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ヤーコン

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さくらプラス

2021/11/28

ヤーコン、
2株掘って、とおりがかった知り合いにもお裾分けしても、沢山残りました🍠
最初はどんどんお裾分けして、後はゆっくりいただきます^ ^
形はさまざま、色形ブサイクで
流通しにくいですよね💦
よく例えられるのは、ナシの食感と、ほんのり甘い、ウドのような風味があります。
効能
腸内の善玉菌のえさになるオリゴ糖、水溶性食物繊維で調整作用。
コレストロール値改善
血糖値上昇を防ぐなどあります。
私レシピはキンビラ、かき揚げ、レンコン風炒め煮、サラダ位です。
同じレシピでもおいしい食べ方、教えて下さいね😄

ナンナ

2021/11/28

おおおおぉぉ！✨
大収穫ですね～👏👏👏
そして、かき揚げにもするんですね～
初聞きです😋
友達にお裾分けしたら、食べたことないと言っていて、お店にもあんまり売ってないし、まだまだ馴染みがない野菜のようです😚
美味しいのにね！😉

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さくらプラス

2021/11/28

@ナンナさん
日本って規格に合わないものは並ばないですね、道の駅にたまに売ってますが、外見がわるいから😅レシピも添えないと、しらべてまで買いたい意欲が湧かないかも、、
何でもできるし、美味しいですよねー😊

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junone

2021/11/28

栄養満点😉👍✨

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森の妖精

2021/11/28

@さくらプラスサマ💛
わ～っ💚＼(^-^)／💚
たくさん収穫できましたね😆
ヤーコンは食べた事ないんですよ。道の駅で見た事はありますが、食べ方わからなくて
いつもスルーしてしまいます💧

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さくらプラス

2021/11/28

@森の妖精さん
見た目地味すぎ〜❗️道の駅の生産者さんレシピ添えてあるとよいのにね😊
でも今はスマホで、すぐレシピ調べられるようになってほんと楽ちんです😊❤️

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ナンナ

2021/11/28

@さくらプラスさん
たしかに調べてまでは～となっちゃうかもですね😅
大好きヤーコンもっとテレビで健康野菜で特集やってほしい〰️😄

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アクセル

2021/11/28

さくらプラスさん

こんばんは🤗
ヤーコン　食べた事ありません。
サラダと言う事は生でも良いのですか❓
身体にとっても良さそうですね💗

返信

森の妖精

2021/11/28

@さくらプラスサマ💛
そうですね😁♥️
ネットで🔍️してみますね😁🙏♥️
身体にいい琴何でも試したい❤️

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さくらプラス

2021/11/28

@ナンナさん
出回ってる野菜でなくちゃ視聴率取れないからなー😅
ほんと、テレビでやってもいいよね、😄

返信

さくらプラス

2021/11/28

@アクセルさん
胃腸の調整にも良いですよ、便秘にも。
でも、美味しいから😄
生で、千切りでキュウリなどと、シャキシャキです。（サッと水にさらして）
食べて見てほしいなー、面白いから😄

返信

さくらプラス

2021/11/28

@森の妖精さん
ぜひ試して見て下さいね、ヤーコンって色々できるから、その中で自分の好きそうなレシピ選べますよね、大きな芋の方がアクがなく美味しいよ😃たまに、こんなのーみたいなの売ってるから、

返信

森の妖精

2021/11/28

@さくらプラス様❤️
デカイの狙います😆🤚

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アクセル

2021/11/29

@さくらプラスさん

おはようございます😃
是非食べてみます💗
ありがとうございます😊

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