さくらおこさんの畑,無農薬, カボチャの投稿画像

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さくらおこ

2021/10/25

抜いた雑草を利用して、腐葉土作りの山から、にょきにょき出てきた、棚ぼたカボチャ🎃
無事に2こ収穫しました。
いつ見ても、皮に青虫がへばりついていて、それが傷となっています。
皮が柔らかい、成熟しきれなかった小さい方から割ってみる。
種も透き通り、果肉硬め。
きんぴら作ってみたら、甘味は少ないけど、お箸休めになりました。
有り難う、美味しく頂きます。
今日の夕食は、🎃のお陰で、楽しい時間になりそう🥰

ノラ

2021/10/25

そろそろかぼちゃを片付けなくてはと思いながらも、まだ未熟なものを見るともう少し待ってみようかなということの繰り返しです。未熟なかぼちゃは煮付けには向かなくても、きんぴらにすれば珍しい一品になりますね。私も作ってみます。

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さくらおこ

2021/10/26

@ノラ 様
ホクホクではなく、カリカリしていて、ウリ科の特徴が出ていました。
癖になる味で、美味しかったです☺️
未熟で虫の影響か、少し傷んでいて、普通なら廃棄でしょうが、綺麗な部分は全て頂きました。
ノラ様も沢山収穫したので、楽しみですね🥣

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