野菜色々の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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野菜色々の一覧

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こんばんは☔️小雨の中作業野菜収穫しました(*^^*) 白い大根と黄金カブ初採り中央キャベツと白菜は巻いてきたpicなので収穫まだです左上の人参は夏まきで雨が降らなく水が欲しすぎて根っこで髭もじゃです下中の間引き人参は秋まきです✨️黄金カブは綺麗な黄色💛

もぎたて野菜をきれいに洗って持って来て下さいました。ピカピカの新鮮野菜を食べる前にポチッ！

さくらプラス

最後のカリフラワーを収穫しました。収穫遅くなったから、カリフラワーの花蕾っぽく🌼プチプチしてるよカリフラワーも花なんですねー、この先の姿も見届けたかったー💦😅

さくらプラス

はい、今日の畑からの収穫❤️ いよいよ皆んな凍って来ましたー❄️ 今年は不織布とか、頑張らないので、他の野菜達、冬を越してくれるかなー？でも、なんて^ ^恵まれた国でしょう

さくらプラス

皆様に元気を注入❤️ 植物好きだからこその醍醐味^ ^ ドライにした、唐辛子、ユーカリ、ローズマリー🌶 畑で、庭で作って秋にドライにして贅沢にたのしむのです、ユーカリもローズマリーも剪定が大変ですが、秋まで待ってたっぷりドライに、料理用は別にして、籠盛にスワッグに楽しめます🍃 この色が本当に元気をくれます^ ^❤️ 手前は、種を蒔いておいたトキリマメ、ローズヒップ、タイとうがらし、キカラスウリの黄も元気パワープラスでー^ ^

さくらプラス

野沢菜の醤油漬けを作ろうと畑へ、ついでに摘んだ野菜達、バケツ姿も可愛いじゃん❤️

さくらプラス

ヤーコンの種芽来年植えるヤーコンの種はヤーコン芋の上、株の下に沢山付きます。コロンとしたこの様な芽が理想的❤️ でも岩のような芽の集合体でドッサリついてる時もあります💦良い芽はおもいの他少ないのです。沢山の芽の塊の方が良いかと思いきや、種芋ばかりが大きなかたまりに育つサイクルになるから注意です^ ^ 土状態ももちろん大事と思います。来年の種芋は茎をつけて目印に、土に埋めておくのが良いです^ ^

さくらプラス

ヤーコン、 2株掘って、とおりがかった知り合いにもお裾分けしても、沢山残りました🍠 最初はどんどんお裾分けして、後はゆっくりいただきます^ ^ 形はさまざま、色形ブサイクで流通しにくいですよね💦 よく例えられるのは、ナシの食感と、ほんのり甘い、ウドのような風味があります。効能腸内の善玉菌のえさになるオリゴ糖、水溶性食物繊維で調整作用。コレストロール値改善血糖値上昇を防ぐなどあります。私レシピはキンビラ、かき揚げ、レンコン風炒め煮、サラダ位です。同じレシピでもおいしい食べ方、教えて下さいね😄

さくらプラス

ジャガイモも掘りました🥔 確かノーザンルビー目もショボショボの年頃、サッパリした味だけど、アントシアニンたっぷりが魅力的です😃 いつまでも暑かった秋に畑の空いた場所にお遊びで春収穫したけど、親指みたいに小さくて食べなかった小芋を3個とキタアカリ小芋1個、植えました。^ ^ 芽が出てきた頃には寒くなってきて、花も咲けないまえに霜が来て、芋は出来ないと思ったけど、掘ってみたらむしろ春に植えたよりいい感じ❤️😳 気候がむしろ合ったのでしょうか🌱 普通のジャガイモも小さいけど、出来ましたビックリ‼️です。

さくらプラス

ヤーコン。寒さも増して、モサモサに茂ったまま、霜で立ち枯れたところで本日掘りました🍠 甘みが増すかと思います^ ^ 食べる以外はそのまま土の中にいた方が安全と、放置状態に

さくらプラス

無農薬野菜を心がけてます🥕 3色のニンジン、安全に作るからこその嬉しいオマケ😆 ニンジンは丸ごとディップで、天ぷらでも、この葉っぱが欲しかったの^ ^。天ぷらに、みじん切りにして、冷凍にしておいて色々使えます🥕

さくらプラス

本日収穫野菜🥦🥬 きれいだ❗️ほとんど無農薬です❤️ ロメインレタス、サニーレタス、スティックブロッコリー、春菊、ニンジン、パセリ

さくらプラス

お隣の畑のハヤトウリ（せんなりうり）頂いたのでベーコンと炒めて夕食に🍚 南アメリカ原産、面白いのは、このウリ自体が種のようなもので、このウリそのものを植えます😄😁

さくらプラス

焼肉用チャンジャは早く育ちすぎて、皆花が咲いてしまいました💦 サニーレタス🥬、3色のニンジン🥕、春用エンドウ順調に発芽🌱 ニンジンは葉っぱも栄養豊富、旨いです

さくらプラス

畑の野菜達^ ^ ブロッコリーもこの頃はスティックセニョールが人気❗️枝のように次から次へと、枝にブロッコリーが収穫🥦上手くいったら春まで収穫できるんです。春菊、ロメインレタス、ブロッコリー、カリフラワー、野沢菜、辛味大根。野菜もブーケみたい綺麗だよ。

ぽんぽこママさん

野菜たくさんもらって来ました😁 レタス🥬3玉　だいこん３本キャベツすごく大きく直径約74センチ👀ビックリ😍 里芋も大きかった^_^🥔 豚汁＆煮っ転がし、おでん🍢どんな料理に変わるのか🥰幸せ〜💓

さくらプラス

種から栽培した、食べるほうずき、沢山収穫できたので、ジャムにしました。（ミントの葉を添えって）ベリーは以前アップしたガーデンハックルベリージャム。どちらも酸味が無いから、レモン汁🍋投入。甘さがくどくないから、ガーデンハックルベリーは、ヨーグルトアイスや豆乳などとシェイクが私のおすすめです☕️

さくらプラス

収穫！明日料理上手な、野菜をもらってくれる友達に会うので色々収穫してきました。生かしてくれるから嬉しい😊

さくらプラス

今の畑🌱 ハンダマ、知人のお勧め（沖縄の健康野菜）アスパラ種から出た苗をちゃんとしてみました、後は２年後が楽しみ❤️ 今年はピーマン、シシトウ、ゴーヤがまだ取れ続けています、ありがとうです。❤️

さくらプラス

ヤーコンただ今2m。霜の降りる頃収穫します。南米アンデス山脈辺からニュージーランドを経て、日本に定着。黄色の菊っぽい花咲きます。オリゴ糖、水溶食物繊維の健康芋、葉も健康茶になります。^ ^ 体に良くて、料理も簡単役立つんだけど、見栄えが良くないから？規格の型が出来ないから？あまり流通しません😅

さくらプラス

落花生の収穫、一度に収穫しなくても、食べる日に収穫して洗って干します。煎り豆はいつでもお店に売ってるから、採りたてを20分ほど蒸してたべます🍿 香り立つ少し柔らかなオヤツです。

さくらプラス

小さい奴、 3色ニンジン、パセリ、野沢菜、無臭ニンニク。間引きが旨いんですー❤️

さくらプラス

ただ今の畑の葉物。チシャ、つる紫、サニーレタス、葉大根食べきれないので、知り合いにはいつでも欲しい時使って良いよといってある。お世話になってるから、ギブアンドテイクです

さくらプラス

辛い好きなので、畑には唐辛子、辛い唐辛子、辛いピーマン（神楽南蛮）が元気ですー‼️ カグラナンバンは新潟山越村より取り寄せました🌱 冬のインテリアにも❤️

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