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エゾニュウ
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ラムネ
2024/04/29
エゾニュウ
セリ科シシウド属
お菓子に使われるアンゼリカの材料であるセイヨウトウキもこの属の植物なのだそうです。
地元では「ニョウサク」や「サク」という呼び名で山菜として知られています。茎を切ると白い乳液が出てきて胡椒のような独特の香りがします。
この地域ではありふれた植物ですが私のアパートがある場所では全くと言っていいほど生えておらず、久しぶりにエゾニュウが青々と茂っているのが見れて嬉しいです☺️

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植物全般好きですが特に野草が大好きです。まだまだ知識も未熟ですがよろしくお願いします。

キーワード

植物