アップルさんのキッチン,タンポポ,ミニトマト　スィートミニオレンジの投稿画像

タンポポ

ミニトマト　スィートミニオレンジ

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アップル

2022/06/16

おはようございます😃

昨日、雨の止み間に収穫？

嬉しい初物ミニトマト🍅一個だけど一番の気に入りカネコ種苗のスィートミニオレンジ。ジューシーで甘く果物としてもいける。
畑では水代わりとなる優れもの👍

痩せて来たアスパラガス一本とタンポポの葉😄

さ、朝サラダでいただきましょ🥗😋

風草あざみ

2022/06/16

アップルさん
我が家のプチぷよトマトも一個食べました
これからいっぱい赤くなりそうです🐰

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桜子

2022/06/16

タンポポの葉⁉️
ホーレンソウみたいにこんなに大きくなるの？

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アップル

2022/06/16

@風草あざみさん

一個しか採れない初物でしたが、ジューシーでしたが梅雨で日差しが足りないからか、最盛期のような甘さには一歩及びはませんでしたが、この調子ならヨシ👍でした。

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アップル

2022/06/16

@桜子さん

タンポポはしぶといですから、刈り取られても根が残っていれば何回でも芽を出して🌱25cmくらいに伸びますよ。私に見つかったら食べられてしまう😋新芽で柔らかく美味しかったですよ👌

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桜子

2022/06/16

@アップルさん
凄い‼️
タンポポは、西洋タンポポですか？タンポポモドキもたくさんありますよね。

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アップル

2022/06/16

@桜子さん

タンポポもどきってブタナのことですか？

ニホンタンポポは滅多にお目にかかれませんね。横の空き地から綿毛が飛んできて、庭に着地してあちこちに西洋タンポポが根づいてしまいます。それを取って食べています。ブタナの葉は形は似てるようですが、葉の質は違うしタンポポのように長く伸びないのかな？

食べているのは明らかに西洋タンポポだと思っています🤔

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桜子

2022/06/16

@アップルさん
ありがとうございます。
そうですか、西洋タンポポなんですね。タンポポコーヒーは聞いたことありますが、葉っぱも美味しいのですね。
だってウサギさん、大好物ですもんね。
生のサラダに使ってますか？

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アップル

2022/06/17

@桜子さん　おはようございます😃

何だったかでタンポポ食べられると知ったのは、17〜8年前だったような。サラダ🥗で中華ドレッシングが合うという。

早速食べてみたらほろ苦さが好きな味で、直ぐに気に入りました。

ごま風味が合うならとごま油で炒めてもいけるし、少ししかない時はクセのないエノキと炒めたりします。今では私の大事な食材です。今朝もサラダでいただきました。

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