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山の芋
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こてきち
2019/02/26
『クズばっかりで恥ずかしいけど、どうにかして❗』と言って友達が特産品の山の芋をたくさんくれました。
さて、どうしよう😆⤴️
とろろご飯⁉️蕎麦⁉️
すりおろしてポン酢⁉️
ふわっふわっに揚げる⁉️
色々考えて、一番簡単な山の芋チップスにしました‼️
ほんのり甘くてコクがあって美味しいo(^o^)o⤴️
ナミママ
2019/02/26
美味しそう😄
最高のオヤツ💕
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1
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こてきち
2019/02/26
@ナミママ
さん
ありがとう‼️
でも、食べ過ぎ注意です🐷💦
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risho
2019/02/26
ころころのおいも美味しそう😋
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1
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kaorioka ❁
2019/02/26
美味しいよねー(*´∀`)
ヨダレ出ちゃうよー(笑)
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みぃみぃ♪
2019/02/26
おはようございます👋😃☀
山の芋のチップスてどんな感じなのか
興味津々😆
食べてみたいですよ~💓
私はじゃがいも、さつまいも、ゴボウ
しか知らないので機会があればやって
みたいです😊
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1
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ほっぺ
2019/02/26
おはようございます(^.^)
美味しそう…どんな味するのかなぁー😻
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1
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こてきち
2019/02/26
@risho
さん
色々使えるんですよ😆🎵
大好きですo(^o^)o⤴️
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こてきち
2019/02/26
@kaorioka ❁
さん
初めて作ったのですが、美味しかったです😆⤴️
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1
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こてきち
2019/02/26
@みぃみぃ♪
さん
じゃがいも、サツマイモ、ゴボウ……美味しいですよね😆
レンコンも美味しいですo(^o^)o⤴️
山の芋は上等のは大きくて高いです。
でも、大きいのは作りにくいので、このくらいの小さい方が作りやすいです😆
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1
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こてきち
2019/02/26
@ほっぺ
さん
サツマイモ、じゃがいもとはやっぱり違う……山の芋の味ですね😆🎵
当たり前か😅💦
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1
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ぷりんちゃん
2019/02/26
山の芋チップ・・・思い付きませんでした💡✨
アレルギーで私は食べられませんが、家族はみんな大好き~。
うちはすりおろして冷凍にしてます。
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1
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こてきち
2019/02/26
@ぷりんちゃん
さん
手が痒くなったりはしますが、アレルギーもあるのですね😱
美味しいのにかわいそう😅
うちは普通に冷蔵庫で保存して、いるときにすりおろしますが、めんどくさい😣⤵️
冷凍保存はどれくらいですか⁉️
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1
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ぷりんちゃん
2019/02/26
@こてきち
さん
どのくらいかな? 食べられないから気にしてませんが、多分お昼に山かけうどんにするようなので、1~2週間だと思います。
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1
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こてきち
2019/02/26
@ぷりんちゃん
さん
なるほど💡
一気にめんどくさい作業を終わらせて冷凍したら、こまめに使えて良いですね😆
ありがとうございました😆💕
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1
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まーさん
2019/02/26
美味しそうですね💕
すみません😅食べものには
👀がないもので☺️
じゃがいも、さつまいも、里芋
チップにするのは大好きです。
山の芋美味しそうなので、是非
作ってみたいです。☺️🤗
(❃•ᗜ•)ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*☆(๑•̀⌄ー́๑)b
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Fonmoro
2019/02/26
山芋のチップス、そのまま、油で揚げるんですか⁇
水にさらすんでしょうか?
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1
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こてきち
2019/02/26
@Fonmoro
さん
泥をよく洗い落として、皮のままスライサーで薄切りにして、そのまま油で揚げて、軽く塩を振ります。
揚げすぎると苦味が出るらしいです。
私もクックパッドで見て、初めて作りました😆⤴️
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1
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Fonmoro
2019/02/26
@こてきち
さん♫
ありがとうございます😊
美味しいそぉ〜、一度やってみます🤗
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こてきち
2019/02/27
[@id:460909] さん
おはよう🎵
真夜中のチップスはやめといた方がいいよ🐷🐷🐷💦
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TORATORA
2019/02/27
山芋チップス💕💕
あ、~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます😆
挑戦してみます!
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1
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こてきち
2019/02/27
@TORATORA
さん
おはようございます😆🎵
作り方はFonmoroさんへのコメントにも書きましたが、クックパッドに載ってます🔍✨
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1
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TORATORA
2019/02/27
@こてきち
さん
ラジャ!( ̄- ̄)ゞ
ありがとうございます✌️
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1
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このこの
2019/02/27
めちゃ高価なものですよね👍
山の芋チップスですか〜
食べた事ないです😊
弟が兵庫にいるので、もらった事あるけど
美味しかった‼️
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1
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こてきち
2019/02/27
@このこの
さん
山の芋は確かに高いです。
でも、地元のお店では玉子より少し大きいくらいのクズ芋が一個100円くらいで売ってます。
食べきるには丁度良い大きさです。
もしこちらへ来られることがあれば、寄ってみてください😆⤴️
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1
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こてきち
2019/02/27
[@id:460909] さん
昼間に作ってみてね😆
山の芋は滋養強壮に良いと言われています。
娘さんのおやつに良いかもo(^o^)o⤴️
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0
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ブッティ
2019/02/28
美味しそうです😍
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こてきち
2019/02/28
@ブッティ
さん
美味しいですよ😆💕
ブッティさんの所では山の芋手に入りますか⁉️
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POM
2019/02/28
美味しそう😋😋😋
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こてきち
2019/02/28
[@id:63140] さん
こんばんは😃🌃
菊芋は農協の直販所でよく見かけますが、買ったことは無いです😅
菊芋は肌がゴツゴツして皮が剥きにくそうなので、つい敬遠してました🌀
今度買ってみます😆🎵
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0
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こてきち
2019/02/28
@POM
さん
簡単で美味しいですよ😆⤴️
是非試してみてください‼️
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ブッティ
2019/02/28
@こてきち
さん
和食材店で販売してはいますがウチからは遠く、近所の韓国食材店のは古くなったように見えるので買った事ないです💦
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こてきち
2019/02/28
@ブッティ
さん
それは不便ですね😅🌀
日持ちはするので、和食材店に行かれた時に是非😆⤴️
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1
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CYOKO
2019/03/21
@こてきち
さん
先程はありがとう🙋山芋でなくて山の芋?じゃがいもと里芋の足して2で割った感じ?😅
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こてきち
2019/03/21
@CYOKO
さん
自然薯とか、長芋のもっともっと濃いもったりした感じというか……
とても粘りのある芋で、うちの地方(丹波篠山市)の特産品です😆⤴️
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CYOKO
2019/03/21
@こてきち
さん
粘りけがあるんですね。特産なんだ。美味しそうですね。里芋みたいに煮物でもいいのですね。😃
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こてきち
2019/03/21
@CYOKO
さん
あまり煮ては食べないですね😅
すりおろしたり短冊に切ってポン酢やわさびしょうゆ、あととろろ汁にしたりします。
あと、すりおろしたのエビや海苔を混ぜて油であげたり、蒸したりすることもあります。
火を通すとモチモチします😆💕
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Fonmoro
2019/06/02
おはようございます😃
山の芋チップスは見てませんでした❣️
美味しそう〜😉
「うまっ♡」のタグでまとめて見れるようにしてるんですね‼️
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いいね♥️が嬉しい😆⤴️ 今日も1日happy🍀😌🍀
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さて、どうしよう😆⤴️
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ほんのり甘くてコクがあって美味しいo(^o^)o⤴️