のんたんさんの畑,コガネタヌキマメ,マコモタケの投稿画像

103人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

のんたん

2024/10/30

ちょっと変わったものを撮りました

1️⃣マコモタケ(真菰竹)

イネ科　マコモ属

前に投稿した水性植物のマコモの雌株と肥大したマコモタケ

2️⃣スーパーで4本200円で購入

3️⃣興味津々で醤油麹バター炒めと、きんぴらを作ってみました

マコモタケは28cm、筍のように皮を剥いだら18cm、細く中は白く食べる所は殆どなく、二つのレシピでで小皿二つ分
甘みがあり、柔らかい筍の食感

サプリメントもあり、カリウムが豊富でデトックス効果があるようです

4️⃣コガネタヌキマメ(黄金狸豆)

別名　クロタラリア

マメ科　タヌキマメ属

前に投稿した花と実

5️⃣お花を見ていたら畑の奥さんに豆の中にハート🖤の種が入っているよと教えてもらい種をもらって帰りました

いびつな🖤ですが3mmの黒い種が入っていて乾燥した実を振るとシャカシャカいい音がしました

ベビーマラカス🪇という名前のいわれが分かりました

幸福の鈴と呼ばれています

見た目はタヌキの尻尾です
こちらも名前のいわれ

余談ですが昨日林の中からタヌキが出てきました
早く投稿してと言わんばかりに

まこちゃん

2024/10/30

のんたんさん
(* ˘ ³˘)♡*˚Ⴛ̅̀∣ժ̅ ꒭~੭ੇ♡

先日初めてマコモタケ買って食べました。
天ぷらも炒め物もとっても美味しかったです。
なかなか見かけない食材ですよね。🥰
ちょっと遠い農園レストランなので、来年また買いに行く予定です。
🎃ྀི Ψ(⃔ *`꒳´ * )⃕↝⡱

返信

のんたん

2024/10/30

@まこちゃん
おはようございます🤗
私も農家🧑‍🌾さんが出しているお野菜コーナーに行ったら売っていてラッキー✌️でした
硬いと嫌なので皮を剥いたら食べるところが少なくなったけど、ほんのり甘くて美味しかったです❣️
佐鳴湖はワーストの湖だから食べれないと思うけど、自分の投稿した説明の物を食べれて嬉しかったです♪

共有出来る方がいて良かった💕
コメントを有難うございます🙇‍♀️

返信

ドラセナ

2024/10/30

のんたんさん

マコモダケ、岡山県の西部の里庄町の特産品で水田で本格的に栽培していて、私も昨年直売所に買いに行って食べました。

こちらのは特産品だけあり、太めで大きなマコモダケで美味しかったです。

まこりんというキャラクターも作って町をあげてPRしているくらい有名です。

採れたてのものは生でサラダにして食べたらシャキシャキして美味しかったですよ。

コガネタヌキマメ、初めて見ました。実はほんとにタヌキの尻尾ですね。ハート型の種は面白いです💙

プランターか鉢に植えて来年花が咲いたらいいですね。

返信

のんたん

2024/10/30

@ドラセナさん
こんばんは🌆

私はマコモの投稿でマコモタケのことを知って、ふらっとお買い物をしてたら、農家の人のお野菜コーナーに並んでいて思わず手に取りました👍

まこりんをネットで調べたらなんとまあ可愛い事💕

少量しかなかったけど、珍しい物好きの私はクックパッドでレシピを見て作ってみたけど、ほんのり甘みがありジョキジョキした感じで美味しかったです❣️

佐鳴湖のマコモは汚い湖だけど、こちらもどこかで栽培しているみたいですね❣️

栄養価が高いらしく、癌予防にもなるとネットに出てました👍

タヌキマメ植えて来年お花を見てみたいです♪

コメントありがとうございます🙇‍♀️

返信