MyPenRightさんの小さな庭,パクチー,コリアンダーの投稿画像

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2020/12/29

亜熱帯のハーブというイメージですが、夏よりも秋冬春によく育ちます。これは今年こぼれ種の3毛作目。2月〜3月頃に芽吹くと連休のあたりで種の大収穫祭です

2020/12/29

こんばんは🌙✨
コリアンダー、匂いに似合わないカワイイ🌸が咲くんですね😊
🌿は摘み取って乾燥させるんですか？

2020/12/30

普段は生食してます。
花芽が出ると株全体の香りが半分以下になってしまうので、葉を取る株は花の出始めで✂️摘んでます。花が咲いてしまった株は、種を採ります。結実し実が緑色の時も香辛料として炒飯たカレーやコーヒーに使ってます。柑橘系の香りなんですょ

2020/12/30

@MyPenRight さん
こんにちは☺

コリアンダー〓パクチーが柑橘系の香りとは意外ですね😁
🌿と実の香辛料とは違うんですね。
☕は飲んでみたいです(৹´꒳`৹)

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ベランダ棉プランターの農園主(笑。元の種は裏高尾の幼児園から頂いたものです。こちらで育てコットンボールを収穫し幼児園に年貢で納めます。バザーに出品し、残ったものは先生園児と種をほじり、種は分配、綿は教材や飾りになります。