なおちゃんさんの蒟蒻の花,蒟蒻の花,ムロウテンナンショウの投稿画像

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なおちゃん

2024/05/18

☀️暑いですね〜🥵

1枚目・左が配達先で出会った蒟蒻の花です。
サトイモ科の多年生植物です。
芋の部分がこんにゃくの材料になります。受粉を媒介する虫🪰を呼び寄せるために、きつい臭いを放ちます😱
1メートルほどのまっすぐとした茎に、暗い紫色の『仏炎苞』が開き、中から棒状の付属体が伸びる。
臭いは嗅ぎませんでしたが、例えるなら、公園の古びたトイレと傷んだ生肉を合わせたような臭いとか😱😱😱ハエが飛び交うそうです。

右はマムシ草です。←訂正します🙇‍♀️ムロウテンナンショウと教えて頂きました🙇‍♀️これも同じサトイモ科です。

2枚目・遅くに植えたスナップエンドウ🫛がやっと収穫を迎えました😋持って入ったら早速みーちゃんがくんくんと。👅が出てるよみーちゃん‼️

3枚目・連休中にやっと八重桜の花🌸の塩漬けが完成しました😊
来年用の桜ご飯や、桜餅の飾りに使います。

4枚目・八重桜の葉の塩漬けが完成しました。
こちらも桜餅に使います😋
これで来年も桜餅作りが楽しみです。

5枚目・筍の瓶詰めが完成しました。
丹波篠山産の筍を年中食べられるので有難いです😋

真理

2024/05/18

こんにちは☀️

本当に焦げそうな天気ですね(;A´▽｀A

今日は神戸の湊川隋道の一般公開日で
フルートコンサートを聴いてきました🎶
内部はとても涼しくて、別天地でした🙌

蒟蒻の花👀 見たい見たい‼️

あとマムシグサとあるのは
ムロウテンナンショウだと思います😃
緑のマッチ棒の先が
ちょっと前に曲がるのがポイント🟩

それにしても桜の花や葉っぱの塩漬け、
筍の瓶詰め⤴️⤴️
すごいなぁ(゜ρ゜)

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のー

2024/05/18

こんにちは♪
今日は暑かったですね！

なおちゃんに前に教えて頂いた筍の瓶詰めを私も今年もやりました😃
なおちゃんに教えて頂いて感謝♡
八重桜の花の塩漬けや葉の塩漬けまで！すごい！
桜ご飯や桜餅作りもやるんですね　
私も一緒にやりたい😊

みーちゃん興味深々ですね　笑

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イチゴミルク

2024/05/18

凄いですね😆

八重桜の葉っぱも塩漬けされたのですね🍃
手作りの桜餅美味しいでしょうね😋

私は、あんパン用に塩漬けの桜が欲しいです😝

筍の瓶詰めの量が半端ないですね！
何時間もかけて丁寧に保存食を作られて
尊敬です🫡

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こてきち

2024/05/18

こんばんは🌃
今年もたくさんの瓶詰めできましたね⤴️⤴️⤴️
うちは今年は全く出ずに、親戚のおばさんに出始めの頃に貰ったのですが、これからまだまだ出るだろうと思って全部鶏肉と炊いて大盤振る舞いしたら、その後親戚も全く出ませんでした😱
結局今年は、瓶詰めできませんでした🌀
まあ、昨年のが数本あるので、盆正月とお使い物にするくらいはありそうですが😅
やっぱり、瓶詰めってありがたいですね😆

蒟蒻の花って臭いんですね😆
フッと花博のラフレシアが頭をよぎりました🏵️

大量の桜の花と葉っぱ仕事、お疲れ様でした🌸🌱
もうそれは趣味の領域を越えて、和菓子職人の領域やね〜✨✨

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なおちゃん

2024/05/19

@真理さん😊

おはようございます😊
昨日は暑くて新聞配達も夕方に🗞️しました。
昨日は真理さんの演奏🎶じゃなかったんですね😄涼しい所で優雅な時間🎶身も心もリフレッシュしますね😊

蒟蒻の花、昨日見たら枯れてました😅
実は5/1の写真でした🙇‍♀️
中々投稿出来ず、🍱の蒟蒻で思い出しました😆
福住地区だったので見て貰えたのに🙏
又蒟蒻の花見ることがあれば早めにお知らせしますね。

ムロウテンナンショウ‼️
この形を見たら勝手にマムシグサにしてました😱
ささやまの森公園の花だよりを持っていて、キシダマムシグサ・ムロウテンナンショウ・マムシグサを並べてファイルに入れてました💦💦
教えて頂き嬉しいです‼️ありがとうございます。

保存食作り忙しいけれど楽しくて😄
いつまで出来るかわかりませんが、季節の行事になっています😋

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なおちゃん

2024/05/19

@のーさん😊

私娘いないし、お嫁ちゃんは引き継いでくれないと思うので、のーさんが作ってくださってるのがとっても嬉しいです😍
ありがとうございます🙇‍♀️
一緒に桜餅も作りたいですね😋

みーちゃん草の匂いや土の匂いに興味津々なんですよ😊
隙があれば外に出たそうにしてます😆

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なおちゃん

2024/05/19

@イチゴミルクさん😊

毎年ご近所さんちの八重桜を頂いていましたが、枝を切られさ

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なおちゃん

2024/05/19

@イチゴミルクさん😊

勝手に❓送信になってました🙇‍♀️
枝を切られて今年は頂けませんでした😥
まさかの実家の田んぼの前に八重桜が沢山ありそちらで頂いてきました🌸🍃
長男もご近所さんも桜餅大好きで毎年何回も作っています。

あんパン用に少しありますよ🌸

筍の瓶詰めは作るの楽しいですよ。
筍の用途別に切って瓶詰めしました😊
尊敬だなんて、嬉しいコメントありがとうございます🙇‍♀️
イチゴミルクさんこそ、いろんな保存食作られて、お醤油まで‼️
到底真似できませんが見せて頂いて楽しませて貰っています😊

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イチゴミルク

2024/05/19

@なおちゃん

ウソウソ😂
余りにも綺麗で完成度が高い桜の塩漬けを
見たものだから〜‼️
ついつい😆
お気持ち凄く嬉しかったです😉

今日は、お天気がイマイチだったので
グリーンピースの殻向きしてサッと湯掻いてから冷凍保存したり
ニンニクのオイル焼き(フライパンにホイルを引いて皮を剥いたニンニクに被る位のオリーブオイルを入れて、ゆっくりと揚げる)を作ってました🧄
主人は、家の黒豆で黒豆茶を！
フライパンでゆっくりと煎ってくれてました🫘
頂いた丹波の黒豆は、種蒔き用にスタンバイしています😄
もう、そろそろでしょうか〜！

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なおちゃん

2024/05/19

@イチゴミルクさん

実は八重桜を採った時に、7分咲き位が欲しかったけれど、満開直前の🌸もあり、捨てるのもったいないし塩漬けしました。
もし使って貰えたら嬉しいです。

グリンピース冷凍したり、🧄にんにくのオイル焼き、ご主人さまは黒豆茶作り‼️素敵なご夫婦ですね❤️

黒豆6月上旬に種蒔きしていました😊
我が家は今年からもう辞めます😆
2年続けて🐛で収穫出来なくて😅
イチゴミルクさん頑張って下さいね💪

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なおちゃん

2024/05/19

@こてきちさん😊

こんばんは☔️
今年も裏山は猪🐗が食べ放題‼️
ご近所さんから筍を沢山頂いたので、先に瓶詰めをしました。
親戚の山で筍を貰ってきたり、うちのべつの山に行ったら少し出ていたので、親戚や友達にゆがいて送りました。
そのうちご近所さんはもういらないと筍をはつっていたので、採らせて貰いました。
もう少し瓶詰めしたかったのですが、ちょうどフキの佃煮もしていたから諦めました。GW中筍とフキの日々でした(笑)

ラフレシアも調べたらめっちゃ臭そうですねー😱蒟蒻の花匂わなくて良かった😆

八重桜の花🌸と葉っぱ🍃、こちらも来年の桜餅の為に頑張りました😋
職人の領域⁉️いえいえ、あんこはもう市販のあんこを使うから職人とは言えません😆

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こてきち

2024/05/20

@なおちゃんさん
うちの近所も親戚も筍出ないと言っていました、スーパーの地場野菜を置いておられるオジサンに聞いても今年は悪いと言っておられたので、昨年の猛暑のせいで全国的なものと思ってました😳
でも今年は、忙しかったので、出たら毎朝筍堀に行かなくてはいけなくなるので、出なくて丁度良かったかな😆💦

いやいや、〇〇園でも〇〇堂でもすぐにでも職人できます⤴️
来年の桜餅、楽しみですね🌸🌸🌸

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