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matisiaさんの広い庭,Lithocarpus ceriferus,食べられるの投稿画像

Lithocarpus ceriferus

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2018/06/19

朝からルーターの調子が悪くて、やっと入りました。
タイ北部の野生の栗マコー(Lithocarpus ceriferus)が、種蒔き5個から半年かかってやっと1個発芽しました(種の右側に2本)。
だけど平地でも育つのだろうか？日本の栗みたいに栗きんとんにしてもホクホク柔らかくはならず、堅くて渋味もあったので、焼き栗以外の加工法としては焼いて砕いて餅とかアイスクリームに混ぜて風味を楽しむくらいにした方がいいみたいですが。

ラズベリー

2018/06/19

🌰ですか(?_?)

2018/06/19

@ラズベリーさん
そうです。熱帯の山地の栗です。だけど栗と言っても日本のトチノキの実の様な感じですので、ちょっと食べ方や料理法に工夫が要る様です。

はまうさぎ

2018/06/19

柿栗三年とはいえ芽がでるのに、そんなに時間がかかるの！実がなってほしい🐰

2018/06/19

@はまうさぎさん
これって日本の栗と違って、殻の厚さが1mmくらいあって硬いのですわ。発芽に半年かかった原因はそれでしょうね。
金ヅチで軽く叩いて殻に若干割れ目を入れ、殺菌した砂に播種すれば、簡単に発芽するのかも知れませんね。

2018/06/20

[@id:192178] さん
555、だけど私の経験では1年半かかって発芽した物もありましたよ。長くかかりそうなのはプラスチックのタグに名前書いて立てた方がいいでしょうね。

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場所

広い庭

キーワード

植物

Lithocarpus ceriferus