matisiaさんの広い庭,家庭菜園,食べられるの投稿画像

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matisia

2017/08/15

スーパーミニバナナ、雌花の季節が終了したので、果実に栄養を回す為に雄花を切り取りました。

ＹＵＭＩＫＯ

2017/08/15

これからどんどんバナナ🍌が育って行くんですね🎵 楽しみです⤴

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あーちゃん♡

2017/08/15

雄花を切り取るといいんですね😳数年後のために覚えておきます😆💕

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matisia

2017/08/15

@ＹＵＭＩＫＯさん
半年前に植え替えたばかりなので、その影響であまり期待出来ないのですが、どこまで行くかが見物ですね。😅

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ＹＵＭＩＫＯ

2017/08/15

@matisia さん🎵
今後のpic楽しみにしています🎵

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matisia

2017/08/15

@あーちゃん♡ さん
そう。もう一つ付け加えると、一番下の実から、握りこぶし1つ分離れた所から切るといいそうです。😉

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matisia

2017/08/15

[@id:48708] さん
以前試食したのですが、スーパーミニバナナの雄花は渋味が強すぎてダメでした。タイで食用に出来る雄花の品種はナムワーですね。

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柚子

2017/08/15

残念、苦いんですか💦
こんなにたくさん実がなっているのに。。

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matisia

2017/08/15

@柚子さん
あ、いえいえ、渋いと書いたのは雄花の話です。タイでは一部品種のバナナの房の先に着く紫色の雄花をスライスして、野菜として食べる物があるのです。果実とは別の話で、果実は普通に甘くて、果物として食べられますよ。

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柚子

2017/08/15

@matisia さん
あ、よかった😊💕私の早とちりでしたね💦

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matisia

2017/08/15

[@fruits suzume] さん
売られている雄花はナムワーですね。ナムワーは茎も食用可能ですので、凶作時の非常食用としてタイの田舎では多く栽培されています。勿論果実も食用の、オールマイティの品種です。

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matisia

2017/08/15

[@id:48708] さん
ついでに言うとですねー、ナムワーの果実って日本で「バナップル」の名で売られているバナナと同じ味と香り、見た目なんです。日本で売られているバナップルはフィリピン産ですが、たぶん同一品種と思われます。

で、タイでは輸出の主力品種ホームがナムワーの2倍価格！でも日本ではバナップル(=ナムワー)がメチャ高価！😲😲

日本は輸出する商社の口車に乗せられて高い買い物してますねー、と私は見ています。😆😂

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