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カラスノエンドウ

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むらたぬき

2021/03/03

カラスノエンドウ
(烏野豌豆)

四角柱状の茎は150㎝にもなります。葉っぱ🌿先端は、巻きヒゲになる。花の後は、サヤエンドウを小形にしたような実(豆果)を付け、若い内は炒めるなどして食べられる。大きくなると、草笛にして遊ぶ事も出来る。
実は熟すと黒くなり、スズメノエンドウより大形である事が名前の由来。別名 “ヤハズエンドウ” は、小葉の形からきている。

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