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近くの公園,サルトリイバラ科,いつもの公園の投稿画像
野鳥大好きさんの近くの公園,サルトリイバラ科,いつもの公園の投稿画像
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野鳥大好き
2024/11/15
シオデの実です。
自然大好き派😘です。いつもの公園ですが一株しか無いと思っていたらもう一株ありました。意外に多いのかもしれません。写真のように実はしっかり熟していました😊。
このシオデは漢字では牛尾菜と書きます。あまりにも酷くて涙😂がとめどなく流れるキラキラネーム漢字です。確かにシオデは牛の尾には似ていますが牛の字がシで、菜がデと呼ぶなんて到底子供には教えられません涙・涙・涙😂
シオデという名の由来は不詳ですがアイヌ語の「シュウォンテ」が転訛したものとする説があり、これは私も支持します😊。
シオデはとても美味い山菜でアスパラガスに似た味でマヨネーズとの相性は抜群です。
ただ、マヨネーズが無かった時代はどのように食べていたのでしょうか?気になり古老に尋ねました。
「味付けはどうしたの?」
「塩🧂で(シオデ)」😅😅😅。
risho
2024/11/15
🤣
確かに武論尊でブロンソンの方がまだマシですね( ゚д゚)
不思議だな、と思って調べてたら元々中国の名前だったのにただ読みを振っただけっぽい。
図鑑のサイトで四緒手というのもありました。こちらならまあ、納得?🙄
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野鳥大好き
2024/11/15
@risho
さん
見ていただき、最後まで読んで下さりありがとうございました😊。
四緒手なら細いツルを四方に伸ばしますので漢字も発音も納得感がありますが、牛尾菜は酷すぎです。ただ、春に茎と細いツルを伸ばす感じは牛の尾に似ていますし、山菜として有名ですので菜を付けるのも分かりますが、シオデの発音にこの漢字を割り当てたのは大失敗でしょう。
まだ中国語名で漢字も中国の名前そのものなら納得出来ますね。
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ユミ
2024/11/15
おはようございます
コメントを読んでいると
いつも感心します
今日の文、笑えます🤪
塩で🧂
見せて頂きありがとうございます😊
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野鳥大好き
2024/11/15
@ユミ
さん
いつも見ていただきありがとうございます♪😊。
私はユミさんのフランス🇫🇷の写真に圧倒されています。さすが👍フランスですね。私の駄洒落とはレベルが違います。
引き続きよろしくお願いします🙇。
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ユミ
2024/11/15
@野鳥大好き
さん、コメントが楽しいです、見て頂きありがとうございます😊
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ひさ
2024/11/18
@野鳥大好き
さん
シオデは春の若芽の頃にはワラビのように摘んでよく食べます❗️
美味しい😋❗️
でもその後にはどれがシオデか?分からなくなります。
ツルになってこんな実が付くのですね😃
今度気をつけて見てみます❗️
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野鳥大好き
2024/11/18
@ひさ
さん
見ていただきありがとうございます。
シオデはサルトリイバラの感じになりますので探してみてください。
シオデはこの辺り(千葉県)にはほとんど無いので、探すのもそれなりに頑張らないといけません😅。
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ひさ
2024/11/18
@野鳥大好き
さん
何度もすみません
懐かしいとつい…
日本海側に多いのでしょうか
子供の頃、母はショデと言ってましたが、大人になって山菜をとるようになるとシオデの事を言ってたのだなぁと分かりました。
富山に来て、シオデやアケビの芽🌱を食べる事を知らない人ばかりです😆
トリアシショウマも食べられますよね、薬になるくらいだから。
なんだか春の若芽☘️を早く見たくなりました😊
ありがとうございます😊❗️
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野鳥大好き
2024/11/18
@ひさ
さん
私は富山県南部の山間地の出身なんですが、シオデはあまり食べていませんでした。と、言うか食べた記憶がありません。アケビの芽を食べることは五箇山の人に習いましたが、自分で採って食べることはしませんでした。家が貧しかったので、春の山菜の時期は換金作物(ゼンマイ、ワラビ、ススタケ(ネマガリタケ)、ウド、コゴミ)しか採りませんので、生でしか食べられない(保存出来ない)山菜はほぼ取らなかったようです。山菜採りの山歩きでも、サルトリイバラは沢山ありましたがシオデはあまり気が付きませんでした。富山県にはそれほど無いような気がします。食べていないので知らないのかも?東北ではシオデは人気ですが、東北地方の山に入った事がないので密度は分かりません。
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ひさ
2024/11/18
@野鳥大好き
さん
こんばんは❗️
お疲れ様です。😊
南部でしたかぁ❗️
私はこちらに友人も家族も居なかったので、月1で南砺の山の会に入り、袴越山や、高落場山、夫婦山などに登り山が好きになりました、若い頃😅
その時に山菜の事を色々教えて頂きました。
ススタケも初めて知りましたよ😃
雪国はふきのとうから始まる春が待ち遠しいのですよね❗️
昔はみんな貧しかったけど楽しかったですね。
懐かしさをありがとうございます😊
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野鳥大好き
花だけでなく鳥も大好き😘です。植物は家の狭いエリアにラン科の植物をメインに少し珍しい植物も育てています。つる性植物も育てています。 自然大好き派😘で、野山の花をアップし、 園芸もやっています派😅で、育てている花をアップしています。 自然大好き派の皆様お互い頑張りましょう😊🤗。 背景の写真は大好きなウルップソウ😘、アイコンはトチの実です😊。
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近くの公園
サルトリイバラ科
いつもの公園
サルトリイバラ属
自然大好き派
もう11月になりました
自然大好き派😘です。いつもの公園ですが一株しか無いと思っていたらもう一株ありました。意外に多いのかもしれません。写真のように実はしっかり熟していました😊。
このシオデは漢字では牛尾菜と書きます。あまりにも酷くて涙😂がとめどなく流れるキラキラネーム漢字です。確かにシオデは牛の尾には似ていますが牛の字がシで、菜がデと呼ぶなんて到底子供には教えられません涙・涙・涙😂
シオデという名の由来は不詳ですがアイヌ語の「シュウォンテ」が転訛したものとする説があり、これは私も支持します😊。
シオデはとても美味い山菜でアスパラガスに似た味でマヨネーズとの相性は抜群です。
ただ、マヨネーズが無かった時代はどのように食べていたのでしょうか?気になり古老に尋ねました。
「味付けはどうしたの?」
「塩🧂で(シオデ)」😅😅😅。