喜一さんのキッチン,芽吹き2024 Part3,花芽? だよねー⁉︎の投稿画像

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喜一

2024/02/25

おはよう😃ございます♪

時折り小雨まじりの寒い朝です。外回りの風景から嬉しい投稿でーす😊

➊ 種から発芽させて6年目(だったかな?)のスモモの枝です♪去年初めて3か所だけ花をつけて見せてくれました🥹　コレきっと花芽だと思うんですが、他にもあと5〜6本の枝に蕾がついています🤭
今年はいよいよかなぁ　　　　🤤

➋ 先日も2羽のヒヨドリで“鳥のなる木”なんて言っちゃいましたけど、今日はこの写真の中に9羽の鳥がいます。ヒヨドリではないようです♪

➌ 紫色の汁が欲しくて冷凍のブルーベリーを炊いています♪

➍ ブルーベリーの汁で色つけしてピンクはイチゴの汁だけでは味だけついてほぼ色つかないので食紅にもほんのちょっと助けてもらいました

さ〜て　うまく形にしぼれるでしょうか☹️

また投稿致しまーす😋😋😋

➍で職場と打ってしまっていた部分食紅に訂正しました😝　お騒がせ..

琥珀

2024/02/25

何を作るんですか⁉️
楽しみにしてます😋

返信

紫陽花

2024/02/25

こんにちは♪
スモモって昔は、良く言ってましたがプラムと一緒でしょうか？
スモモ大好きで近所の庭になってる実を貰って食べた記憶が蘇ってきました🍎🍎
今年、実がなると良いですね😊
楽しみに待ってます😊🤗

返信

喜一

2024/02/25

@琥珀さん

えへへ　　なんですけど妻はちょっと変わってまして、今時の生クリームとマロンペーストを合わせたモンブランより昭和の時代のモンブランが好きで、何よりもバタークリームが好きな人なんです🤣
なんでケーキ全体は無理でもなんとかバタクリでバラの花なんか作って飾れないもんかと試行錯誤していました。
このあと本番です！　上手く花になるかなぁ　　ってとこです😅😅😅

返信

喜一

2024/02/25

@紫陽花さん

はいはいそうですプラムです♪

今プラムって言うと沢山の種類が出回る時代なので　確か食べたこの種は「太陽」って名がついていたと思うんですが、ピンと来ないと思うので投稿の時はスモモって言っちゃってまーす🤭

返信

琥珀

2024/02/25

@喜一さん

そうなんですか⁉️
今のモンブランと
昭和のモンブランが違っている⁉️
どう違うんでしょうか🤔
ケーキは何よりモンブランが好き🌰なので
気になります☝️
こども達が小さかった頃
生クリームケーキが品切れ買えず
バタークリームのひな祭りケーキに
なってしまったことが🤭

本番上手く行きますように🙏

返信

チカ

2024/02/25

喜一さん、お疲れ様です😋

6年目のスモモ、今年は身がなりそうですねー😻
良かった、良かった😻😻

今のモンブランと昭和のモンブランの違いってわからないなあ〜
全くわからないです😂🥲

奥様の為のケーキ作りって、凄いなあ😍😍　　奥様幸せですねー♪♪

出来上がり楽しみにしてまあす👍😍

返信

tel

2024/02/26

真夜中の訪問者　
( =＾ω＾)
こんな時間に目が覚めて😵💨
モンブランなんて見たらお腹がグウグウ(*≧∀≦)
奥様以上に楽しみに待ってます。
☆⌒(＊＾∇゜)v

返信

喜一

2024/02/26

@琥珀さん　おはよー♪
お返事遅くなりました😝
俺の中でですが..

今時のモンブランって大概はマロンペーストを生クリームと混ぜ合わせてホイップ状で絞り出してるじゃないですか⁉︎ 秋に収穫した栗で🌰投稿した俺のモンブランもこのタイプです♪

それに比べて昭和のモンブラン(昔の..って意味で..😅)の方は白餡とブレンドしたマロンペーストを両手を使ってギュ〜ッてやるあの注射器の兄貴みたいな奴で絞り出してました。　半分あんこだから出来た紐も硬かったですよね。
うちの奥様! どっちか言うと昔型がお好みで😅

で､さすがに白インゲンからあんこを炊いて..って言うところまでは力量不足なので今回は隣町で昭和のモンブランを作ってるケーキ屋さんを見つけてあれコレ希望を入れて作って貰いました😘

このあときのうのバタクリ完結編は投稿しておきますねー♪ 😋😋😋

返信

喜一

2024/02/26

@チカさん　おはよー♪

違い⁈ マロンのペーストを..

→今時の流行は生クリームとブレンド
　　(トロッと柔らかい)
→昭和(昔の)は白餡とブレンド
　　(紐がしっかりしてる)

で、うちの奥様! 昔がお好みで..🤭

このあと投稿文作ってバタクリ騒ぎの完結編投稿しておくねー🤗

返信

チカ

2024/02/26

喜一さん、お疲れ様です🤗

私も子供の頃バタークリームのケーキ🍰食べた記憶がありますが、生クリームと違ってしっかりしてだと思います。
いちご🍓のショートケーキ🍰クリスマスケーキの🌹の思い出で、モンブランは子供の頃は馴染みがなかった様な気がしますね

奥様の為に作って差し上げるなんて、なんて優しくて素敵なんでしょう💓💓

完結編見せて頂きますね😋😍

返信

琥珀

2024/02/27

@喜一さん
おはようございます☀

白餡とマロンペーストが
昔のなのですね☝️
食べたことあるのかな🤔
市販のモンブランでも紐の固いの
柔らかいのありますが
食べごたえとしては固い方が好きです
それが昭和のモンブランか
解かりませんけど😅

返信

喜一

2024/02/27

@琥珀さん　　　たぶん..😉

返信

琥珀

2024/02/29

@喜一さん
そうか😋
固い方のモンブランのケーキ屋さんは
昭和の作り方なのね❣️

返信

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