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もるみさんのお出かけ先,ハルザキヤマガラシ,フユガラシの投稿画像

ハルザキヤマガラシ

フユガラシ

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2021/05/09

通り沿いの花壇にあったお花。
なぜここに菜の花！?って思って調べたら、
同じアブラナ科の"ハルザキヤマガラシ"という植物だそう。
🌿薬用植物🌿

学名： Barbarea vulgaris
(Die Winterkresse, Barbarakraut,Gewöhnliches Barbarakraut oder Echtes Barbarakraut )
別名フユガラシ
上位分類：ヤマガラシ属
ヨーロッパ原産

辛味があって食用となり、味はクレソンに似ているとのこと。

でも、日本生態学会によると、日本の侵略的外来種ワースト100に選定されているそうです😅

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キーワード

植物