すえすえさんの大根なます,鯖寿司,鯖寿司の投稿画像

お隣さんへのお届け分、見せたら欲しい！と、

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すえすえ

2025/01/03

2025年1月3日の夕飯

　支度して居たらお隣さんがいらして、要る？と聞いたら欲しいと。
　お持ち帰りに。(3枚目の画像分)

　棒寿司

　紅鮭、塩鯖、刻み鰻
　紅鮭のスライスは、通販で柿の葉寿司用の訳あり、冷凍

　塩鯖は、コープの冷凍を解凍して酢締め、骨も毛抜きで全て取り除いた。
　そしてグリルて焼き鯖に、少し焦げ目をつけて。

　刻みうなぎも通販の冷凍、粉山椒も振りかけ。

　飛龍頭煮含め、
　　蒟蒻手綱結び、人参甘煮、
　　蓮根旨煮、たたき牛蒡
　大根なます、落花生入り
　葱鮪

　永谷園あさげ(夜なのに)
ちょっと多かったけど完食。
　明日はお昼までオートファジー、16時間空腹生活です。

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。