u.cotanさんのキクニガナ,多年草,キク科の投稿画像

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2022/10/07

キクニガナ〈菊苦菜〉
＊キク科キクニガナ属

チコリーとも。
芽を軟白栽培してサラダなどで食べると美味しい野菜です。
北海道でも栽培されていて、そこから道端などに飛んで自然に生えてきたと思われます。
野に咲いているお花も少なくなってきたので、蜂が集まっていました。

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三重県出身　2013年北海道に移住。豊かな自然の中で暮らしています。野の花が大好きで、家の周辺や近所の道端のお花を中心に投稿しています。〈since2022.7.18〉