アボガドさんの広い庭,ヤマブキショウマ,山野草の投稿画像

ヤマブキショウマ

193人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

アボガド

2021/06/10

ヤマブキショウマ(山吹升麻)
バラ科
分布北海道本州九州の山地や林縁､岩場に生育します。

葉がヤマブキに似ているのでこの名があります。
山菜名はイワダラで食べられます。おひたし、天ぷらなどに…。🌱🌱🍀

STᗩΚIТTY

2021/06/12

ほんとだ‼️同じです😊食べられるんですね👀

返信

アボガド

2021/06/12

@STᗩΚIТTY さん。

私も初めて知りました。😅

こちら田舎なのでイワダラの山菜は何度か頂いて食べた事がありましが、まさかこんな美しい花とは…。😮😮😮

採る時期と花の時期は山に入る時期が違いますものね。😊

山菜採りしてる人でも知らない人がいるかもしれませんね。(笑)(笑)🙏

返信

STᗩΚIТTY

2021/06/14

@アボガドさん

なるほど、時期が花の時期とは違うから分からないですね〜

1度頂いてみたいです(ฅ゜ڡ゜ฅ)面白い山菜の世界
知らないことばかりです
どうもありがとうございます😊

返信

アボガド

2021/06/14

@STᗩΚIТTY さん。

私は、山菜採りはしないけど、お口に入るのを頂くので若菜だけです。😉

若い時山歩きしてた時に教えてもらったりしてました。🌱🌱🍀

でも今はスッカリ忘れてますね。💦😅

返信

STᗩΚIТTY

2021/06/14

@アボガドさん

小料理屋さんなどでぜひ頂きたい(๑'ڡ'๑)୨♡

山菜採りは虫と熊が怖くて行けません(ˊᗜˋ)

返信

アボガド

2021/06/14

@STᗩΚIТTY さん。

山形にはそういうお店何件かありますけど、県内の人は食べ慣れてるからね〜。

採り方名人さん居ますよね〜。
中でもワラビは大好き٩(ˊᗜˋ*)و

お年寄りの名人さん、いつもワラビを持って来てくれました。
お年でもう亡くなりました…,😥

おひたし、煮て、お味噌汁にと後は塩漬けに保存…。

時々思い出してます。🥰😌

返信

STᗩΚIТTY

2021/06/14

@アボガドさん

蕨もまともに食べたこと無いかもしれません！
山菜そばの中に入ってるのうちの方はスーパーのがほとんどだぁ( •᷄⌓•᷅ )
山はあるのにおかしいなぁ〜
タラの芽はゴルフ場の方がたまに取って来てくれましたが

返信

アボガド

2021/06/14

@STᗩΚIТTY さん。

そうでしたか。
山菜は田舎ならではの堪能できる味ですものね。😅
やっぱりワラビは私は一番…
採りたてのワラビはトロリとして少しヌメリのあるやわらかい感じの…。カラシ醤油でおひたしに。美味しいですよ。🙌🙌

知人にワラビ採る人がいらっしゃらないか、お住いから山が遠いとなかなかお口に入りませんよね。(笑)

勝手に山菜談義してますね。🙏🙏😌😁

返信