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ユキワリイチゲ
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すみれ
2023/03/11
ユキワリイチゲ[雪割一華]
キンポウゲ科イチリンソウ属
先日に見た花は殆んどが蕾と半開きだったけど今日は開いた花がありました
わすれなぐさ
2023/03/11
こんばんは😃
お花も素敵だけど葉の模様も素敵だと思うのは私だけかなぁ🤣
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1
返信
すみれ
2023/03/12
[@id:1818475] さん
こんにちは👋😃
いつも有り難うございます😆
優しいお色の可愛いボケの花に出会えましたね~🤗
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0
返信
すみれ
2023/03/12
[@id:1818475] さん
はーい😃
有り難うございます🤗
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0
返信
すみれ
2023/03/12
@わすれなぐさ
さん
こんばんは😊
お返事遅くなってすみません💦
葉っぱの模様変わってますよね✨灰色っぽい緑色の葉で、花も蕾のうちは白っぽいので遠目に見ると花が蕾を付けてるのが分かりにくくて、ただの草かと思うくらいでした😆
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/12
@すみれ
さん
こんばんは😃
私もまだすみれさんの投稿見られていないです😅
お休みは何かと用事がありますね
日本固有種なのに
ただの草に見えるのは自然の中に溶け込んでいるからなのでしょうか?🤔
2回も行かれて羨ましいです
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1
返信
すみれ
2023/03/12
@わすれなぐさ
さん
昨年に見たくてキクワリイチゲのある場所を聞いて探したけど、見つからなくて今年も駄目かな?もう無くなったのかもとか思って半分諦めてたのに探した場所の小谷の向こう側で何やら色の変わった葉っぱが在るを見に行ったら、蕾をいっぱい付けてたので嬉しかったですね🤭
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/12
@すみれ
さん
それは諦めなくて良かったですね
やはりそんなに自生は見られないのですね😅
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1
返信
すみれ
2023/03/12
@わすれなぐさ さん
徳島県では絶滅危惧種になっているようです😃
徳島の一番高い山の剣山では、まだまだ先の5月初めでないと咲かないそうで、今は雪のなかですね🤭
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/13
@すみれ
さん
おはようございます😃
やはり絶滅危惧種に🥲
いつまでも残って欲しいお花ですが盗掘が怖いです
私も昨日二人組の男性に声をかけられましたが春蘭などの新種を探していると言っていましたが山野草を盗掘している方のようでした
良く考えると前にも会っている方のようです
車の中が見えないようになっていて怪しい二人だったので後から一人歩きは怖いと思ってしまいました😨
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1
返信
すみれ
2023/03/13
@わすれなぐさ
さん
こんばんは😃
怖いですね~😨
前にもご実家のほうでそんなな人に遭われたと仰有ってましたよね😥
盗掘は多いのでしょうかねぇ😓自然な環境が良いけど、お金の為かしら🤔
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/13
@すみれ
さん
こんばんは😃
本当に誰とも話ししてしまう私は警戒心ないので危ないと反省してます😰
良く考えると刃物で切って持って行ったと思われる木の芽が多くなっているのです
昨日はヤブ紫が枝を切られているのを見て
挿木して売るのかなとも思いました🤔
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1
返信
すみれ
2023/03/14
@わすれなぐさ
さん
おはようございます😃
なるほどね~此方では気が付かないだけかも知れないけど、タラなら少し目が出るとパタパタっと軒並みに枝先を切って仕舞われます。楽しみにしてたのにバッサリ無くなってガッカリ😖⤵️でも、秘密の場所を見つけて毎年そこのタラを楽しんでいます🎵
枝だけならまた伸びるけど、草花は掘られるともう出ないので心配です🙂
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/14
@すみれ
さん
こんにちは😃
タラの芽は枝打ちされるとどうなのでしょう?
そのまま枯れてしまうか脇目から芽がだすかもしれませんが少ないような気がします
追跡した事はないので何とも言えませんが🤔
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1
返信
すみれ
2023/03/14
@わすれなぐさ さん
横から脇芽が出ることが多いけど細くなるので一番芽が美味しいですよね🌱
脇芽が出るところが少ない木では枯れることもありますね~😵
芽だけを捥ぐと二番芽が出てくるので枯れることは無いのにね~🤗
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/14
@すみれ
さん
さすがお詳しいですね
田舎の方では食べないで採られる方が多いようです😅
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1
返信
すみれ
2023/03/14
@わすれなぐさ
さん
そうなんですね😃
私の実家のほうでもタラはあまり食べないで、ウドをたくさん食べてました😄
タラは結婚してから食べるようになりましたね🤗
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/14
@すみれ
さん
ウドはいろいろなお料理に使えますから便利です
私はお味噌汁や煮物の香り付けにいただきます
姑はウドもタラの芽も胡麻和えでしたね
年と共に揚げ物は食べなくなります😅
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1
返信
すみれ
2023/03/14
@わすれなぐさ
さん
胡麻和えですか、私はユズの酢味噌和えが好きですね😆
普段はあまり天ぷらはしないけどタラの芽を採った時は天ぷらにします🤗
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/14
@すみれ
さん
ユズの酢味噌和え初めて聞きました
どんな感じなのかな🤔
今度試してみます
不思議体験な感じでワクワク😆
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1
返信
すみれ
2023/03/15
@わすれなぐさ
さん
ユズは徳島と高知県の特産で、子供の頃から酢の物といえばユズ酢を使っていました🎵ツンとくる酸っぱさがなくて、食べなれていない米酢などは食べにくかったですね~😅
ユズ酢は甘味があるので砂糖は入れずに味噌と花カツオとであえています😊材料によって味噌と醤油+胡麻に使いわけています。さっぱりして好きですが馴れないと駄目かも🤭
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/15
@すみれ
さん
なるほど
酢の代わりに使うのですね
私はユズやカボスが大好きでユズポン酢は自分で作ります
酸っぱいの大好き😘
勘違いしてウドとユズの皮を酢味噌和えにすると勘違いしていました😅
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1
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すみれ
2023/03/15
@わすれなぐさ
さん
そうなんですね😊
ゆずの皮は別に砂糖醤油と唐辛子で佃煮にするのと香り付けに料理に少し入れるけど、和え物にはしたことが無いですね😄
カボスやゆずぽんがお好きなら合うかも🤭
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/15
@すみれ
さん
ユズの皮を砂糖醤油と唐辛子🌶?
色はそのまま残るのですか?
特産地ならではのお料理のようですね
こちらは高いので😵
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1
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すみれ
2023/03/15
@わすれなぐさ さん
色は少し茶色くなりますね😃
醤油を少なめにするか薄口を足して鰹や昆布ダシ粉をいれて作ってるけど、他にはゆず味噌を作ったり、子供は砂糖だけ入れてジャムにしてるけど、それは色があまり変わりませんね🤗
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/15
@すみれ
さん
そうですね
白だしのお醤油だと少し違うのかもしれませんが😅
ユズがたくさんあればジャムやピールができますが
もっと大きなブンタンなどは良いですがピールだと食べ過ぎてしまいます😆
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1
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すみれ
2023/03/16
@わすれなぐさ
さん
買えば高いですよね🙂
わが家にもユズ畑があって毎年取って酢を搾ったあとの皮を色々してたけど、隣の息子さんが家を建てたいので譲ってと言われて手放したので、昨秋から皮は無いんですよ😄
搾った酢は親類から頂いてますけどね😊
お店で値段を見ると驚きます😅
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1
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わすれなぐさ
2023/03/16
@すみれ
さん
それなら寂しいですね🥲
ユズ畑なら私も欲しいかなぁ🤔
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1
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ
さん
梅畑と柿畑が有るので其処に柚を植えようかとも思ったけど、実がなる頃に元気で取りに行けるか問題です🤣
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/18
@すみれ
さん
最近のゆずは成長が早いようですよ
大丈夫です☺️
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1
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ
さん
畑に行くのに車で1時間40分ほど掛かるのです😅
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/18
@すみれ
さん
遠ーいですね
隣県まで行ってしまいます😆
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1
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ
さん
だから植えるのも考えて仕舞うのです😊
今までは元気だったから良かったけど手入れに行くのが大変ですね🤗
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1
返信
わすれなぐさ
2023/03/18
@すみれ
さん
簡単には行けないかなぁ
かなり頑張らないと😅
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1
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ
さん
そうなんですよ😃
だから、段々たいそうになっています😅
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1
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わすれなぐさ
2023/03/18
@すみれ
さん
たいそう🤸♀️ と、変換しました😅
大変という事ですね
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1
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ さん
此方ではしんどいを阿波弁でたいそいと言います😆
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1
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わすれなぐさ
2023/03/18
@すみれ
さん
しんどい=たいそい なるほど🤔
覚えられないような響き😆
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すみれ
2023/03/18
@わすれなぐさ
さん
方言は覚えにくいですよね🤭
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わすれなぐさ
2023/03/19
@すみれ
さん
一晩経っただけで忘れていました😅
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先日に見た花は殆んどが蕾と半開きだったけど今日は開いた花がありました