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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
ハロウィンも安全に無事に終わりました。
1、大好きなガラスのパンプキンもまた来年まで…なので主役は飾り物の方でお花は控えめに🙏
花器:🇺🇸製小さめのユニークな花瓶
花材: アスパラガス、菊2種、ワックスフラワー、スプレーカーネーション(アスパラガス以外はリサイクル)♻️です。
2、とても面倒なんですが、久しぶりにBaklava(バクラバ)焼きました。
3、オーブンを温めたついでにモーニンググローリーマフィンという、あまり甘くない朝食用の健康マフィンも焼きました👍🇺🇸
モコ
2024/11/02
おはようございます😊
菊の香の嬉しい季節になりました。
ガラスなパンプキン、存在感ある素敵なオブジェですね。
日本にもガラスの鏡餅のある事、思い出しました。
バクラバ、ググってみました。
トルコのお菓子なんですね。
クラッシュピスタチオが入ってるなんて、美味しいこと間違いないですね。
日本ではピスタチオの入ったお菓子がブームで、デパートのお菓子売り場は盛況です。
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@モコ
さん
おはようございます。
過ごしやすい、良い季節ですね💕
ガラスといえば昔小樽の北一硝子というところで作っているクリスマスツリーを持っていました。飾りもガラスで小さいのによくできていて、おしゃれでした。あれってどうしたんだったのかなあ?
バクラバ!トルコやギリシャなどでもよく作って食べられています。
中に入れるナッツはいろいろで、私は今回は胡桃(ウォルナッツ)を使いました。もう手元にあったので🤭薄いファイロドウをバターを塗りながら重ねて行くのが、面倒ですが美味しいので我慢我慢😅
ピスやチオは美味しいですね。うちも映画見ながら皮付きを剥いて食べています🥰
コメントありがとうございました🙏
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2
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nao
2024/11/02
おはようございます!
素敵なかぼちゃのランタン!一目惚れしました!🎃
ハロウィン海外は盛り上がりますね!🎃
良い一日をお過ごしくださいね〜!(*ˊ˘ˋ*)
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チコ
2024/11/02
えっバクラバってお家で焼けるのですか?👀😍😙
トルコで初バクラバ🥰
ピスタチオ美味しかった〜〜😋
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tomo
2024/11/02
バクラバ!
今、読んでいる電子漫画で
冥界の王ハデスに想いを寄せる春の女神ペルセポネが、バクラバを焼いて持って行くんです。
最初は渋っていたハデスですが、食べるとものすごく美味しくて、高級スーツにボロボロ落ちる。。。というエピソードがあり、どんな味だろう〜😌💕
と想像していました。
食べてみたい!!😆☕️
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R.sugar
2024/11/02
ガラス🎃さんオシャレですね。
お花も負けてませんよ❣️
食べた事のない手作りばかりです。
どんな味なのかな?
手作り菓子のスイッチなかなか入りません😅😅
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@R.sugar
さん
バクラバは薄いシートを何枚も重ねて、間にバターが塗ってあり2、3回細かく砕いたナッツがはさまっています。で最後にシロップをかけてあります。サクッとしっとりの感じです。ギリシャのお菓子としてアメリカでは有名です。トルコもお菓子の美味しい国で、バクラバもありますがターキッシュデライトというお菓子が、ユベシをやや硬くした感じで、胡桃が入っていて、粉砂糖を軽く塗してあり、美味しいです。
このマフィンはりんごやにんじんをすりおろしたものとナッツ、レーズン、ココナッツフレークが入っています。普通のマフィンに比べ、お砂糖がかなり少ないので、甘さ抑えめ、朝食にヨーグルトやフルーツといただくとちょうど良いです👍コーヒーともよく合うので☕️
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2
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R.sugar
2024/11/02
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
詳しく教えて頂きありがとうございます。
マフィン焼いてみようかな、、。
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@tomo
さん
そうでしたか❗️
サクサクした周りの部分と、しっとり甘いシロップが混じり合いなんとも幸せな味です。トルコや、ギリシャ、レバノンなどで少しづつ味が違ったりします。人気のスイーツですが自分で作る人はあまり多くないです、面倒なので😅💕
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@チコ
さん
焼けますよ〜。難しくないです。根気が必要です♪💪
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@nao
さん
コメントありがとうございます。ランタンではないのです。ガラスの置物です。これは比較的近い町にある、コーニングというところで作られたものです♪コーニングは耐熱ガラスのパイレックスを作っている工場などがあります。ガラスの博物館もあります。そこで友人が贈り物として買ってくれました🩷
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/02
@R.sugar
さん
そのうちレシピ書き込みましょうか?明日からお客さんが来るので忙しいのですぐは無理ですが🙏
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nao
2024/11/02
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
そうだったんですね。
綺麗だなあって思いました。
ありがとうございます🌸(つ'ヮ'c)
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1
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チコ
2024/11/02
@sasukemama(Tomoko Henty)
さま💦🥰
でも手間は大変かかりそうですね
ごちそうさまでした🤭😋😙
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カサブラン子
2024/11/02
ガラスのパンプキン。
優しい輝きで美しいですね。
主役はパンプキン🎃
なるほど〜🤔
主役を引き立てる為にお花は控えめにするのですね。
勉強になりました。
ありがとうございます🙏
どの様な場面でも主役を引き立たせることは大切ですね。
手作りのバクラバもマフィンも美味しそうですね🥰
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R.sugar
2024/11/02
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
先生の美味しそうなデザートに刺激され
米粉とナッツでマフィン焼きました。
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ユミ
2024/11/02
こんにちは、お久しぶりです
美味しそうなバクラバ
マフィン、美味しそうですね
先日、パリでマカロンを買い、食べました
日本の有名店もあり食べ比べました、どちらも美味しかったです😊
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まっky
2024/11/02
バクラバというお菓子は、初めて知りました~👀
トルコのお菓子ですか~🥰
パイシートでも作れますか?
生地がどんな感じなのでしょう🤔
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/03
@カサブラン子
さん
周りの人に対して、さりげなくそういうことができたらいいなあと思います☺️💕
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/03
@ユミ
さん
マカロンも重くなくて美味しいですね❗️
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/03
@R.sugar
さん
それはよかったです♪米粉でも美味しくできますか?まだ食べたことがないです。
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/03
@まっky
さん
バクラバは中近東のお菓子って感じでしょうか。あんこが日本だけではなく、アジア各地で食されるように若干形を変えて、あちらこちらで愛されているようですよ。かなり甘いです🤭日本ではフィロパイシートと検索すると出てくると思います。
仏のパイシートではできません。紙より薄いパイシートを何枚も重ねて作ります。
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R.sugar
2024/11/03
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
米粉はもっちりとした感じでお腹に溜まります。
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/03
@R.sugar
さん
そうなんですね。小麦粉よりカロリーは低そうですが?
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カサブラン子
2024/11/03
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
ですよね~😀
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まっky
2024/11/03
@sasukemama(Tomoko Henty)
先生、ありがとうございます🙇
フィロパイシートなるものがあるとは、初めて知りました😃
市販で売っているようなので、機会があったらパイシートとの違いを確かめてみようと思います✊
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ポンポンの
2024/11/19
いろいろな花器をたくさんお持ちなんですね?
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/19
@ポンポンの
さん
そうですね♪40年以上やっているので、色々持っています。生徒さんにも貸すので、高価なものは無いですが😁🩷
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ポンポンの
2024/11/19
@sasukemama(Tomoko Henty)
さんへ、素敵ですね。
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sasukemama(Tomoko Henty)
2024/11/19
@ポンポンの
さん
ありがとうございます😊🩷
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米国ペンシルバニア州の小さな町に住んで31年、生け花を教えて24年になります。生け花は池坊ですが、ここではアメリカ人の生徒さんの個性を生かしたアレンジを教えています。また日本人のいない環境で、ダーリン、柴犬とこだわりの和洋折衷生活をしています。 趣味はプリマティブラグフッキング(Primative Rug Hooking) と料理。 道産子です。着物、キノコ、うどん、コーヒーが大好きです。2020年7月からGSを始めています。フォローはご自由にどうぞ。時差のため返信にも時差が出ることもあります。いいねのお返しをしきれていません。皆さんからのコメントにエネルギーをいただいています。よろしくお願いします。 単発的にウエディングやパーティのアレンジデザインもしています。
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1、大好きなガラスのパンプキンもまた来年まで…なので主役は飾り物の方でお花は控えめに🙏
花器:🇺🇸製小さめのユニークな花瓶
花材: アスパラガス、菊2種、ワックスフラワー、スプレーカーネーション(アスパラガス以外はリサイクル)♻️です。
2、とても面倒なんですが、久しぶりにBaklava(バクラバ)焼きました。
3、オーブンを温めたついでにモーニンググローリーマフィンという、あまり甘くない朝食用の健康マフィンも焼きました👍🇺🇸