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＊ KL ＊さんのキッチン,ちぢみほうれん草,サボイキャベツの投稿画像

ちぢみほうれん草

サボイキャベツ

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2022/01/26

今夜、ロールキャベツにしたサボイキャベツ。ちりめんの様なアートな葉です。パリパリした食感の葉。そのままでもいいのですが、煮物がよく合います。

隣のシックな葉はちぢみほうれん草。
真冬の寒さにさらすことで葉がギュッと縮んで葉肉が厚くなり、糖度や甘みが増すんだそうです。今夜は卵とベーコンでソテーしました。

2022/01/26

こんばんはﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

お野菜もアートでおしゃれに見えます♪

2022/01/28

@トマトさん♡

ホントに綺麗な葉で。
毎年出回ると買ってしまいます。
色もとっても綺麗なグリーンなんですよ♡

2022/01/28

[@id:1164404] さん♡

魅力的なキャベツでしょ😊
この時期出回るので毎年楽しみにしています。蕎麦粉を混ぜて作ったパスタに、煮込んだじゃがいもとサボイキャベツをバターで和えてチーズをまぶしたピッツォッケリや、浅漬けのようにしてリンゴやオレンジと和えたり、でもやっぱりおすすめはロールキャベツです。煮込む程甘味が増して美味しいですよ♡

2022/01/30

チヂミほうれん草私も良く買って食べます😋甘くて肉厚で美味しいですよねー
このキャベツは初めて見ました。私も食べてみたいなぁー

2022/01/30

@蘭さん♡

見つけたら是非♡
ロールキャベツがオススメです ♪♪♪

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場所

キッチン

キーワード

冬野菜

植物