知ってる？　このカボチャのお名前

【ブラックのジョー🖤】　って言うの

とっても美味しいんだって
今夜はジョーで決まり　🧡　🇯🇵 松江の特産品なのー


追記
ジョーは　栗かぼちゃ🎃
ホクホクしてて病みつきになる美味しさ

　是非　食べて（学校で育てて販売してほしい）🧡とジョーの熱烈ファンがわざわざ買って父ちゃんに託した

で、父ちゃんが持って帰った

話はレシピへ
昭和の終わりにお嫁に来た頃にフト思いついて作ったら家族のお気に入りとなり我が家の定番料理に加わった
アタクシのオリジナル料理

【フライド　ガーリック　パンプキン🎃】

今夜は
【フライド　ジョー🖤】

【作り方】は簡単

ビニール袋に　お酒　薄口醤油 （1対1）　おろしニンニク少々　混ぜ込んで　

そこへ6〜9ミリ厚さ　長さは小指くらい　カットしたカボチャを入れて馴染ませて（これがつなぎになります）

更に片栗粉を入れて混ぜ込み（粉っぽいとこや　ねっとり　のとこがある感じ）

油でカリッと揚げます
で、中はホクホク🧡なのよーん



ビールのおともになる前に子供達が横からつまんでなくなります
揚げながらつまむの最高

upする前に　食べちゃった　🧡

【ジョーを調理して食べた感想】
カボチャのホクホク感　は火を入れないとわかりにくい

ジョーのホクホク感は　極上　

オレンジ黄色🧡💛💚も濃い緑の皮も　魅力的
お味もgood❣️

なのに
父ちゃんの一言　甘みが足りん　（そうかしらー）

でも　父ちゃん　お願い（^人^）🧡
ジョー　育ててねー
（育てるのは父ちゃんよー）

多分　育てるでしょう




【カボチャの　お煮しめ　何かける？】

りみ　　　　　　マヨネーズ　チョンのせ　
里奈ちゃんさん　黒スリ胡麻　便秘に良い



その後　【フライドガーリック🎃】作った　ら美味しかった　コメント頂く

りみ　天まで上がる⤴️ (๑･̑◡･̑๑)🧡


【一年後の追記】
父ちゃんは約束を果たし勤務校の畑でブラックのジョー🖤🎃を育てましたー

校内販売　大好評💛🧡💛

シンプルに🎃薄口醤油に少しミリンを入れてホクホクお煮しめにしたら食べた父ちゃん

「うまいな　　　コレ　うまい💛🧡💚」

🥘(๑˃̵ᴗ˂̵)🔪⤴︎🎃


ブラックのジョー🖤🎃　毎年会いたいわー