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ブラックのジョーの一覧

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喜一
こんばんは♪ ず~っと雨が降ったり止んだりで外作業も“お爺さんは川へ水汲みに”も出来ない1日でした😣😝😩 と言う事で、お外で元気に遊べないお爺さんの遊び場はと言うとやっぱり台所になります😋 ➊ 先日「1番果 収穫..」って投稿しましたブラックのジョーです! 素晴らしい熟し具合で超テンションあがります✌️ この写真は木曜日に帰宅してから包丁🔪を入れた時のものです♪ ➋ カットまでは木曜日にしておいて煮付けは金曜日に妻に煮てもらいました 私が「薄口醤油でねー🙏」と念を押すのを忘れたもんで、仕上がりは真っ黒に😝なっちゃいましたが、お味の方は💯な出来栄えです😋 味付けはもちろん! お醤油とお砂糖と味醂だけです♪ 金曜日は月末前日という事で夜遅くまで棚卸しの為の、資材 包材 原料冷蔵庫の在庫などを数えてからの帰宅だったのでこの味でフワーッと疲れが取れた思いでした😋😋😋 ➌ カットした時、端っこのハンパな三角だけ皮を剥いて小皿にラップでレンチンしてそのまま冷凍に! 今朝取り出して、牛乳 卵黄 お砂糖と合わせてミキサーでガーッ❗️っと 冷凍庫に入れてやや固まるごとに取り出しては撹拌! 取り出しては撹拌! を何往復か.. は忘れましたが..😁 メッチャ美味しいカボチャアイスが出来ましたー🤤     👀ウニじゃないでーす‼️ それとあとふたつ、仲良しさんからのリクエストもありまして、ピスタチオで仕込んだアイスクリームの仕掛かり中もありますので、間に合えば第二弾で投稿したいと思いまーす😋 台風被害に遭われた地域の皆さんお見舞い申し上げます。こちらはのんきに浮かれてますが、おバカと食いしん坊しか取り柄がないもんでどうかご容赦ください🙇🏻‍♂️ 皆さん明日もお元気でー
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