夕ご飯 うなぎ寿司 　酢飯、錦糸卵、大葉千切り 丸葉ツユクサ 　胡麻醤油 冷味噌汁 　若芽、お麩 いりこ 　キャラメル醤油かけ

2025年1月3日の夕飯 　支度して居たらお隣さんがいらして、要る？と聞いたら欲しいと。 　お持ち帰りに。(3枚目の画像分) 　棒寿司 　紅鮭、塩鯖、刻み鰻 　紅鮭のスライスは、通販で柿の葉寿司用の訳あり、冷凍 　塩鯖は、コープの冷凍を解凍して酢締め、骨も毛抜きで全て取り除いた。 　そしてグリルて焼き鯖に、少し焦げ目をつけて。 　刻みうなぎも通販の冷凍、粉山椒も振りかけ。 　飛龍頭煮含め、 　　蒟蒻手綱結び、人参甘煮、 　　蓮根旨煮、たたき牛蒡 　大根なます、落花生入り 　葱鮪 　永谷園あさげ(夜なのに) ちょっと多かったけど完食。 　明日はお昼までオートファジー、16時間空腹生活です。