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naoさんのタラノキ,山野草,山歩きの投稿画像

タラノキ
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nao
2021/12/11
2021.12.10 古賀志山

「タラノキ」の芽、いわゆる「たらのめ」「タランボ」と呼ばれる新芽が美味しい山菜ですね。時期的には桜の花と同期するような頃が採取時期でしょうか😊

天麩羅とか野生の味でとっても美味しいですよねえ😋
妹宅の近所にたくさん生えるらしくて、春は山ほどもらってました。

タランボの木は、こういうトゲトゲとばっかり思ってましたが、栽培されてるのにはトゲがないというのは最近まで知りませんでしたよ😅
nao
2021/12/11
[@id:2867652] さん
タラノキとして売られているものなんかは、よくは知りませんけど、たぶん選抜種だと思いますよ。
棘の少ないものを選んで栽培して代を重ねて採取しやすいトゲナシになっていったんじゃないかなぁ⁉️と…
リン
2021/12/11
naoさん　　
お疲れ様でした。

痛そうな　とげ　ですね❗

刺さったら　大変な事です。
春になると　新芽　たらの芽
テンプラ　最高の　味
贅沢な山菜ですね😃
抹茶塩で食べたいなぁ🎵

春が楽しみですね🎵
nao
2021/12/11
@リン さん
ハイな、見事な棘です。
栽培種が棘の少ないものを選抜していったのも分かりますね、味は野菜の方がずっと鮮烈らしいですけど😋
カワラチャン
2021/12/11
@naoさん

食いしん坊の私は、春に『タラッポを取りに行くぞ！』と夫に誘われた時は、素直に『ハイ‼️』とついて行きます。
数年前に、夫が友人から苗をいただいて、家庭菜園の脇に植えました。
シッカリとトゲがあるので、草取りの時は、要注意です。
リン
2021/12/11
[@id:2860226] 自然の恵み　感謝ですね😃

贅沢な　ゆず　風呂　いいですね‼️

　ゆず香り　最高　
満喫します。
　春になると　山菜三昧　
幸せ　感じますね🎵

カワチ
2021/12/11
こんばんは、桜の時期目指し山にはいりますが、早い遅いが有ります。美味いですよね
チビまる子
2021/12/11
初めてタラノ木の冬芽見たときは感動しました👀‼️

私が見たのはネックレスしてましたよ🎵
👑とネックレスが見れてカッコ良かったです🍀
nao
2021/12/11
@カワラチャン さん
山菜ですからね、しっかりと棘のある野生のものはズット野生味ある味で美味いそうです…食べ比べたことはないので分かりませんが😅
nao
2021/12/11
@チビまる子 さん
ネックレス❓
ああ、葉痕の維管束の痕ですね。確かに点々とドットが並んで、ネックレスか😆
nao
2021/12/11
@カワチ さん
それは自然のものですから早い遅いはありますよね😊
自分で採ることはないのですがまさに春の息吹、野の味がしますね。
nao
2021/12/11
[@id:2860226] さん
もう、自然っ子なんだから❗️
羨ましいぞい😊😆

そういや柚子って実は知ってるけど、棘ってあるのか❓ちゃんと見たことない😅
カワラチャン
2021/12/11
@naoさん

畑に植えたタラノキは、園芸種ではないようで、山で採った物とほぼ同じです。
しかし、まだ木が小さいので、沢山食べたい時は、山に行きます。

(ただ、季節の物なので、早かったり、遅かったり…で、収穫量の保証はありませんね。)
nao
2021/12/11
@カワラチャン さん
小さい木は大事に育てないとですからね😊 自宅の畑で採れるってのはいいですよねえ。

山菜採りもいいんだけど、マナー無視の人も随分いるようで、茎頂の芽だけでなく側芽まで根こそぎ採っていく人もいるみたい、木そのものが枯れてしまうというのに…

nao
2021/12/11
[@id:2860226] さん
へえ、そーなんだよ❗️
そりゃちっとやそっとの痛さでなくて、下手したらブッ刺さるって位の迫力だねえ。

遠くからキレイな実を眺めるくらいだったから…
今度その棘とやらもしっかり見てきます✌️
カワラチャン
2021/12/11
@naoさん

それは、私もいつも感じています。私たちを案内してくれる👴人は、『山からの頂き物だから、必要なだけ採る事。来年も来られるように、他の人も採りに来る事を忘れないように。』と教えてくださいます。有難いですね。

近所のキノコ採り名人さんも、
『荒らしながら採る人は嫌だねぇ❗』と。🍄
nao
2021/12/12
@カワラチャン さん
ほんに、自分だけ、回りや後先考えない人は嫌です😡
テゲイ
2021/12/20
同感です!悲しくなります。枯れてしまわないか心配しすぎて、
nao
2021/12/21
@テゲイ さん
どうしてこう気が回らないとか、知ったこっちゃないと根こそぎにする輩とか、なんかあまりの心の貧しさに愕然としてしまいますよねえ😡

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nao
山歩きと山野草、キャンプにバイクが大好きなアウトドア爺でございます。 GSにジョインしたのは、2019年9月、それまでは山歩きと高山植物オンリーだったのが、あっという間に平地や低山の山野草に引き込まれて、今やほとんど雑草ハンターと化してます😅 永年の喫煙🚬の報いで、2020年と2022年に二度も肺🫁を切ることになってしまって容量はほぼ半分、さすがに雪山やキツイ山には行けない体になってしまいましたが、そこそこの山で山野草を探す山行はまだまだ続けていきますよ。

キーワード

植物