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ガーデン ママさんのキッチン,家庭菜園,緑のある暮らしの投稿画像

2024/07/24
   バジルソース

せんぜ畑で収穫したスイートバジルでソース作り

キッチンにかぐわしい香り!
手のひらにも残り香🥰

①バジルソース使い切りカップ小分け(60gくらいかな)→冷凍保存

②ほらっ!摘みたてバジルはフレッシュでしょう

③ソース作りは覚悟がいる!
 シンクやミキサーがオイルでベタベタする😭
 それでも毎年作らずにいられない❣️
 
 
2024/07/24
沢山採れた時の美味しい調理は食べる側も
ほっぺが落ちそうな味に
感じます。

私の所は大好きとは云えないけど、バジルソース作るために栽培中

種からでも苗木からでも
毎年ワサワサに葉が増えず
残念な結果ばかり。

見させて戴き食欲出ます。
ジェノベソースの🍝食べたいな
丁寧なお仕事...あっぱれですねぇ...🤗
2024/07/25
ガーデンママさん
バジルソース無駄なく使い切りカップ(60g)良いですね✌️美味しい状態でいつでも食べられるのは最高ですね🙋私も真似させて頂きまーす^_^
朝から綺麗に整えられたお庭のpic絵画を見ている様です。
今日も猛暑日の予報、暑さ対策してお過ごし下さい🙋
素敵なpicありがとうございます😊😊
2024/07/27
皆様へ
ご一緒のお返事です

スイートバジル
毎年.種蒔きして育ててるんですが
使い切れなくて…
今年は2ポット購入して植えました

今.
ツヤツヤ.わさわさして.なんとも好ましいバジルの葉っぱになったの

オリーブオイルとサラダ油半分づつ.
粉チーズはお料理する時に加え.
松の実の代わりにカシュナッツ.ピーナッツパウダーで.
使い切り小分けカップで冷凍保存…
魔女オリジナルのソース出来上がりました

「ちょい面倒な夏休みの宿題が終わったわー」って感じ!

どんなお料理しようかな🍕.🍝
楽しみだわ!

いつも見ていただきありがとうございます
今日もお身体労わって暑さを乗り越えていきましょう    
      早起き魔女より







2024/07/27
@ガーデン ママ さん

ピーナッツパウダー

は初めて知ります。

種蒔きから始めてるバジルも未成長な為、造るのはまだまだ先になりますが、
参考にいつもなり、
ありがとうございます。

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