柚だいこん、塩こうじ、醤油こうじ 出来上がりました( 💜´꒳`*) ①②は、クリスマスに似合う ポインセチア、シクラメン達 ホムセンでΣp📷ω･´)させて頂きました🙏 我が家では、室温が高いせいか。。 元気がなくなるんです😅😭 紫💜のシクラメンをお迎えしたいわぁ〜✨️ ③１ヶ月前に仕込んだ 柚だいこんが美味しく出来ました🥰 ④醤油こうじは、お肉料理に 塩こうじは、魚🐟料理に合います

@cocoさんが　作っておられた醤油麹！ 私も作りたくなりました いつも　アイリス○ヤマの ヨーグルトメーカーで　甘酒作っているので麹は　ストックありです だけど　醤油麹は　作ったことなくて 初挑戦 仕上がり　どうかな 右側三種　全部で　100円ナリ 松葉ボタンに　サルビア二つ　そして 1番下のは　名前わかんない お買い得　大好き

抜いた雑草を利用して、腐葉土作りの山から、にょきにょき出てきた、棚ぼたカボチャ🎃 無事に2こ収穫しました。 いつ見ても、皮に青虫がへばりついていて、それが傷となっています。 皮が柔らかい、成熟しきれなかった小さい方から割ってみる。 種も透き通り、果肉硬め。 きんぴら作ってみたら、甘味は少ないけど、お箸休めになりました。 有り難う、美味しく頂きます。 今日の夕食は、🎃のお陰で、楽しい時間になりそう🥰

紫蘇の実を、今年の梅酢、醤油麹の2種類で漬けました。 早速おにぎりを作って頂きます🍴🙏 以前、実を採るタイミングを間違えて、硬い種だらけの漬物が出来上がり、食べられない事がありました。 GS の皆様の ｢紫蘇の実採れたよ〰️｣の情報があったので、気を付けていたお陰です。 今年は成功、ご飯を食べ過ぎてしまいそう〰️☺️