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2021/05/30

一昨日の休みに梅ジャム作りました🎵

今回は完熟度が浅く、少し渋味が残った気がする(>_<)
茹でこぼしが足りなかった❔
何年も作ってるのですが、初めてかも(｡・´_｀・｡)

でも、自家製の無農薬🎵

休み２日目は、残りの沢山の梅14kg程は、無事塩漬けに🎵

紫蘇を待って、紫蘇漬けにしまぁ～すp(^-^)q

今年も任務完了(*^-^*)👍

ゴンゴン

2021/05/30

こんにちは😊💕
梅の完熟度はとても重要‼️
やり方はバッチリだと思います👍🥰
梅のせいです😅
頑張りましたね☺️💖

我が家にも立派なな青梅が届きました😍🟢
今日はそちらと格闘します🙋‍♀️💕

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ノワ

2021/05/30

私も梅ジャムだーいすき
3瓶できちゃったんですね♪
酸味がたまらないね😍

返信

ユキチョコママ

2021/05/30

@ゴンゴンさん🎵

ゴンちゃん🎵
有り難う😆💕✨
そうだよね❗
梅の完熟度のせいだよね🎵
作り方は同じにしたから。

ゴンちゃんにそういって貰えてホッとしたよ🎵
今年は梅雨入りが早くて、うめも早く成長して、　早く取らなきゃと焦ったのもあり、取ってから2、3日経つと少し色付いてくるから、黄色くなったのを梅ジャムにしたんだけど、やっぱり木上で完熟して落ちたのとは違ったみたい😅💦

来年は、完熟梅で作るぞ～🎵p(^-^)q

ゴンちゃんもがんばれー👊😆🎵

返信

ゴンゴン

2021/05/30

@ユキチョコママさん

はぁい🙋‍♀️💕
夕飯終わったらもうひと頑張りしまぁ〜す

今年はなんでも早いみたい‼️😆💕

明後日紫蘇も届きそう😆💦

特売らっきょ買っちゃったのに🤣🤣🤣

6月までアップも出来なそう😭😭😭

でも　一年の行事だから

頑張るね〜😊✊✊

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わすれなぐさ

2021/05/30

これからの季節には大活躍ですね。
私も梅パワーが欲しいです😢
梅雨苦手です。突然ごめんなさい🙏🙇‍♀️

返信

ユキチョコママ

2021/05/31

@ノワさん🎵

おはようございます☀️🙋‍♀️❗
はい、今年は１度に沢山作りすぎました😅💦
いつもの年は、綺麗な完熟梅を落ちてきたのをすぐ拾って少しずつ何回か作ってたんですが、今年は梅の実りが早くて、焦っちゃったみたいです🎵気持ちをゆったりさせて作らないといけないなぁと反省です🎵

ノワさんも梅ジャムお好きなんですね🎵
私も大好き🥰
甘酸っぱさが良いですよね～🎵
見てくださって、コメント💬まで有り難うございます😆💕✨
嬉しいです🎵😍🎵

返信

ユキチョコママ

2021/05/31

@わすれなぐささん🎵

おはようございます☀️🙋‍♀️❗
いえいえ❤️
コメント💬有り難うございます😆💕✨
嬉しいです🎵😍🎵

残りの梅は、シロップ漬けと梅干しになります🎵

今、塩漬けにしてます🎵
今年は早く梅雨入りしたから、早く開けてほしいのですが、どうなりますかね。
梅パワーをどうぞ😆👍➰

返信

ノワ

2021/05/31

@ユキチョコママさん
おなじ仲間ですね🥰
私もこれから、少しでもお安い、なんなら見切り品でもオッケなんですが。

返事ありがとうございます。

返信

ユキチョコママ

2021/05/31

@ゴンゴンさん🎵

おはよう☀️🙋‍♀️❗
青梅、紫蘇、ラッキョウ⁉️👀‼️

ゴンちゃんの毎年のお仕事🎵
大変だけどがんばれー👊😆🎵
毎回思うけど、近くなら手伝いに行くのにね～💦
悔しいなぁ～💦
応援だけでごめんね🙇‍♀️💦💦

今日も１日頑張ろうp(^-^)q

返信

ひろ

2021/05/31

凄ーい❣️美味しそう😊
手作り梅ジャム✨
爽やかで、身体にも良くて✨
お家で採れた梅✨嬉しいですね😊
完熟度合い勉強になります。

返信

わすれなぐさ

2021/05/31

@ユキチョコママさん
おはようございます😊梅パワーをありがとうございます😭
スタミナ切れなので助かります
去年頂いた青梅のシロップ漬けがなくなり
今頃しまったと思っています。梅干しはもう10年以上漬けていないですね！体力が‥
実家の梅干しあるのでゆかりご飯にでもしようかな！スーパーに梅がたくさん出てますが今年はマスクで香りがわからないです。黄色い梅をそのまま食べるのが好きでした😅

返信

わすれなぐさ

2021/05/31

すみませんフォローして頂きありがとうございます🙇‍♀️よろしくお願いします

返信

ゴンゴン

2021/05/31

@ユキチョコママさん

おはよ〜😊💕

リモート応援📣コロナ禍の中家族のように嬉しいです〜😙💕💕💪💪💪

やりたい事ができる喜び…

周りを見てると👀👀👀

最近つくづく感じます‼️
やっぱり、大変より食べたいが優ってるのだと…🤣🤣🤣

嫌だけど嫌じゃない…
複雑な気持ちで頑張ります🥰✊✊

見えないけど…会えないけど…話せないけど…
(たまにコメント📝で繋がって😍)

都合の良いこの距離感が心地良いです😍🙌💕

わかってくれる人に、わかってもらえる喜びを噛み締めて今日からまた一週間‼️

頑張って行ってきます🙋‍♀️💕🏃‍♀️🏃‍♀️💨💨💨

返信

ユキチョコママ

2021/05/31

@わすれなぐささん🎵

いえいえ❤️
💬しなくちゃと思いながら、出勤の準備に入ってしまって😅
無言フォローになってました🙇‍♀️💦💦
宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️
また、ゆっくり見せてくださいね🎵

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Hi〜

2021/05/31

こんにちは😃完熟梅のジャム美味しそうですね。
今年は、木で熟した梅で作ろうと思っていますが、まだ、時間がかかりそうです。

返信

ユキチョコママ

2021/06/01

@Hi〜さん🎵

遅い時間になってしまいました🙇‍♀️💦💦

見ていただいてコメント💬まで有り難うございます😆💕✨
嬉しいです🎵😍🎵

Hi～さんのきょうのpic
見せていただきました🎵
梅の実、大きいですね⁉️👀‼️
立派な梅💚
うちのは、手入れも何もせず、ほったらかしなんです😅
でも、毎年沢山の実をつけてくれる、有り難い梅です🎵

色々作られて、感心します。
梅ジャムは、木で完熟した梅が一番だと思います🎵
楽しみですね🎵

返信