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アップルさんのキッチン,タケノコ(メンマ風),季節の食べ物の投稿画像

タケノコ(メンマ風)

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2022/04/25

タケノコをメンマ風に😋

昼間刻んで干しタケノコのメンマ風煮

もう少し味を馴染ませて夕飯までには。

ちょっとお味見🤏ラー油多過ぎたかな？

辛好きだから良い塩梅😋

コリコリしてメンマ風になったヨシ👍

まこちゃん

2022/04/25

アップルさん
こんばんは(*´▽`*)ﾉ☆*.｡

タケノコ（メンマ風）美味しそう。
タケノコ大好きです。♪₍₍ ٩( *ˊᗜˋ*)و ⁾⁾♪ ♪₍₍ ٩

2022/04/25

@まこちゃんさん　こんばんは。
クックパッドで調べて干したのは初めてです。今まではメンマ風に刻んで煮てましたが、それも気に入ってだのですが干して水分を飛ばすと歯応えがいいですね。

味付けに鶏がらスープの素を使い醤油を少なめにしたので色は売っている物の様ではないですが味は良く出来ました😋

ありがとうございます🎶

2022/04/25

@アップルさん　こんばんは🌙
自分も今日やりました😄タケノコ刻んで、醤油、ごま油、味噌、ラー油で和えてレンチンで✨調べずにやったわりには意外に美味かったですよ🙌😋🍻飲みたくなりました😄

2022/04/26

@ケンさんさん

私も今まではタケノコ切ったらごま油炒めして煮ていました。レンチンやった事ないですが、それもいいですね😊

今回初めて干してメンマに近づけてみようと試みました。歯応えコリコリでよかっだですよ😋

2022/04/29

アップルさん

学友宅から毎年
おすそ分けのたけのこは昔からたけのこ🍚でしたが、別の方もメンマを手作りされると知り

調味料📝したので、来年かこれから市販の茹でたけのこで試したい

ありがとうございました

2022/04/30

@YUUKO☆2 さん

周りに農家さんのある地域ですからタケノコの季節になると頂きがあるので、買ったことありません。掘りたての水が滴る様な新鮮なので、有難いです。

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場所

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キーワード

植物

タケノコ(メンマ風)