今日は💕 日曜夜のお稽古用の花材です。まだ足りないのであと数種足します。テーマはペアリングアレンジメントです。 1、極寒なのでお花を移動するのも気を付けなくてはいけません。 アルストロメリアは特に寒い空気に弱いです。 2、米粉を使った和菓子を開発中、蒸す前はこんな感じ 3、馴染みのない中国の黒砂糖のせいでこんな真っ黒 3、サスケは臭いだけのチェック✅ 味は甘すぎず、米粉(うるちまい)なのに餅っとした食感が、とても美味しかったです。中にはこし餡が入っています

終わりは始まり。 円をじっと見ていると、いろいろなことを考えさせられます。 今日は命を繋ぐ実が主役です。10月ももう終わりです。 1、敷地から棘と戦って、鋏を入れました✂️ 花器:🇺🇸製地元の陶芸家ジェイソン・ストリックランド氏作の花瓶 花材: 野バラ、アルストロメリア、マサキ、シジミバナ 2、中心部のアップ 3、ずっと雨でつまらないので、ピーナッツバタークッキーと甘さ抑えめモーニンググローリーマフィンを焼きました 4、野良ですが、数年前からうちの敷地でいつも狩りをしています 英名ハンター、和名ハン太郎😂 雄か雌かもわかりませんが…

今週のマイテーマは「パンプキン」 第4弾です。 1、パンプキンカラー 花器: 🇺🇸製オレンジ色の花瓶 花材: ノバラの実、大輪菊、ユリ、ソリダゴ、レモンリーフ、スモークツリー、ヒペリカム、アカシア、シジミバナ 2、サスケと川べり散歩へ、鏡のような川面でした 3、昨日のアップルパイの断面

パンプキンの器を使って第3弾 1、オアシスや剣山を使わないので、花が動きます。アジサイをベースにして他のお花を支えています 花器: 🇺🇸製陶器の器 花材: ユーカリ、カーネーション、小菊、ラムズイヤー、ソリダゴ 2、チェックが終わりおすまし姿のサスケ 3、朝、霜がおりました 4、カントリー風アップルパイ完成。りんごを3種類使いました 5、手に付いたダニ発見！喰われる前で🙏😮‍💨こんなサイズです。ライム病を発症させるので要注意です

大きなお月様が見えました。 お願い事が色々ありまして、思いを込めて手作りの串団子作りました。 満月はいつも明るいですけれど、子供の頃に比べて、月がもっと白っぽく眩しいような、まるで昔の裸電球をLED電球に替えたように感じるのは私だけでしょうか？ 1、お月見用の和洋折衷アレンジ 花器: 多分🇺🇸製、取手付き花器 花材: ユーカリ、タカノハススキ、ホオズキ、ブッドレア、アスター、小菊、芍薬の葉 2、真上から 3、ちょっと大きめ、アメリカンサイズのみたらし団子できました。 お団子は買えないので白玉粉ともち粉を混ぜて作りました。タレはもう少し冷ましてからかけた方が良かったようです。流れ落ちちゃった😅 しかもひとくちのはずの玉がちょっと大きかったです😅😅 でも味も食感も美味しくできました

おはようございます。残り物でアレンジです。秋のいい日和です🍂 1、大きめにアレンジメント 花器: 🇺🇸製故Archie Johnson 氏作の花瓶 花材: 斑入りススキ、大菊、ヒモゲイトウ、小菊 2、ブラックウオルナッツはゴルフボールのようなサイズ、それが木からごろごろ落ちて危険です。足元にもごろごろで😅歩くの危険です 3、日本のサツマイモを先日購入、季節の味覚、大学いもを作りました。美味しかったです♪ 油で揚げずに作ってみました 味付け分量はさつまいも大きいの一つに対してです 大学いもレシピ 材料: 大きなさつまいもひとつ(350グラムくらい) *砂糖大さじ3 *醤油小さじ2 *みりん大さじ2 *酢小さじ1 *黒ゴマ少々 調理用油(私はカノーラオイル使用)大さじ2くらい 作り方: 1、さつまいもはよく洗って乱切りにして水にさらします(15分くらい) 耐熱ボウルに水分がついているまま入れ、ラップを軽くかけて4分間電子レンジで加熱、やや柔らかくなるくらいで、OKです。 2、フライパンに油を温め、水気を拭いたさつまいもを入れて、水分を飛ばし、やや焼き目をつけます。 串を通して柔らかくなったら皿に一度あげます。 3、さつまいもと油以外の材料を綺麗に拭いたフライパンに入れ煮詰めます。 4、煮詰まってきたら先ほど用意したさつまいもをフライパンに戻して、絡めます。ゴマをふりかけ出来上がりです🩷🍠

おはようございます。 白いポンポンダリアが残っていたので生けました。久々にアップルケーキ焼きました。レシピ有り↓ 1、形には拘らず、今咲いている花同士の生け花 花器: 🇺🇸製陶芸家Jack Troy 氏の水盤 花材:スカビオサ、ダリア 2、昔からあるような古いレシピのアップルケーキ、ひさびさに焼きました。デザート用というより、少し温めて朝ごはん用に美味しいです 材料: *りんご、皮をむいて一口サイズより一回り小さく切ったもの3カップ *ブラウンシュガー1/2カップ *砂糖1カップ *塩小さじ1/2 *シナモンパウダー小さじ1&1/2 *ナツメグ小さじ1 *卵3個 *小麦粉1＆1/2カップ *ベーキングソーダ小さじ1 *バター1&1/2本 *オプションにクルミを砕いたもの乗せて焼くのがベターです 作り方: 1オーブンを180℃に温めます 2長方形の耐熱ガラス9x13インチの底だけ油を引いておきます 3バターを溶ける手前の感じに電子レンジで温めます 4りんごを底に敷きます 5粉類をまとめて混ぜます 6卵を割って混ぜておきます 7上の3、5、6を大きなボウルに入れて混ぜます。混ぜたものを耐熱皿のリンゴの上に均等に乗せます 8クルミを乗せてオーブンで35分焼きます。オーブンは温度が色々なので30分くらいで竹串を刺して中まで焼けていれば何も付いてきません 少し冷まして温かいものをいただくのがオススメです

図書館の資金集めに、オンラインオークションをしています。 バタバタと忙しいです。今夜はダーリンの誕生日が近いので、花を生け、友人サンディを呼んでディナーをしました。 1、紅葉がきれいです 花器:🇺🇸製黒い耐熱皿 花材: 紅葉、アルストロメリア、小菊、ブッドレア 2、和の食器で洋食を食べます。 メニュー: ☀︎ラム肉とニンジンの煮込み ☀︎ハマス&クラッカー ☀︎スイートポテト ☀︎シーザードレッシング味のマカロニサラダ ☀︎ズッキーニのキャセロール ☀︎アスパラガス&ガーリックオリーブオイル炒め 3、ケーキの代わりにダーリンの1番好きな、グラスホッパーパイを作りました。クリームデミントが入った濃厚なクリームパイ 4、クラストはミントクリーム味のオレオで作ってあります。カロリーが高く面倒なので、年に1-2度しか作りません。久々でした😆👍 5、敷地内の野生のリナリア

おはようございます。 今週もよろしくお願いします。 1、花の付きは悪いものの、ナツユキカズラがすごいことになっています。お庭の狭い方にはお勧めできません 2、何やら涼しげに見える木の祠 3、どうしても食べたくて、作ってみました。くるみゆべしです😆👍

今日はイースターでした。手元の花でテーブル花を！ 2枚目のアレンジをテーブルに飾ったのですが、ぴんとこなくてカーネーションをクリスマスローズに入れ替えました。 1、テーブアレンジメント 花器: 🇺🇸製白い陶器 花材: クリスマスローズ、ナデシコ、フラワリングペア、アルストロメリア、ヒヤシンス 2、カーネーションを使ったオリジナル。食卓にはこちらを飾りました 3、イースターのランチ、お友達を1人だけ呼んで3人で楽しみました。 4、デザートは友人サンディさん手作りのイチゴのショートケーキ、クリームもお手製💕🍰 5、桜越しに見る我が家。好天に恵まれ、桜もじっくり楽しめています

Merry Christmas💕 1、クリスマスディナー用のアレンジ 花器:インド製金属の器 花材: ユリ、 ユーカリ、、イヌツゲ、リュカデンドロン、ハイブリッドスターチス、アルストロメリア、アジサイ、 カーネーション 2、ダーリンと2人ののんびりクリスマスディナーはランチタイムに。 3、テーブルセッティング 4、お皿に取り寄せた様子 5、デザートはシンプルチーズパイ

うっすら雪が降り寒い朝でした。 1、お稽古がなく寂しいのでスーパーで購入したブーケ、菊がユニークです。 2、南天に雪がよく似合います。 3、ところが、あまり大きくない南天に登って座り込んだジミヘン！ 「やめてー、降りて、折れちゃう」とキッチンで怒る私を見つめてます。雪の地面は寒かったのね。 4、町主催のクリスマスマーケットに参加する図書館用に、理事会のメンバーがクッキーを焼くことになり、私も2種類焼きました。ダーリンが仕事から帰ってきて、味見してもらいました。 ピーカン乗せはドイツのサンドタルト、もうひとつはカラメルオーツクッキーです。

感謝祭が近づいているので、スーパーには15キロもあるような巨大な七面鳥からその三分の一のサイズまでと色々出回っています。今年はダーリンと2人でゆっくりと決めたので小さいサイズで一緒に作ることになりました。 1、今日の生け花は秋色です。 花器: 🇺🇸地元の陶芸家ジェイソン・ストリックランド氏作(特注) 花材: スプーンマム、サンゴミズキ、クジャクアスター、レウカデンドロン 2、雪で潰れたシマススキ 3、雪が融けて再生したシマススキ 4、ドイツのナッツケーキ完成！

ハロウィンも安全に無事に終わりました。 1、大好きなガラスのパンプキンもまた来年まで…なので主役は飾り物の方でお花は控えめに🙏 花器:🇺🇸製小さめのユニークな花瓶 花材: アスパラガス、菊2種、ワックスフラワー、スプレーカーネーション(アスパラガス以外はリサイクル)♻️です。 2、とても面倒なんですが、久しぶりにBaklava(バクラバ)焼きました。 3、オーブンを温めたついでにモーニンググローリーマフィンという、あまり甘くない朝食用の健康マフィンも焼きました👍🇺🇸

今週のお稽古のテーマはシンプルな盛花でした。 1、図書館の花 花器:🇺🇸Jacck・Troy(ジャック・トロイ)氏作、水盤 花材:スプレー菊、ワックスフラワー、マサキ、班入りミント 2、夕空、ドラマチックでとても綺麗です。 3、ざっくりした、甘さ控えめ、多めのシナモン、レモンの皮のすりおろしとジュース入り、ブレックファーストアップルケーキ焼きました。トッピングは砕いたピーカンナッツです。美味しいよ〜。 4、我が家の正面玄関と迷鳥のジミヘン、相変わらず元気です。ちょっと遠いですね😅

ニューヨーク州と北ペンシルバニア州はリンゴの果樹園が多いです。地物が多く出回り、種類も豊富です。 小さなお花を生けた後、パイを作りました。 1窓辺の小花 花器: パンプキン🎃マグカップ 花材:カーネーション、スターチス、アルストロメリア、ラークスパー(チドリソウ)♻️花材です。 2、24時間も経たないうちにパイがこんなに減ってる😅🍎 3、庭にはピーターラビットもたくさんいます。 4、夜撮ったので暗いですが、ナツユキカズラがそろそろ終わりに近づいています。雪が降るみたいに散ります。 5、今日も元気なジミヘン💕

寒い日にミモザが手に入りました。 今週のお稽古のテーマは 〜挿し口の狭い花瓶を使う〜です。 今こちらは日曜の夕方ですが、気温は-4℃で風があるので、体感気温は-12℃です。これから、生徒さんが気合いを入れて、お稽古に来てくれますように。 手作りで、よくイースターの頃に食べる、昔ながらのホットクロスバンをダーリンと2人で焼きました。 花器:🇺🇸製アンティークのボトル？花瓶？ 花材: 菊(新色)、ドラセナ、ミモザ、手まりそう

りんごの季節🍎 Macintosh(マッキントッシュ)というやや酸味のある品種で、アメリカンカントリーアップルパイを焼きました。レモンの皮のすりおろしや、絞り汁を入れて、さわやかで甘さ控えめの味です😆👍🍎

アメリカのざっくりしたアップルパイ焼きました。Cortland(コートランド)という、酸味のある柔らかい調理用のりんごで作ります。🍎新りんごを買ったので早速😆 ミントはうちのフィールドに生えているワイルドミントです。