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真理さんのサルトリイバラ,サルトリイバラ,サルトリイバラの実の投稿画像

サルトリイバラ
サルトリイバラの雌花
サルトリイバラの実
サルトリイバラの冬芽
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真理
2024/12/02
サルトリイバラ

4月の雌花は無事に赤い実となった🔴（1〜3枚目）
葉が着いた部分ごとにジグザグに折れ曲がって、茎にはカギ状のトゲ(｡>_<｡)巻き髭は托葉が変化したものらしい🌀
冬芽は枯れた托葉につつまれている🟤（4、5枚目）

さて葉っぱである🟢岡山出身の夫はこの葉っぱにお餅を挟んで蒸してたんだそうですが、みなさまのところでは？
「柏の代用」という説もありますが、『食べ物を炊く（蒸す）際に使った様々な種類の大きな葉を「炊し葉」といい（中略）決して代用ではなく「炊葉餅」のひとつの形と考えるのが適当』（おかやまの植物事典）
⦿その一つが柏だったりサルトリイバラだったりらしいですよ！

⭕名前もね、「たたら餅」だったり「かから餅」だったり各地でさまざまですねぇ！また教えてくださいね♪
₍₍ (ง ˙؎˙ )ว ⁾⁾
あつこ　
2024/12/02
おはようございます。サルトリイバラ
(しばもち)良く母が蒸しパンを包んで蒸してくれました。懐かしい🍃🍃
何時も見て頂いて有難うございます。。🧡🧡
ラスカル
2024/12/02
炊し葉ですか！
なるほど、
先人から伝わる大切な文化ですね。
柏の葉で包むものだと思っていました。
ありがとうございます😊
ひろジィ
2024/12/02
おはようございます😊
さて、お餅の件❗️私の実家は福岡県なんですけど、子供の頃食べてましたよ😊
米の粉餅にアンコを入れてこの葉っぱに包んで蒸して....子供の頃は「さんきらの葉」と言ってて、だから饅頭は「さんきら饅頭」😁かなりレアな思い出です😁身バレするかも位のレアな情報です😁昔を思い出した〜〜😁また食べてみたくなりました....お袋の味....😊ありがとうございます☺️
真理
2024/12/02
@あつこ　 さん
こんにちは☀

おお！お餅ではなくて
蒸しパンも良さげですねぇ♫
真理
2024/12/02
@ラスカル さん

香りもつくし消毒
防虫にもなるしってことでしょうね(๑•᎑•๑)
真理
2024/12/02
@ひろジィ さん

さんきら饅頭ですね〜♫
もちろんお家での手作りだから
お家それぞれで
ちょっとずつ違うんですねぇ(๑´ڡ`๑)
ひろジィ
2024/12/02
@真理 さんへ

追記ですけど、「さんきら饅頭」は冷えると葉っぱが剥がれなくなるんですよ😅で、熱いお茶の中にドボンって漬けて少し暖かくしたら剥げるんですよ葉っぱが...😁
で、食べた後にお茶をゴクンという流れでした💦😁懐かしく思い出しました😁
ありがとうございます💦😊
あつこ　
2024/12/02
@真理 さん。昔は、サルトリイバラなんて名前知らなかったから(シバモチの葉っぱ)で分かってました。
GSを初めて花友さんが投稿され、えー名前あるんだで今更ながら驚く。(笑)🍃🍃
スイート
2024/12/02
こんにちは( 'ᢦ' )
サルトリイバラ？
初めて聞き見ましたが何系のお花ですか？
葉っぱは食べられるみたいですね🌿
|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ、不思議なお花です🤔
何回見ても不思議ちゃんでした😱
真理
2024/12/02
@ひろジィ さん

なんと具体的な剥がし方法（笑）
真理
2024/12/02
@スイート そん

サルトリイバラ科なんですよねぇ( ´•ᴗ•ก)ｴﾍﾍ

なので何系って何系？
ユリ目なんですけどね、
ユリっぽくないし(^^)
ラスカル
2024/12/02
@真理 さん
そうですよね。
地域で色々な葉が使われているんでしょうね。
青空が好き
2024/12/02
こんばんは
夫の田舎が九州なのですが そちらでは カカラ団子 とよんでいます。
春駒みたいな(あ、春駒も全国区じゃないですね😅) ペタンコの餅を 二枚の葉で挟み、香りを移したものです
赤い実も可愛いですね
ヤマボウシ
2024/12/03
@真理 さん
我が家にも山帰来ありますが、長年花は咲きますが実は付きません。3㍍程離れた場所と2本あるのですが…。

お店では、柏の葉の代用で、売られていますよ❗
香りもあり美味しいです😋
真理
2024/12/03
@青空が好き さん

おはようございます☀

カカラという呼び方は「サンキラ」が変化したものなのか
それとも別の呼び方があったのか？
とても興味がありますねぇ(∗ˊᵕ`∗)

春駒⁉️
真理
2024/12/03
@ヤマボウシ さん

2本とも雄株なんでしょうかねぇ？(・・？
それともどちらも雌株で
周りに雄がないのか‥

さすが岡山♫
お店で葉っぱを売っているんですね(◕◕)
育てているのかな？
ヤマボウシ
2024/12/03
@真理 さん
どうでしょうねぇ~😁

山帰来は2本ないと実がつかないとは、聞いていましたが観察力が必要ですね❗

ごめんなさい、言葉足らずて…。葉っぱを売っているのではなくて、山帰来の葉っぱで包んだ物が、売られているという意味です
🙏💦💦
真理
2024/12/03
@ヤマボウシ さん

あ！了解です‼️

葉っぱはフレッシュなんだろうか？そんなに持つの？
乾燥？

とか、色々考えてました- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
ヤマボウシ
2024/12/03
@真理 さん
色々と悩ませて…🙇
青空が好き
2024/12/03
春駒 というのは 棒みたいな形の モチモチした和菓子です
馬の事ですよね
馬の ○○に似てる のが名前の由来とか

葉に包むとか載せるとか 昔の人の知恵はすごいですね
真理
2024/12/04
@青空が好き さん

拝見しました‼️
薩摩の郷土銘菓なんですねぇദ്ദി(๑•؎ •)
maro
2024/12/05
こんにちは、真理さん

サルトリイバラ、サンキライとも呼ばれますね。
岡山県出身のご主人様と同様、長崎県民の私も子どもの頃、まんじゅうの葉っぱと呼んでいて、母があんこを入れた蒸饅頭を作る時には、父と一緒に山にまんじゅうの葉っぱを取りに行ってたものです。

今ではサルトリイバラと呼んでいます😅
懐かしい思い出の葉っぱです。

また、お花は見たことがなかったので、アップしていただき感謝🙏来年は花にも注目してみます😊
真理
2024/12/05
@maro さん

まんじゅうの葉っぱ♫
可愛い〜(∗ˊᵕ`∗)

「赤い実が可愛いね」
じゃなくて
もうこれは「饅頭に使う葉っぱ」
として見る！

絶滅危惧種だから保護しなくちゃとか
里山を守ろうとかいうよりも

生活の中にあるのが
古来からの正しい植物との付き合い方だと思うんですよね(,,>᎑<,,)
mahosiho
2024/12/05
いばらまんじゅうの葉はこの葉っぱだったのですね〜😃
真理
2024/12/06
@mahosiho さん

おはようございます☀

いばらまんじゅうって言うんですねぇ♫
mahosiho
2024/12/06
@真理 さん❤️
ひねりも何もない名前🌿🤭
こんな可愛い実がつくのですね🔴
真理
2024/12/06
@mahosiho さん

とても分かりやすい(๑´∀`๑)
maro
2024/12/06
@真理 さん

こんにちは♪

まんじゅうの葉っぱ🎵
気に入って頂けて嬉しいです😆

生活の中での植物や動物との関わりを考えるてみると、昔からの習慣、風習は大事にしたいところですね。この頃はうちの近辺もイノシシ🐗の被害が出て大変ですが、これもイノシシ🐗の生活空間を奪った私達人間が招いた事象ですから😣

上手く共存するためには、どうしたら良いのかを考えていくことが大切だと思います。しかし、難しい課題です😓

ちなみに、うちの母は、サルトリイバラの名前は知らず、いまだに
まんじゅうの葉っぱ🎵です😅
真理
2024/12/06
@maro さん

そちらでも🐗出てますか‥

まぁ、🐻や🙉よりは
マシかと思うのですが
こちらも🦌も出て
農作物の被害が深刻です( ´︵` )

高齢化も進んでいるし
なんとか共存できないかなぁと思うんですけれどね‥


お母様のさはいまでも
まんじゅうの葉っぱ♫
ホッとします(*´`*)

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真理
縁あって夫が丹波篠山に居を構えて5年近くが経ち、 私は都会での活動もあって、元々の住まいである西宮との二拠点生活をしていますがこれが当たりでした‼️ 土と緑の豊富な場所は心地よいです(⌒‐⌒) 開始 2020.05.14 たくさんの方にフォロー頂き感謝します😃 ただ私のキャパを大きく越えておりますため、フォローバックしていない事をお許しくださいm(__)m 出来るだけ訪問させていただきます😅

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植物