいて今すぐそば屋さんに行きたくなりました！
ではまた！